מטבח יפני: סושי

נכון להיום, מטבח יפני, ובמיוחד לחמניות הסושי, הוא מאוד פופולרי. מזון מהיר יורדים לשוליים, אנשים שרוצים לאכול המבורגר ולשטוף אותה עם קולה הולך ומצטמצם. זאת בשל העובדה כי הרוב המכריע של אנשים מחויב אורח חיים בריאים, ועל פי תזונאים, הארץ היא לא רק מזון בריא, אבל גם מאוזן היטב בהרכבו.

מהן הקרקע

סושי יכול להיות בדרגת מנת חטיף וערב. מלבד סושי יכול להיות תוספת נהדרת לשולחן מזנון או מזנון. מנה יפנית זהו אורז בשילוב עם מגוון רחב של מאכלי ים. הוספת תחושות טעם נהדרות סושי לשרת מגוון של ירקות, תבלינים, עשבי תיבול מרכיבים אחרים שנותנים את המנה עידון ואלגנטיות מיוחדים.

מרכיבי סושי בסיסיים הם:

1. רייס ורוטב אורז.
2. דגים או פירות ים אחרים, שרימפס, סרטנים, למשל.
3. אצות - נורים.
4. ג'ינג'ר.
5. וואסאבי.
6. רוטב סויה.

מה מסביר את הפופולריות של סושי

מעריצים רבים של אוכל יפני כמו סושי לטעמם היוצא הדופן דלת קלוריות. יש אנשים שחושבים כי אכילת מזון סושי מקדמת הרזיה ולסדר יום צום. הפופולאריות וההצלחה בערים הרבה ברי סושי, אשר מייצגים מגוון רחב של מנות יפניות, בנוסף הנרחב שלהם כגון שירות כמו משלוח הביתה של רול סושי Mytischi הוא פשוט כזה בעיר, שם תוכל לבקר במקומות כאלה.

אצות כי הם חלק מהקרקע, עשירים בחלבון, יוד, סידן, ברזל, מינרלים וויטמינים. ג'ינג'ר בכל דרך עוזר לעיכול ויש לו תכונות אנטי דלקתיות.

קלוריות נמוכות, אך בעת ובעונה אחת מרכיבים מזינים הם דגים ואורז סושי. שני מרכיבים אלה משולבים בצורה מושלמת אחד עם שני נהדר עבור חסידי מזון נפרדים. רייס - זה פחמימות וסיבים, וכן דגים ופירות ים - חלבון, זרחן. מוצרי ים לתרום למסקנה של הרעלים בגוף אדם, מאוד לשפר את החסינות, לגרות את המוח ולהגן מפני הזדקנות מוקדמת.

וואסאבי הוא triturated עם מים ואת החזרה המדוללת. זה מלבד טעם פיקנטי חריף, יש פעולה אנטיבקטריאלי חזקה. יתר על כן, הוא מסוגל להשמיד חיידקים מזיקים וחיידקים שנמצאים דג נא. אולי הפופולריות של סושי, תלוי מה זה אורז, סויה ופירות ים מקדמת אריכות ימים. ואכן, ביפן, הם המזון העיקרי של האוכלוסייה הילידית. יש להם את תוחלת החיים הגדולה ביותר של אנשים חרגו יום שנת 100 השנים, יש מעל 25 אלף.

זה צריך להיות מובן כי סושי טונה עם פרוסת - מאכל דל קלוריות. אבל בארץ, והיא כוללת מספר מרכיבים אחרים, כגון סלמון מעושן או אבוקדו, מיונז יפני, גבינה. בהתאם לכך, את הקלוריות במקרים כאלה תגדלנה.