כריכים מקוריים עבור לשולחן החג עם חרדל דיז'ון

הכנות לקראת כל חג, כל אישה, כמובן, רוצה להפתיע את האורחים עם כיבוד המקורי. כריכים עבור לשולחן החג, וכן מנות קרות הפכו מאכלים מסורתי ומחייבים. אבל את הטעם של אותם יכולים להיות כל זמן ייחודי ומיוחד. בשל מה? נסה לשלב מוצרים חדשים ותבליני שימוש, רטבים, תבלינים.

חטיפים, כריכונים, כריכים, טארטלטים - סודות בהכנה

מאכלים אלו הם תמיד קישוט השולחן, כי זה מושך את תשומת לבם של העיצוב המקורי ואת הבהירות של המוצרים המשמשים. האם אתה מוכן עבור כריכי שולחן החג או חטיפים אחרים, תמיד לעקוב אחר כמה כללים כדי ליצור טעם הרמוני של מנות:

- אין להשתמש יותר מ 3-4 מרכיבים, או אולי "ללכת רחוק מדי";

- ארוחות אלה לא יכולות להיות מוכנות מראש, כפי שהם יאבדו את המראה והרעננות האטרקטיביות שלהם;

- הקפידו להשתמש חדות של תבלינים ותבלינים;

- אל תפחדו של מתכונים חדשים, לעתים מוצרים שונים בשילוב עם אחד את השני היטב בהרמוניה.

השילוב המקורי - ריבת פטל, חזרת וחרדל

כריכים אלה עבור שולחן החג כמו אניני טעם אמיתיים, משום שיש להם טעם פיקנטי ייחודי. הם משלבים את בקנה - המתיקות והעוצמה, מה שהופך אותם בזבזני.

מוצרים:

- כיכר לחם פרוס או;

- ריבת פטל;

- בייקון;

- חרדל דיז'ון;

- לעזאזל;

- פטרוזיליה.

טכנולוגיה של הכנת כריכים:

1. הדבר החשוב ביותר במתכון הזה - המילוי. כי זה נותן את הטעם המקורי של המנה. מערבבים את ריבת פטל, חרדל דיז'ון חזרת. רצוי לקחת חזרת טריה, תוצרת בית - חטיף חד אמיתי יסופק. חרדל גם להפוך את עצמם (להלן מתכון).

2. כיכר פרוסה לחתוך או גריז הכין תערובת.

3. בייקון גליל צינור ומניחים על כריך.

4. ומגרש שוב הלבשה עליונה.

מקשטים 5. עם עשבי תיבול.

חרדל דיז'ון - רוטב פופולרי עבור סלטים וכריכים

חטיפים וכריכים קרים עבור לשולחן החג יהיו טעם ייחודי ועשיר, אם אחד המרכיבים הוא חרדל דיז'ון. מה זה שונה מן הרגיל? ארומה וטעם חריף, המשלב היטב עם בשר וירקות, מה שהופך אותו לאטרקטיבי במיוחד לשימוש סלטים ומנות ראשונות. אנו מציעים לכם את אחד המתכונים רבים עבור הלבשה חריפה זה.

מצרכים:

- אבקת חרדל - 50-60 גרם;

- דבש - 1 כף;

- יין לבן יבש - 200 מ"ל;

- מים - 100 מ"ל;

- שום - 1-2 שיניים;

- בצל - 1 PC;

- שמן צמחי - 1 כפית;

- רסק עגבניות - 1 כפית;

- מלח.

אופן הכנה:

1. המרינדה בישול: בצל ושום קצוצים דק, לערבב עם דבש, מים ויין לשפוך. קוק בבית נמוך לחמם 5-8 דקות. לאחר הקירור את התערובת, הזן.
2. המיקסר אבקת להקציף חרדל המרינדה vsypte, להוסיף שמן צמחי, מלח, רסק עגבניות, לערבב היטב.
3. המסה וכתוצאה מכך ומבשלים על אש נמוכה עד מעובה.
4. תערובת מורחת קפאה על צנצנות ולאחסן במקרר. עכשיו אנחנו צריכים זמן כדי חרדל "בוגר". רק 2-3 ימים נראה טעם פיקנטי ייחודי.

חטיפים וכריכים הולידיי עם חרדל דיז'ון תמיד כמו אורחים ותודה מיוחדת לטעם התבלין, הופכים את "גולת הכותרת" של החג.