כמה תרשים השוואת מוצרים כף גרם

כל המתכונים ניתן לחלק 2 סוגים. מוצא - כאשר נפח וכמות החומרים המצוינים יחידות, כפות, כוסות. הסוג השני - כאשר משקל המוצר מצוין בגרמים. לעתים קרובות המארחת הייתה פגישה צרה עם מתכונים מהקבוצה השנייה. ואכן, כיצד מגדירים "לפי העין" 70 גרם. של מוצר? כמובן, אתה יכול לקבל את היתרה ולשקול כל מרכיב בנפרד. אבל זה לא מאוד נוח, הרבה יותר קל לתרגם גרם לכל כף. אתה יכול להדפיס ולתלות על שולחן המטבח: 1 כף = כמה גרם של מוצר.

כדי להתחיל, לשקול את החומרים הפופולריים ביותר.

כמה גרמים בתוך כף:

1. פתיתי שיבולת שועל - 14 גרם.
2. תפוח אדמה, קמח תירס או חיטה - 30 גר '.
3. גריסי פנינה, סולת כוסמת - 25 t.
4. שעורה, גריסי שעורה או שיבולת שועל - 20 גר '.
5. שמן צמחי - 17 גרם.
6. ריבת חלב - 30 גרם.
7. דוחן - 25 גר '.
8. רייס - 30 גרם.
9. סוכר - 25 גרם.
10. רסק עגבניות - 25 גרם.
11. מים - 18 גרם.
12. מלח - 30 גרם.
13. סודה לאפייה - 28 גרם.
14. קרם -14 גרם.
15. שמנת חמוצה - 25 גרם.
16. חלב מלא - 18 גרם.
17. דבש נוזל - 35 גר '.
18. פלפל - 18 גר '.
19. גבינת קוטג '- 17 גר'.

המרכיבים הבאים נמצאים בישול קצת פחות, אבל כדי להכין ארוחות טעימות לא פחות חשוב לדעת משקלם.

כמה גרמים בתוך כף:

1. ג'לטין - 15 גרם.
2. חומצת לימון - 25 גרם.
3. קינמון טחון - 20 גרם.
4. רסק פירות - 50 גר '.
5. ג'אם - 50 גר '.
6. אבקת ביצים - 25 גרם.
7. חומץ - 15 גר '.
8. פירורי לחם - 15g.
9. אבקת סוכר - 25 גרם.
10. אבקת חלב - 20 גרם.
11. שקדים - 30 גר '.
12. מאקה - 18 גר '.
13. קפה קרקע - 20 גר '.
14. אבקת קקאו - 25 גרם.
15. בוטנים - 25 גר '.
16. ליקרים - 20 גר '.
17. אפונה הפגיזה - 25 גרם.
18. פטריות מיובשות - 20 גרמו.
19. מיונז - 25 גרם.

כפיות, לא רק מודדות את הדגנים ותבלינים. לפעמים אתה צריך לדעת כמה גרם בתוך כף של פירות יער או פירות טריים.

1. דובדבנים טריים -30 גרם.
2. צימוקים - 25 גר '.
3. תותים טריים - 25 גרם.
4. פטל טרי - 20 גר '.
5. דמדמנית - 30 גר '.
6. אוכמניות מיובשות - 15g.
7. שזיפים פירות יער - 25 גרם.

לפעמים חשוב לדעת כמה גרם ב כף העשב, אבל זה תלוי במידה רבה בהרכב של האוסף. המשקל הממוצע הוא 4-5 גרם.

אולי זוהי הרשימה המקיפה ביותר של מוצרים שעשויים להיות שימושי בבישול. כמובן, לפעמים יש מוצרים שהם לא נוחים למדוד כף - כגון שעועית או סוכר מזוקק. מרכיבים כאלה בדרך כלל נמדדים המשקפיים המתכון.

גם עקרות בית רבים מודאגים לא רק שאלה של גרם כמה בתוך כף, אלא גם איך ליישם מוצרים בכפית, כדי לקבל מדידה מדויקת. במקרה זה פועל כלל פרטי. מוצרי צמיגה כמו דבש, מים או חלב נוזליים נמדדים על הקצה. Loose - מיושם עם מגלשה קטנה. למעשה, בדרך כלל אתה מקבל. אין זה סביר כי מישהו הצליח לקחת כף חומץ או ליקר עם מגלשה.

כדי למדוד את הכמות הנכונה של חומרים שאתה יכול להשתמש לא רק כף, אבל גם תה, וכן זכוכית. כף של כ (כ, ולא עבור כל המוצרים) שווה שלושה תה. תה לעתים קרובות הוא נלקח כדי למדוד את החומרים שנוספים המנה בסכום קטן - פלפל, מלח, סודה לשתייה. פינת אוכל מודדת את המוצרים העיקריים - דבש, גבינה, הקקאו. משקפיים בדרך כלל לשים קמח או סוכר.

המינון המדויק ואת המשקל של המוצר הוא חשוב ביותר לקיים שימור. עודף קל של מלח או סוכר בדרך כלל אינו מאיים - טוב, חוץ טעימה קטנה עשויה להשתנות. אבל חסר יכולים להשפיע על משך האחסון של לחומר.

בנוסף, כדי להכין במדויק עבור גרם, זה עשוי להיות כדאי עבור עקרות בית למתחילים. אמנם לא עמוסים ביד ואין להם ניסיון להוסיף את כל המרכיבים "לפי העין", צריך לבצע את המתכון בזהירות. אחרת, מאכל כי הוא הראשון (והקלה לקלקל מאפים, עוגיות) לא יכול לבוא בכלל. עם הניסיון של המארחת, ככלל, מתרחק המתכון המסורתי ולשנות את המנה על פי טעמכם - מוצרים מסוימים יוסיפו יותר, וחלקם פחות.