מדוע חשוב לדעת כמה גרם ב כפית סוכר?

כל עקרת בית אשר לפחות פעם השתמשה מתכוני ספרי בישול, מתמודדת עם העובדה כי קשה למדוד את המספר הדרוש של מוצרים שונים. לעיתים קרובות אתה יכול למצוא מידע לא מאוד מפורט על מה המשקל או הנפח של מרכיב מסוים נדרש לשפוך, לשפוך, או ומניחים בצלחת, "כוס קמח," בסך ונילין "צביטה" או "כמה טיפות של חומצה אצטית." או, למשל, אחד כפית של סוכר. כמה גרם מכיל נפח מידה זו? אחרי הכל, בכל מטבח וכלים ו סכינים, מזלגות וכפות עם גודל שונה. בסופו של דבר, התוצאה של המאמצים שלך לא יכולה לשקף את מה שאתה רוצה להעביר מחברי מתכון. לכן, כל טבח להכיר את כל הגודל ומשקל שווים הערך של המוצרים, אשר משמשים לבישול קרוב יותר.

כמה גרם ב כפית של סוכר?

ברוב המתכונים, שבו הסוכר כמרכיב קיים, וסכומה הוא כונה כוסות או תה כפות. כמובן, עם כוס המצב הוא פשוט - רוב הכותבים מתייחסים ליכולת הקלסית הצדדית של 250 מיליליטר. אבל מה לגבי כפות תה או שולחן? מידות אלו, ואחרים הם לרוב שונות. אם, למשל, כפית אחת של סוכר לא תגרום נזק משמעותי המנה שלך לא יעשה ממותקים-מתוק, כבר 7-8 כפיות שלו, במקרה שהם גדולים יותר בגודל סטנדרטי, יכול לקלקל את קרם או מלח, אשר גם הוא בדר"כ מוסיפים ממתיקים. זו הסיבה שאתה צריך לדעת בדיוק מה השף על כמה גרמים בתוך כפית של סוכר. מסתבר שזה שם 5-7 גרם (תלוי אם המוצר עם או בלי שקופיות, היא שפכה). אגב, במקרה הזה, הוא מתייחס רגיל סוכר, אשר לעיתים קרובות אתה מקבל בחנות. אבל הדובדבן סוכר קצת כבד - 10 גרם ב כפית.

כיצד להחיל את המידע הזה בפועל

משקולות מדד וכרכים של מוצרים שונים צריכים לדעת יותר כי לפעמים במתכונים לציין את המשקל של המרכיבים ולא הנפח שלהם. אם תדע כמה גרם של סוכר כפית, אתה לעולם לא לטעות ולשים את השם של המוצר ככל שאתה צריך. לדוגמה, עבור הכנת מלפפון ברוטב עגבניות פיקנטי אתה צריך למדוד בדיוק 150 גרם של סוכר. אבל לא כולם במטבח ישנם סולמות מיוחדים, המאפשרים לשקול את המוצר הבזוי במדויק. החזקת מידע על כמה גרמים ב כפית הסוכר, תוכל להעביר את המשקל והנפח. כפי שאתה יכול לראות, הכל פשוט - 150 גרם - וזה בדיוק 21 כפיות גדושות. מספר הקלוריות בחול סוכר

אם אתה אוהב תה ממותק או קפה, אבל לספור את מספר הקלוריות הנצרכות, אז לקרוא בעיון את המידע. לדוגמא, בבוקר שאתה רגיל לשתות כוס משקה, והוסיף לכך 2-3 כפיות של סוכר, הערך האנרגטי של גרם אחד מהם הוא 4 קלוריות. זוכרים כמה גרמים ב כפית סוכר, אתה יכול לחשב כי חלה 40-60 קלוריות בתזונה.