השומן שימושי - האמת לבדיה

במשך מאות שנים, לא אומה של חצי הכדור הצפוני של כדור הארץ לא יכול להסתדר בלי שומן. רוסית בלארוסים, אוקראינים, פולנים, ואפילו האנגלו-סקסונים בשימוש במוצר זה המאכלים הלאומיים שלהם. מוצר זה נשמר בצורה מושלמת במהלך החורף בצפון הארוך, ולספק אנשים עם הסט ההכרחי של שומנים וחלבונים. כיום, בשל השיגעון של קלוריות נמוכות דיאטות bezholesterinovymi, שומן נכנס לרשימה של מוצרים "מזיקים". עם זאת, כדאי לקחת בחשבון אם השומן הוא שימושי עבור הגוף שלנו. אין זה פלא אבותינו אוכלים אותו במשך מאות שנים.

לפני שאתה מספר לנו מה כדאי השומן, יש צורך ולהפיג תפיסות מוטעות לגבי מוצר זה. רבים מאמינים כי משומן משמינים יותר חזק מאשר מוצרים אחרים. זה לא לגמרי נכון. אתה יכול לשחזר אפילו מ שיבולת שועל, כדי להשתמש בו בכמויות ענקיות. אנשים עם 30 גרם אורח חיים פסיביים של בייקון מלוח לא כואבים יום. אם אדם הוא שמן מאוד, אז זה צריך להיות מוגבל ל 10 גרם. זהו סיפור על שומן תת עורי, מלוחים עם שום ותבלינים אחרים, במקום בייקון או הצוואר. בבטחה במזון ניתן לאכול ואת מעושן בייקון. תכונות שימושיות הוא שומר, אם נפוח עשן עץ טבעי, ולא על ידי ריח עשן נוזלי.

הוא האמין כי שומן - קשה מאוד לעכל את המזון. זוהי טעות אחרת. אדם עם בייקון מלוח בטן בריא נטמע באופן מושלם, מבלי לגרום שום נזק כבד. רוב שימושי השומנים בגוף שלנו צריכים להמס בטמפרטורה של 37 מעלות, וכן רשימה של שומן כזה היא ראשי שומן. כמובן, אנשים עם מחלות עיכול לצרוך מוצר זה אינו מומלץ.

חוות דעת כי שומן מורכב שומן, מדי, הוא כשל. כן, המוצר הזה הרבה שומן, אבל זה מסתיר מה הוא שומן שימושי - כלומר חומצות שומן. נדיר ביותר ובעל ערך של חומצות אלה - הארכידונית. שומני הירקות הוא לא הכיל, וכדי לחיות בלי זה, אנשים לא יכולים. החומצה הארכידונית הכרחי לפעילות תקינה של הלב, ו לנרמל את מערכת החיסון ואת חילוף החומרים כולסטרול. בחומצות שומן בנוסף, שומן רווי עם ויטמינים D, A ו- E ו- קרוטן. אותם בשומן חמש פעמים יותר מאשר את החמאה. שימושי במיוחד יש את המוצר הזה בעונה הקרה - זה יתמוך במערכת החיסונית ולהגביר את החיוניות.

Telling מאשר שומן שימושי, שלא לדבר על הכולסטרול. יש אנשים שמאמינים שזה בעיקר במוצר זה הם רבים. למעשה, שומן הוא מכיל הרבה פחות כולסטרול מאשר חמאה. בנוסף, את ריכוז כולסטרול בדם וברקמות כמעט עצמאי של כמה אנשים אכלו מזונות שומניים. יתר על כן, החוקרים מצאו כי רמות הכולסטרול מיוצר, גם אם האדם לא לאכול מזונות שומניים. סאלו, להיפך, עוזר להשתמש כולסטרול הוא לא לרעת, ואת התועלת - כדי ליצור תאים חדשים החיסונית ולשפר את תפקוד המוח.

לאחר לימוד מה שומן שימושי הימני כדי ללמוד כיצד להשתמש בו. המוצר מטגן זה לא שווה את זה - הוא מאבד תכונות המועילות שלה. שמנים צמחיים כאשר מחומם כמעט לא נספג, אבל השומן הוא שימושי, אפילו קצת להתחמם - זה לא יביא תועלת רבה קפוא מדי. ישנם שמנים מועילים ביותר עם לחם שיפון. זה יחד בעניין הזה, והוא לבין המוצר האחר נספגו היטב מועיל לגוף. בייקון מלוח ניתן לאכול במהלך הדיאטה, אבל לא עם לחם וירקות או כרוב כבוש. לייקר חטיף שומן רב - ובצדק. שומנים מצאו אותו בשומן, לא מאפשרים לאדם להשתכר מהר מדי. וכריך עם חטיף בייקון שימושי באמצע יום העבודה. בשל הערך הקלורי הגבוה שלו, כריך כזה במשך זמן רב יספק לכם את האנרגיה הדרושה.