למה הגבינה קוברין כל כך טעים?

בלארוס מאז ומתמיד מפורסם במקומות אקולוגיים שלה, כרי דשא עם דשא ירוק פרות בריא נותן חלב טעים. ארץ Kobrinskaya עשיר באוצרות טבע, טהור וטהור. אין ספק, אם כן, גבינת קוברין כל כך טעימה, לבבית ואיכותית.

נאמנות למסורות

במשך זמן רב, מפעל הקוברין לייצור חמאה וגבינה נשאר קטן, אפשר לומר, מפעל ביתי. כאן, רק מרכיבים באיכות גבוהה היו בשימוש תמיד: אנזימים, חמאה, חלב פרה טרי. במשך יותר מ 75 שנים של ההיסטוריה של המפעל, תהליך הייצור לא השתנה הרבה. גבינות מיוצרים גם היום, תוך התחשבות מסורות בן מאות שנים של אבות. זה ידוע כי אפילו שבטים נוודים החיים על שטח הרפובליקה המודרנית של בלארוס, היו מכינים גבינה היו ברציף זה.

יציבות של איכות

כיום, מפעלי הגבינה של המפעל מסוגלים לעיבוד יותר מ -350 טון חלב ביום. גבינות של המפעל קוברינו מיוצאים לרוסיה בכמויות גדולות (יותר ממחצית התפוקה). "קריימר", "קרדינל", "ניקולסקי", "אלתרמני" - מספר הזנים של הגבינות גדל בהתקדמות גיאומטרית. עכשיו יש יותר משלושים מהם. ביניהם - מלח, קשה, רך, מוצק למחצה, התמזגו. וכפי שהרוכשים אומרים, כל הגבינות של קוברין נבדלות בטעם. לכל אחד מהם יש טעם בהיר, הדגש האישי והייחודי שלו.

הייצור של המפעל Kobrinsk הוא באיכות יציבה, אשר מוערך מאוד על ידי הצרכנים. גורמה הגבינה אומר כי גבינות קוברין אינם נחותים שותפים זרים בתכונות הטעם שלהם. וכמה סוגים של גבינה קשה, כמו פרמזן, יכולים בדרך כלל להתחרות בהם ולנצח.

בקרת איכות

על השטח של המפעל יש מעבדות השולטים על איכות של כל המוצרים. ציוד מיוחד כבר קנה לבדוק, לאשר ולשמור על אינדיקטורים איכותיים עבור גבינות. עבור הובלה של חלב, משאיות מיוחדות טנק משמשים, המאפשרים שמירה על איכות גבוהה של המוצר. כל חלב מגיע למפעל נבדק בקפידה ונשלט על ידי מומחים במעבדה.

יצירתיות

מפעל הגבינות והגבינות בקוברין מייצר לא רק את גבינת קוברין המפורסמת ברוסיה ומחוצה לה. עדויות של לקוחות עולה כי יוגורטים, גלידה, שמנת חמוצה, קינוחים חלב וחמאה הם גם באיכות גבוהה וטעם מעולה.

בייצור ועיצוב האריזות יש תמיד גישה יצירתית וחלק של שמרנות בריאה. אריזת המוצרים של מפעל קוברינה להכנת חמאה וגבינה היא לקונית ובהירה, ומיד מושכת אליה תשומת לב. ברגע שאתה מנסה את התוכן של החבילה הזו בהיר, אתה מתאהב בטעם קרם ריחני לנצח. נסה אתה המוצרים של המפעל הזה.