איך לבשל מרק אפונה? אפשרויות בישול כמה

מנה פשוטה זו בעצם מאוד פופולרית. מרק אפונה ניתן לעשות זאת במספר דרכים. אם אתה מוסיף כמה מרכיבים, אתה מקבל מנה טעימה ומספקת. איך לבשל מרק אפונה, כי הוא היה טעים טעים? כאן, כמו בכל מאכל אחר, יש טריקים משלו. קח כמה מתכונים למרק הזה.

בואו נתחיל עם מתכון שאינו משתמש מוצרי בשר. זו האפשרות הקלה, אשר מיועדת למי מכהנים, או לא לצרוך בשר. מראש לספוג אפונה (חצי כוס) במים קרים למשך כ 2 h. מוצר זה קשה בישול, כך לזרז הכנה נוספת, יש צורך לקחת במים. בינתיים, בצל אחד נקי פרוס לקוביות קטנות, ופרש על מחבת, אשר שחוממה מראש עם כמות קטנה של שמן צמחי. הוספה לכך גזר פרוס (1 x), שן שום, כתוש גם. אנחנו מטוגנים. אנחנו לוקחים שלושה תפוחי אדמה וחותכים אותם לקוביות, לפני כן לנקות את הקליפה.

שים סיר מים על האש התפשטה אפונה שלה. מרתיחים במשך 20-23 דקות. ואז להוסיף עליהם תפוחי אדמה. באמצעות 10 דקות כדי לשים בסיר מבושל מטוגן. אחרי חמש דקות אחרות, יש צורך להוסיף שום ותבלינים, מלח ועלה דפנה. אז קח גבינה מותכת לחתוך אותו לקוביות קטנות. אנו פורשים אותו למחבת. לאחר 10 דקות גת עלה דפנה מהמחבת לכבות את המרק. לאחר המרק הוא שפך על הצלחות, יש צורך להוסיף בו ירקות קצוצים דק.

במתכון הזה, אתה יכול לשים את הבייקון המעושן. במקרה זה, 100 גרם של בשר חזיר בכל להוסיף על מחבת במקום שמנים צמחיים.

ועכשיו כמה מילים על איך לבשל מרק אפונה עם עוף. מטבע הדברים, המרק טעים יותר מתקבל על מרק עשיר. כל בשר יכול לשמש להכנה שלה. קח עוף, בית טוב יותר, ואנו לחתוך אותו לחתיכות. חלקם להשתמש לבישול מרק. כשמבשל כמות גדולה של מרק אתה יכול לקחת עוף שלם. אנו פורשים את הבשר לתוך מים קרים ולהגדיר את המחבת לאש. אם אפונה אינו מראש ספוג, אתה יכול לשים אותו לתוך הסיר יחד עם העוף. אבל אם אתה להשרות במים קרים למשך כ 2 שעות, ולאחר מכן להוסיף אותו לסיר אחרי 30 דקות. נקה שני תפוחי אדמה, בצל אחד ואותו גזר. תפוחי אדמה לחתוך לקוביות בסיר ומוסיפים שעה אחת לאחר תחילת הבישול. שאר הירקות חתוכים דק דק ולעשות את המטוגן בשמן צמחי. מוסיפים לסיר וכדי גם לשלוח את עשבי התיבול הקצוצים והתבלינים. מבשלים עד שנעשה ומגישים.

אבל המתכון המעודן ביותר עבור מנה זו הוא אפונה מרק עם צלעות מעושנות. מעושן לתת מרק טעם וטעם ייחודי. נצטרך 700 גרם של בשר בקר 300 גרם של צלעות חזיר מעושנות. מקפלים את הבשר בסיר, ממלאים במים ולשלוח אותו להרתיח במשך 1.5 שעות. בעת הכנת מוצרי בשר, אפשר להכין ירקות. יש צורך לנקות בצל אחד, גזר, ושלוש תפוחי אדמה. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בגודל בינוני, וגם גזר ובצל דק shinkuem. ירקות פריד לעשות, אשר מוסיפים שתי כפות רסק עגבניות. מורחים את האפונה לסיר, ואחרי 20 דקות לשפוך תפוחי אדמה. אחרי 10 דקות נוספות ב טיגון התפשטות מרק. בסוף sypem קצוץ ירקות דק.

לפני שאתם מבשלים אפונה מרק עדיף להשרות את האפונה במים כדי לקצר את זמן הבישול. ניתן גם להשתמש במגוון של מכשירים טכניים. לדוגמה, לבשל אפונה multivarka מרק. ראשית אתה צריך לשים את עניין הבשר וירקות. ואחרי 20 דקות מוסיפים את האפונה ואת מעושן במרק ולשים במצב כיבוי למשך שעתיים.

עכשיו שאתה יודע איך לבשל מרק אפונה בדרכים שונות, תוכל לרצות את המשפחה שלך ארוחת ערב טעימה.