מה לבשל סלק בחופשה בימי חול?

רק רבע מאה לפני במזון בשימוש רק סלק עלים - לכבישה, טיגון, מרקים וסלטים. השורש מאוד באותו אינו ראוי למאכל. היום המצב השתנה, ובמהלך הם שני חלקים של הצמח. ואם לפני המוצרים שהוזכרו הם בעיקר מזון לעניים, אבל עכשיו זה אנשים בהווה מאוד עשירים בתפריט. והעניין הוא, כי אתה יכול לבשל סלק אינו מועיל רק, אלא גם מאוד טעים. יתר על כן, מתכונים יכולים להרים כמו בכל יום, כמו גם עבור השולחן החגיגי. וגם, בנוסף, בשל נוכחותם בה כמות עצומה של ויטמינים, הוא ישתמש בגוף טוב מאוד. אז היום נדבר על איך להכין סלק טעים.

מרק סלק עם בשר

האפשרות הראשונה היא אידיאלית לארוחת ערב משפחתי - זה סלק עם בשר. בנוסף, המתכון הזה הוא מאוד שימושי כאשר אתה כבר מבושלים ירקות שורש, אבל אתה לא יודע מה להכין מן סלק מבושל. יצוין כי על מנת להפוך אותו תמיד התבררו טעימה, יש צורך לקנות רק ירקות קטנים מעוגל צורה במהלך בישול במים, מוסיף קמצוץ הסוכר.

אז, אנחנו צריכים:

• בשר מבושל - 400 גרם;
• בצל - 1 ראש;
• סלק מבושל - 500 גרם;
• מרק סלק - 1-1.5 ליטר;
• ביצי עוף מבושלים - 3 יח ';.
• מוצרלה או פטה - על פי בקשה;
• הירוקים - לקישוט;
• שמנת חמוצה - 1 כפית למנה;
• מלח - לפי הטעם.

בשר, בצל וביצים צריך להתפורר דק, להוסיף עליו מגוררת על פומפיה גסה סלק. כל תערובת ומלח לפי הטעם. אז כל המרכיבים הם שפכו מרק סלק מתוח שנשאר אחרי בישול השורשים. עכשיו יש צורך בכל צלחת לשים קרם, סלק חמוץ ושופכים מלמעלה לקשט עם ירק. משלים את הגבינה מוגמרת צלחת גרוסים, אתה מקבל תענוג אמיתי עבור אניני טעם. אבל אל תשכח שאתה יכול סלק לבשל ארוחות דיאטה, אשר מושלמים עבור כל אלה שנאבקים עם עודף משקל.

חשיש ירקות ורוד

מרכיבים:

1. גולמי סלק - 1 PC.
2. מלפפון - 1 חתיכה.
3. דיל, בצל - 1 קרן.
4. קפיר הוא - 1 ליטר.
5. מלח - לפי הטעם.

הירוקים וקוצצים את המלפפון לטעמך, סלק לגרר. כל הרכיבים מעורבבים היטב, שופכים את היוגורט בקלילות להמליח את (אופציונלי). Okroshka ולתת לעמוד במשך רבע שעה, ואתה יכול להביא לשולחן. במחיר הנמוך ביותר של אנרגיה, זמן וכסף מתקבל תבשיל טעים ומרענן.

עם זאת, לא חושב של סלק יכול להיות מוכן, רק הראשון. מתוך זה מתקבל מתאבן טעים, פשטידות ומאכלים אחרים כי הם אידיאליים עבור שני.

סלט "כלכלה"

זה יכול להיות מוגש לא רק כמנה נפרדת, אלא גם כתוספת לכל מוצרי בשר.

כדי לבשל אותו תצטרך:

• סלק אפוי או מבושל - 3 יח ';.
• תפוחי אדמה מבושלים - 3 יח ';.
• מלפפונים חמוצים - 3 חתיכות.

כל המרכיבים nastrogat רצועות ושכבות מוערמים, prisalivaya מעט. למעלה לשפוך שמן צמחי (רצוי לא מזוקק). סלט מוכן מעוטר פטרוזיליה קצוצה ומגישים.

כמובן, עלינו לזכור כי סלק ניתן להכין הרבה מנות טעימות באותה מידה אחרות ובריאות. אין צורך להשתמש המתכונים הקיימים, אתה יכול לעשות אותם בעצמך.