כרוב - המאפיינים השימושיים של כל ירק ידוע.

כרוב, תכונות שימושיות אשר היו ידועים מאז ימי קדם, מוערך מאוד על איכויות הטעם שלו. מאז ימי קדם, זה הוגש על השולחן עם סוג אחר של מוצרים. התכונות המועילות שלה כבר נושא למחקר הוא עדיין מדענים ופילוסופים יווניים העתיקים. הרומאים העתיקים האמינו כרוב אינו יותר מאשר תרופה שיכולה לרפא מחלות רבות. בעוד כרוב המשמש כאבי ראש מרגיע, טיפול של חירשות , ולשפר שינה. שלא לדבר על העובדה בעזרת כרוב ניסיתי לרפא רבים במחלות פנימיות.

ברוסיה כרוב, תכונות שימושיות אשר לא היו עדיין כל כך ידועה, טופחו לראשונה על המאה התשיעית. עם זאת, את האוכל האנושי רוסית היא נכח גם בשפע, ותמיד היה מלכתחילה. מצב זה לא השתנה עד היום. כרוב הוא עדיין נוכח בתזונה שלנו בכמויות מספיק גדולות.

היום, זה הוכח מדעית כי כרוב, תכונות שימושיות שהופכות אותו אפילו יותר מוצר בעל ערך יש מספר סגולות רפואיות. הוא מכיל כמויות גדולות של סיבים. הדבר מצביע כי השימוש המתמיד של כרוב במזון מוביל העובדה במעיים האנושי יוצר microflora חיובית ומועילה. בנוסף, הגוף נגזר כולסטרול, אשר חשוב למניעת טרשת עורקים והשמנה. כמו כן משפר באופן משמעותי בתפקוד המוטורי של המעי.

בשינה כרוב נוכחית חומצת יין-אבן אשר מעכבת את ההמרה של פחמימות לשומנים. לכן זה צריך להיכלל בתזונה של מי שהחליט לרדת במשקל או לשמור מקרוב על המשקל שלהם.

ובאשר ויטמין C, שהוא מכיל כרוב ככל תפוזים ולימונים. ממנו התוכן של ויטמין P הוא הרבה יותר מאשר בירקות אחרים. יוצאי הדופן היחידים הם תרד ופטרוזיליה.

כל זה ביחד הופך את המוצרים כרוב חשובים של תזונה תזונתית קלינית. זה כלול בתזונה של אותם חולים הסובלים אבני מרה גאוט משום שהוא אינו מכיל תרכובות purine.

תכולה גבוהה של מלחי אשלגן נמצאה כרוב. הם מסוגלים לעורר diuresis, ולכן כרוב, או לייתר דיוק המיץ שלה נמצא בשימוש נרחב עבור כליות ולב.

כרוב, תכונות שימושיות אשר משמשים גם למטרות רפואיות יש בקטריות, fungistats, bacteriostatic ומאפיינים קוטל פטריות. כרוב עשיר ייצור נדיפים, אשר מסוגלים להרוס אפילו Staphylococcus aureus. עלי כרוב נמצאים בשימוש נרחב כחומר ריפוי הפצע לתהליכים דלקתיים שונים של העור וכוויות. טרי מיץ כרוב, המומסים כמות קטנה של מים, מרפא מחלות דלקתיות של הגרון והפה.

למרות שזה היה על המאפיינים כרוב בפרט. אבל יש כמה סוגים של הירק הזה, שבו יש תכונות ייחודיות משלו. אז, תכונות שימושיות קולרבי כרוב אינן כמעט כפחות מושלם ומזין את הגוף האנושי עם הוויטמינים C ו- B6. עדיף לאכול למי עוסק ברצינות לרדת במשקל. קולרבי מגר תהליכי מרובים בגוף שלנו, אשר מקושרים ישירות המטבוליזם של תאי דם אדומים וחלבון.

ועכשיו כמה מילים על שונות זנים של כרוב, לא ידוע פחות. אנחנו מדברים על זן זה כעל כרוב אדום. תכונות שימושיות של זה אושרו על ידי בדיקות מעבדה, שבמהלכה התברר כי כרוב מכיל יותר מ שלושים ושש אנתוציאנינים שונים. וזה אומר כי כרוב אדום הוא מסוגל להגן על הגוף מפני סרטן.

אודות כרוב יכול לדבר בלי סוף. אבל המשימה העיקרית שלנו - כדי לספר לכם על השימושי ביותר של נכסיה, אשר, למעשה, נעשה.