ים מזון מלח: שוב על היתרונות שלה

מלח - מוצר, שבלעדיו לא יכול לעשות שום אדם אחד. בכל מקרה, כל מה שאנחנו להשתמש במלח בעת ההכנה או אכילה כאשר (להוסיף קצת מלח ארוחות מוכנות, אם הם מקבלים כמה טריים). למטרות אלה כמו רגיל, מלח בישול, ומלח ים (מזון). האחרון יותר ויותר באים לאופנה, ויש לכך סיבה טובה, כי היא מכילה הרבה חומרים שימושיים. מלח ים מזוקק, אשר שימש בעבר על ידי אבותינו, מכיל 40 אלמנטים, כיום הוא משמש אך ורק כתרופה (זה נמכר בתוך פוליהלייט מרקחת שנקרא).

ים המלח: תועלת

בחיי היומיום, אנו משתמשים כעת מלח ים מטוהר. מלח ים (מזון), כמו גם גולמי, מכיל הרבה חומרים מזינים, כולל אשלגן, מגנזיום, זרחן, מנגן, סידן, אבץ, ברזל, סלניום, יוד, נחושת, סיליקון. מסכים, לא הטבלה המחזורית כולו, אבל די הרבה חומרים שימושיים עבור האורגניזם. אשלגן משפר תהליכים מטבוליים, זה חיוני עבור העצם ותפקוד הלב, מקדם את הקמתה של תאים חדשים, משפר את מצב הרוח. מנגן מעורב היווצרות של רקמת העצם, מחזקת את המערכת החיסונית. מגנזיום תורם לקליטתם של הגוף של ויטמינים ומינרלים שונים. זרחן משמש את התאים כדי לבנות ממברנות התאים. אבץ יוצר מערכת חיסונית בריאה ותומכת בעבודה של בלוטות המין. סלניום - נוגד חמצון טוב משמש למניעת סרטן. יוד נדרש עבור בלוטת התריס; החנות גם מוכרת מיוחד המכיל יוד (יוד רווי) מלח, מומלץ להשתמש באזורים בהם קיים חוסר יוד במזון. שלא לדבר על הברזל, הוא מעורב בתנועת חמצן ומקדם את הייצור של תאי דם אדומים.

כמה מילים על איך להשתמש במלח ים כראוי במטבח

מלח ים סרן (כיתת מזון) משמש להכנת מזון (ניתן להוסיף למרקים, בירקות מבושלים, וכו '). מלח כתוש מתאים יותר מנות מוכנות. אפשר להירדם לתוכם מלח משמש מלח רגיל. לאחרונה, תערובת של מלח ים ועשבי תיבול נמכרים בסופרמרקטים. הוא אידיאלי לבישול מגוון רחב של מאכלים, אשר מתווספים תבלינים.
וגם כמה מילים על מתי להוסיף מנות מלח שונים. סלטים לרוב מלוחים לפני תוספת של שמן צמחי או שמן זית. המלח הוא גרוע מסיס בשמן, כך שאם אתה מוסיף את זה בסוף, זה יהיה סלט, כמו שאומרים, "כדי לכסוס על השיניים." broths ירקות ודגים עדיף להוסיף מלח אחרי הרתיחה מים. מרק בשר הוא, להיפך, מלח לקראת סוף הבישול, אחרת הבשר יהפוך קשוח. אם אתם חשים כי המרק הופך מלוח, אל תדאג, רק ממש בסוף הבישול בסיר, להנמיך את האורז בשקית, הוא ייקח את העודף.
כשאתה לבשל תפוחי אדמה, מים ומלח צריכים להיות בהקדם שהוא רותח. תפוחי אדמה מטוגנים מלוחה, להיפך, בסוף, אז זה הופך מוצק פריך. כדי כראוי לבשל את הפסטה, מים ומלח צריכים להיות לפני שהם הורדו למים הרותחים, אחרת הם יישארו יחד. כנ"ל לגבי רביולי כופתאות. הבשר מלוח במהלך בישול, אחר זה נגמר מיץ, וזה יהיה קשה.

מלח ים: השימוש אינו פנימי בלבד אלא גם חיצוני

מלח ים, בשל החומרים המזינים הרווי שלה מקדם את חילוף חומרים ואת הכוללת תפקוד טוב יותר של האורגניזם כולו. הודות לשיפור חילוף החומרים, זה יכול לעזור בטיפול אקנה, פצעונים, פריחות. עם זאת, כמו בכל עסק, חשוב לא להגזים בזה. נסה להשתמש רגיל, מוכר לך את כמות המלח בבישול או מנות מוכנות. כל שעליך לעשות הוא להחליף ים מלח בישול על נקי הקפיד למלא אחר הרגשות שלך. כדי להירגע ולחזק את הגוף, אתה יכול גם לעשות אמבטיה עם מלח ים. מומלץ לעשות בשעות הערב, 2 שעות לאחר הארוחות כ 1.5-2 שעות. לפני השינה. אבל אתה יכול לקחת בבוקר, ואת אמבטיה עם מלח ים, במקרה זה, רק קצת להנמיך את הטמפרטורה של המים באמבטיה אליך לא להירגע רק, אלא גם הרעת. האם מלח ים מאקנה? התשובה היא חד משמעית כן. אם אתה באמבטיה להוסיף כ 1 ק"ג של מלח, זה טבעי מחטא את העור בכל הגוף. אתה גם יכול לעשות אמבט אדים עם מלח ים להסיר אקנה על הפנים (כדי לשמור על פני הזוג, ולאחר מכן לשטוף ביסודיות עם סבון וקרם נקי). כלי טוב מאוד - לשפשף מסורתי. אלא שזה פשוט שהוכן סבון ומלח נוזלי. התערובת המתקבלת הושמה בעדינות על העור, אשר יש אקנה גם promassiruyte חלקים אלה. ואז לשטוף את העור עם מים חמים ומייבשים במגבת נקייה. ההליך ניתן לחזור כל כמה ימים (לעור יש לתת זמן כדי להתאושש).

לסיכום אני רוצה להוסיף כי מלח הים (מזון) - זהו מחסן טבעי של חומרים מזינים, אך היא אינה תרופת פלא לכל תחלואי ולא יכולה להחליף ביקורו של רופא ושימוש תרופות אחרות כי ייתכן שתהיה עליך. כאשר בעיות בריאות, הקפד להתייעץ עם רופא.