מתכון זה צריך לדעת כל אישה איך לבשל מרק עוף

אם אתה רוצה לבשל מנה ראשונה טעימה, הקפד לבדוק את הטיפים שלנו איך לבשל עוף מרק. אחרי הכל, זה לא רק טעים, אלא גם שימושי - במרק מכיל אנטיביוטיקה טבעית ואת חומצות האמינו החיוניות, ולכן המנה הזו לעתים קרובות מוכן עבור אלה הסובלים הצטננות - מרק עוזר להתאושש במהירות כדי להתמודד במהירות עם מחלה. בנוסף, מספיק בשר לבן דל שומן, כלומר, המנה היא אידיאלית למי בדיאטה או סתם צופים הערך האנרגטי של הדיאטה.

איך לבשל מרק עוף: מתכון קלאסי

הסוד של מנות טעימות - במרק מבושל כראוי, וכבר יש לך יכול להוסיף הירקות האהובים עליך - לעתים קרובות תפוח אדמה, בצל וגזר - קומץ של קציצות בשר פסטה או עוף קטן. עבור הכנת היסודות לקחת:

• עוף או רגליים 1 כולו;
• 1 גזר;
• 2-3 פטריות;
• 5 ליטרים של מים;
• תבלינים - עלה דפנה, מלח.

העיקר במתכון הזה - לבשל עוף כראוי. לשם כך נקי מבפנים, לנתק את עודפי השומן - כי הוא יכול להפוך את המעונן מרק, ולאחר מכן לשטוף היטב במים זורמים. חותכים לחתיכות קטנות, לקפל לתוך מחבת יחד עם פטריות וגזר, מכסים במים קרים. מחממים על אש בינונית בהתחלה, אבל לאחר מעט נוזלים מתחיל לרתוח, להפוך את הגז מינימלי ביותר. חשוב בהכנת מרק צח - זה לא צריך הרבה כדי להרתיח. אגב, אם אתה רוצה לקבל את ענבר נוזלי, פשוט בראון גזר ופטריות במחבת ללא שמן. העיקר הוא לא ירק perezhgite - אז הוא ייתן את המרק מריר. אם אתה עושה את זה נכון, הקצף ללא צורך להסיר את המשטח במהלך בישול זה מתיישב לתחתית והתאמצות להישאר על הגזה. תבלינים יש להוסיף לקראת סוף הבישול, ואת מלח עלה דפנה מוזמנים, אבל פלפל אנגלי או שיני הרגיל יכול לתת טעם חזק מדי, מה שעלול לקלקל את המרק בלבד. כשתסיים - זה יהיה כשעה - מסירים את הירקות במחבת, זן דרך גזה. האם krasivyaya נוזל שקוף - לבשל מרק עם מרק עוף, אשר הוכן בצורה כזאת, זה תענוג. כמובן, אתה יכול פשוט להוסיף את קרוטונים וביצה קשה, אתה מקבל דרגה ראשונה נהדרת לארוחת ערב, אבל אתה יכול להכין ארוחה מלאה. למעשה, בואו נסתכל על איך לבשל מרק עוף עם תפוחי אדמה ופסטה. אמנם אם אתה רוצה אתה יכול להוסיף ירקות בלבד או ספגטי רק או כל מרכיבים אחרים של בחירתכם. קח:

• 1 PC. גזר ובצל;
• 4-5 תפוחי אדמה;
• פסטה קטנה או פסטה קטנה;
• תבלינים על פי בחירתך.

איך לבשל מרק עוף, מרק, כאשר הוא מוכן? זה פשוט מאוד. ראשית לנקות את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות, ירקות - גזר ובצל - להפוך zazharku על שמן צמחי. מוסיפים את הנוזל הראשון, תפוחי אדמה, ואחרי 10-15 דקות וירקות. נתן שף קטן. Vsypte השלב האחרון מחולק למספר חתיכות של ספגטי (זמן הבישול שלהם של 6-9 דקות) או פסטה קטנה מבושלות יותר מהר. לאחר הבצק מבושל, המרק מוכן. אל תשכחו להוסיף התבלינים האהובים עליכם. עוף הוא הבשר צריך להיות מפורק לחתיכות והאכיל את המנות לשים בכל קערה. זה יהיה נחמד אם אתה לקשט את המנה עם עשבי תיבול טריים קצוצים. עכשיו שאתה יודע איך לבשל עוף מרק. העיקר, לזכור כי כל סוד - במרק מבושל לחלוטין.