כמו כן, הוא טעים - לביבות בלי ביצים!

ניסיתם פעם לבשל פנקייק ללא ביצים? אם לא, את הסיכון - אתה לא תצטער. במיוחד מתכון רלוונטי של פנקייקים הימים של צום, כאשר אתה צריך להגביל את השימוש במוצרים מן החי.

לבשל את הלביבות ללא ביצים וחלב, אתה צריך לקחת רק כף סוכר, כפית מלח, חצי ליטר של מים, קמח שליש כפית שמרים יבשים ושתי כפות של שמן צמחי.

עכשיו אתה מוכן. המים המחוממים יוצקים מלח, שמרים וסוכר ומערבבים. לתערובת זו לאט מתגלגל מעט קמח, כל הזמן תוך מניעת בצק אחיד. אם אתה רוצה להשתמש עוזרי חשמל מודרניים, הליך זה יכול להתבצע בעזרת מערבל (במהירויות נמוכות). לאחר שתנצח אתה צריך להידמות מחמצת שאור נוזלי. בסוף ערבוב שמן (אך לא כולם, להשאיר אותו קצת לטיגון). וונטה להכות את הבלילה, אתה יכול להתחיל אפיית פנקייק תענית. ירקות פאן, משומנים בעבר, מחממים את האש ושופכים אותו על הניסיון הראשון. תן לה לפזר על מחבת ומטגנים משני הצדדים עד לקבלת גוון ורוד. וכך כל ומטגנים לביבות בלי ביצים עד תום את הבצק, לשים אותם על צלחת בשקופית. מגישים אותם יכול להיות יום צום עם ריבה או דבש, ויום skoromny - קרם חמאה promazyvaya כל פנקייק.

גם אם אתה לא לדבוק כללים נוקשים לכבד חגים דתיים, אתה יכול להיות גם צורך להכין מאכלים כגון לביבות בלי ביצים. אם אתה או מישהו אחר במשפחה אלרגי ביצים ומוצרי שלהם, וכדי לגוון את הדיאטה יש צורך, אין צורך לנטוש טובים האהובה זה כמו פנקייק. בלי הביצים שלהם, מדי, יכול להיות מוכן. כדי לעשות זאת, רק צריכה להצטייד שמרים מהיר (חמש גרם), כוס הקמח (מאתיים וחמישים גרמה), שתי כוסות של מים חמים, שמן חמניות (2 כפות), סוכר (ארבע כפיות), מלח (חצי כפית).

ועכשיו מתחייבים להכנת פנקייק צמחוני. בשנת קמח באקווריום גדול הוא מעורבב עם כוס סוכר מים חמים הוא שפך והוא להפריש במשך שלושים דקות כדי לרכוש מבחן דביק. בקערה אחרת, לערבב כפית של קמח עם השמרים המיידיים ושופך לתוך כוס מים חמים. לאחר מעל בועות לחלוט להופיע, המציין את נכונותה, לשפוך את המשקה לתוך שאר הבלילה ומערבבים היטב. הבצק מונח במצב של חצי במקום חמים עד שהוא בועות על פני השטח. ברגע שאתה רואה אותם, זה הזמן להוסיף את שמן חמניות ומלח ומערבבים היטב. לפי זה מתכון פנקייק ללא ביצים המתקבלות חזק למדי, כך שאם אתה רוצה לאפות לביבות דקות , להפיץ את בצק חץ כוס המים. פנקייק במחבת, אתה לא יכול מראש סיכה הנפט שלה, כפי שהוא חלק של המבחן. לביבות אלו גם לשרת שמנת, ביצים, חמאה, ריבה, מלוחים או דג מעושן.

בשנתי המתכונים הקודמים בשלנו פנקייק ללא ביצים וחלב. ועכשיו לתשומת לבך את המתכון, אשר מגיע כמרכיב חלב, אבל את הביצים עדיין אינן נחוצות. קח מאה גרם חמאה, חצי ליטר של חלב חם, מאה וחמישים גרם קמח, שתי כפות סוכר ומלח שולחן (לפי הטעם). על אש בינונית, להתיך חמאה, יוצקים אותו לתוך מיכל. יוצקים אותו לתוך הקמח, מלח, סוכר ומערבבים היטב. הבצק צריך להיות הומוגנית, צהבהב וללא גושים. והכי החשובים הם לביבות בתנור ללא ביצים על מחבתות שאינן מקלות. על מחבת מחוממת לזרוק חתיכה קטנה של חמאה וכאשר הוא יצוף, שופך את הבלילה לתוך כף מדידה הגדולה במחבת. מטגנים עד פנקייק משני צידי צבע זהוב. קבל את היד, אתה תהיה מסוגל להוציא על הכנת הלביבות רק 15-20 דקות אז אין יותר. Fast, טעים, זול!

עכשיו שאתה יודע איך לבשל פנקייק ללא ביצים. אתה לא צריך לקחת את החלב, ביצים, יוגורט, שמרים לא תמיד נחוץ. גם ללא מוצרים אלה מתקבלים פנקייק צמחוני טעים.