מה לבשל לארוחת ערב בקיץ? Hash - האפשרות הטובה ביותר!

מה לבשל לארוחת ערב בקיץ? שאלה זו נשאלת על ידי עקרות בית רבות שרוצים לשמח יקיריהם טעימים, אבל מנה קלילה ומזין. עם זאת, בערב קיץ חם, לא כולם ירצו לבלות הרבה זמן ליד התנור. בהקשר זה, מומחים ממליצים בישול בכל פעם רק מרקים קרים, אשר יכול לפצות בקלות על אספקת נוזלים, להשביע את הרעב ולרענן.

ארוחת ערב מהירה בקיץ, או איך לעשות okroshka על בית kvass

מרכיבים דרושים:

• גודל מלפפון בינוני - 3 יח ';.
• נקניק מבושל - 120 גרם;
• תפוחי אדמה חדשים טריים - 2 של הפקעת;
• בצל גדול - 1 PC;.
• פטרוזיליה ושמיר טריה - חבורה גדולה;
• גזר קטן - 1 PC;.
• ביצים קטנות - 3 יח ';.
• כרישה - 2-3 חיצים;
• צנון טרי - 3-4 יח ';.
• מלח המכיל יוד - 0.5 כפית קטנה;
• אבקת פלפל - אופציונלי;
• מיונז ושמנת חמוצה - לפי הטעם;
• בית התבשיל - לפי הטעם.

עיבוד המוצרים העיקריים

תחשוב על מה לבשל לארוחת ערב בקיץ, אתה בטוח זוכר את הערכה הסטנדרטית של ירקות טריים הגדלים בגינה של כל גנן. עם זאת, לטגן אותם בתקופה זו אינה רצויה. ואכן, בקיץ בערבים רק רוצים ליהנות אור מאכל מרענן. לפיכך, יש צורך לקחת את תפוחי האדמה, ביצים, גזר, צנון, מלפפון ובצל, ולאחר מכן הם נשטפים היטב וניקה. יתר על כן, כל המוצרים האלה, למעט בצל, צנוניות ומלפפונים, יש צורך להרתיח במים רותחים ואוויר קריר. אחרי זה הוא צריך להיות חתוך לקוביות קטנות, לשלב עם נקניק מבושל קצוץ ועשבי תיבול קצוץ - פטרוזיליה, שמיר וכרישה.

מה לבשל לארוחת ערב בקיץ ירקות אלה ניתן למצוא תמיד בגינה שלך? כמובן, ערבוביה! אחרי הכל, המנה הזו היא לא רק טעימה ולבבית, אלא גם מאוד מרעננת במזג האוויר חם. כדי להכין מרק קר, הוא נדרש בקערה גדולה לשלב כל מוצרים גרוסים ומעובד, כלומר תפוחי אדמה, מלפפונים, כרישה, נקניק, שומר מבושל, צנוניות, גזר, ביצים, פטרוזיליה ובצל. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים, ואז לסדר על צלחות. לאחר מכן כל מנה בנפרד צורך בטעם מלח שטופל, שמנת חמוצה, מיונז ופלפל.

כמו כן יש לציין כי בקיץ כדי להכין ארוחת ערב בליל רק במקרה אם יש לך זמין בביתכם או לחלוט רכישה. אחרי הכל, לשתות זה הוא הבסיס של מנות קרות.

לכן, על ידי הוספת כל מנה יחידה של צלחת זכוכית (יכול להיות יותר) okroshka kvass טרי עם שמנת חמוצה ומיונז להיות מעורב, ולאחר מכן להמשיך ארוחה. עכשיו תוהה מה לבשל לארוחת ערב בקיץ, אתה יודע מה האפשרות הטובה ביותר היא מרק קר על בסיס משקה מרענן.

אגב, בנוסף המנה הזו, אם חשיש אינו לחלוטין להרוות את הרעב שלך, בערב קיצי יכול לעשות סלט רגיל של ירקות טריים, זיתים, מלפפונים, פלפלים ועגבניות. הם גם מוזמנים להוסיף גבינה "פטה", חרדל, מעט דבש, מלח המכיל יוד, אגוזי מלך ושמנים צמחיים.