כמו עוגת כבד prigotovit: כמה סוגים של מתכונים

אין זה סוד כי הכבד הוא מאוד שימושי. מתוך זה אתה יכול לבשל המון מנות שונות וטעימות. עם זאת, הפופולרי ביותר היא עוגת הכבד. זה לא לוקח הרבה זמן להכין, המתכון הוא די פשוט, אבל את הטעם של אוכל - פנטסטי. אבל לפני העוגה כבדה prigotovit, יש צורך לקבוע את המתכון ומרכיבים. ואכן, וריאציות מועד המנה הזו הרבה מאוד!

איך לבשל כבד עוגה: מתכון №1

צלחת זו צריכה לשמש רק כבד עוף. זה די מתוק לפי הטעם, אבל קפריזית במהלך עיבוד. לכן, אתה צריך להיות מאוד זהיר!

כדי להכין שאתה צריך:

- 600 גר '. כבד עוף;

- 125 גר '. קרם דל שומן חמוץ;

- 2 ביצים;

- 125 גר '. מיונז;

- 2 בצל וגזר;

- שום, מלח, תבלינים וקצת קמח.

צעדי בישול:

רגע לפני העוגה כבדה prigotovit, אתה צריך להכין את המרכיב העיקרי. בזהירות שטופות קלופים כבדי עוף plenochek יבש גלילה במטחנת בשר. אתה יכול להשתמש בבלנדר.

1. בשר טחון כבד, מוסיפים שמנת חמוצה וקצת קמח, ומתבלים במלח ותבלינים. יוצקים מקצף ביצים. בצק העקביות שלה צריך להידמות קרם סמיך.
2. עכשיו על המחבת צריך לטגן כבד פנקייק דק.
3. בצל וגזר קליפה וקוצצים. מטגנים בחמאה עם שום, תבלינים, מלח וטעם ירוק טרי. לאחר הבצל והגזר מבושל, מגניבים ולמלא עם מיונז מלית.
4. אנחנו יכולים רק לחשוב על איך לעשות עוגת כבד - עיגול, ריבוע, או לבוא עם הטופס? פנקייק כל משומנת ולשים מלית בקודמת.
5. עוגה מוכנה יכולה להיות מעוטר זיתים וביצים מבושלות מגוררים. אנחנו לא צריכים לשכוח ירקות טריים.
6. יש דרך קלה יותר של עוגה כבדה בישול: בשר טחון להוסיף את כל המרכיבים הנ"ל, למעט הקמח, הכל מוקצף ביסודיות אפויה בצורה של עקשן בתנור. כדי לתבל ב מלית לפני הבישול יכול להסתיר ביצי שליו או עוף מבושל מראש.

כמו עוגת הכבד prigotovit: מתכון №2

מתכון יוצא דופן קצת על העוגה, אשר תהיה תוספת נהדרת לשולחן החג, כבסיס כולל שמן דגים.

כדי להכין שאתה צריך:

- 5 סיימו ביסקוויטים פרוסים (לא מתוק);

- 4 ביצים;

- כבד בקלה (פולוק) ב yn 2 שמן;.

- קצת מיונז מעט;

- גבינה קשה;

- שאלוט.

צעדי בישול:

1. לפני העוגה כבדה prigotovit, יש צורך לעשות את המרכיב העיקרי. כבד או פולוק בקלה לשים בקערה ומועכת.
2. לשפשף גבינה, רק כדי להתמודד עם ביצים. בצל וקוצצים דק.
3. על כבד Korzhik להניח שכבת זרועי גבינה ובצל, לכסות את השכבות הבאות וחזרתי.
4. מומלץ שכבות חלופיות, ב התגלמות אחד, הכבד הזה ובצל, ובמקרה השני - הכבד, גבינה ועשבי תיבול. כל וריאציה של מילוי בהכרח להוסיף מיונז ותבלינים.
5. מוכן לקשט את העוגה עם גבינה וביצים, בתוספת בצל ירוק.

אל תפחדו להתנסות ולהראות דמיון בתהליך של בישול ארוחה ביתית טעימה, אז האורחים ובני משפחתך יהיו ציפה יצירת מופת קולינרית חדשה.