כרישה טעימה ובריאה. בישול מתכונים ממדינות שונות במטבחים

לשמע המילה "בצל" סביר אכפת מגוון של תענוגות קולינריים לבוא קודם כל. סביר להניח, זה טעם חריף וצורב וריח משונה למדי. וזה לשווא, מכיוון שהוא מגיע הירק הזה מתקבל מספר רב של טעימות, מקוריים מאוד, ו, והכי חשוב, מאכלים בריאים. במיוחד הרבה דרכים לבשל ניגש את התועלת הרבה ביותר כרישת השולחן. מתכוני בישול עשויים להשתנות בין מספר המרכיבים, תבליני זמן מוגדר אשר נדרש כדי ליצור יצירת מופת קולינרית. עם זאת, הם תמיד משלבים את המוצר התזונתי תזונתי. מאחר שאין כרישה?

מטבח הצעת אנשים שונים משתמשים שונים וריאנטים כרישה כמרכיב העיקרי, וכן השלמה נעימה להיות טעם פתק מרכזי בצל עסיסי. ישנן דרכים רבות כדי להביא את הטעם המקורי הצלחת המוגמרת ולהעדיף מגוון זה של ירקות חריפים. במקרים רבים מציגים בתפריט היווני היה בצל מטוגן כרישה, אשר מתכונים שאינה דורשת מוצרים אקזוטיים.

אז, מטוגן כרישה על שולחן העבודה שלך, ואיך לבשל את זה כמו שצריך.

לקבלת אור זה עדיין צורך מעדן לבבי:

- כרישה בסכום של 6 עובי ממוצע של הגבעולים;

- 1 כוס קטנה של שום טחינת קמח יציבה מבחינה מבנית;

- חצי לאגר סטנדרטי פחיות בירה חוזק בינוני;

- שמן לטיגון בצל;

- תבלינים לפי הטעם (מלח בדרך כלל בשימוש ופלפל שחור כתוש).

מבאר וקמח צורך להכין תערובת, אז מה שיכול להיות בצל מטבל לחתוך בעבר לטבעות בעובי של כחצי ס"מ. לפני זה, איך עונת ערכת שהנבחרת שלהם של תבלינים. ואז לשים את טבעות בצל על מחבת מחוממת היטב ולשמן ומטגנים משני הצדדים עד שהם רכים. אתה צריך להתחיל עם ההספק הממוצע של אש, בהדרגה הוספתו בתהליך. אחרי כל הפעולות עודף שמן להסיר באמצעות מפיות נייר, אשר פרושות חתיכות מוכנות של בצל. הוא משמש חם.

לפחות את הטעם נעים מרהיבים מגוון של מנות ראשונות, אם הם מוסיפים את הכרישה. מתכונים במשך כמה קלים ומהירים למסור מרקים מוצגים להלן.

מרק גרמני עם גבינת כרישה. מרכיבים דרושים:

- נפח מים של 2 ליטר;

- 3 תפוחי אדמה הערך הממוצע;

- רבע קילו בשר טחון;

- 1 גבעול כרישה טריה;

- 200 גרם גבינה (מעובד);

- כמות קטנה של שמן מטגנים את הבשר הטחון;

- מלח ופלפל לפי הטעם.

מטגנים קודם על אש נמוכה עד מדינה טחונה מבושלת. ואז, בסיר, יוצקים מים, מוסיפים את בשר טחון ותפוחי אדמה חתוכים לקוביות. השלב הבא יהיה להוסיף את הבצל הקצוץ ואת הגבינה. מערבב את המרק עד אז, עד שהוא הומוגנית לחלוטין, ולאחר מכן מבושל במשך כמה דקות על אש נמוכה. נכון להיבדק רכות תפוחות אדמה. בנוסף לכל המרכיבים הנ"ל בצלחת, אתה יכול להוסיף פטריות טריות או משומרות (למשל, פטריות), או שעועית. טעמו של זה בשום אופן לא להיות מושפע, ורק לרכוש מקורי.

ראוי גם להערה של מאמיניה את ההרמוניה של צורתו. ירקות זה טוב מאוד בסלטים, אשר בנוסף חוסר קלוריות כדי להשלים את התזונה עם ויטמינים חיוניים, כי הם לעתים קרובות חוסר נושא התזונה. נסו לגוון בתזונה היומית שלך ולהוסיף כזה מוצר יוצא דופן, כמו כרישה. מתכוני בישול ירקות זמינים כעת כמעט בכל מקום, כך שאורחים בבקשה מנה חדשה למש' ומקורית עם השתתפותה אינה בעיה.