המתכון לווופלים בברזל הוופל - רך או פריך

המתכון של ואפלים בברזל וופל - מה יכול להיות קל יותר אם יש לך יחידת מטבח נפלא? אבל, לאחר הכנתם פעם אחת, אין צורך להתעכב על גרסה אחת בלבד של המעדן הזה.

מה הם ומה מתכון וופל ב ופל ברזל הוא הטוב ביותר

אלה מוצרי קמח מתוק , אשר אתה יכול לאכול בדיוק ככה, אבל יכול להיות מעוטר עם שמנת או ריבה, לעשות סוגים שונים של קמח. אתה יכול לבשל את שניהם מחיטה ותירס, וגם שיפון, כוסמת ואפילו חומוס. את המתכון של ופלים ב ופל ברזל ניתן להבין כמו ערבוב אותם עם שמרים וסודה, ואפילו מתוך הבלילה פודינג. עדיין מוצרים אלה אינם ממותקים. ממולאים עם משחות או סלטים שונים, הם משמשים חטיף נפלא ומקורי. תן רשימה של הסוגים העיקריים.

• בלגי (בריסל) ופלים מבוצעים על שמרים הבדיקה. הם עבים, רכים ופריכים. מוגש עם תוספות מתוקות שונות.
• האמריקאים מוכנים לרוב על בסיס אבקת אפייה, אבל באופן כללי הם שונים מאוד. הצורה מרובעת, מלבנית, בצורת לבבות. מגישים אותם לארוחת בוקר עם סירופ או דבש או כמו צלחת מתוקה עם גלידה. יכול להיות חלק בלתי נפרד של קינוחים שמנת או זוטות. במקרה זה, הם נשארים במשך זמן מה כדי לספוג.
  
• ליג 'ופל מבצק על בריכות הם צמיג ודחוס. הם מכילים כמות גבוהה של שומן. עבור הגשת הם מעוצבים במקצועיות עם סוכר קרמל.
• הונג קונג waffles הם עגולים, מורכב מארבעה מגזרים. לפני ההגשה, הם מרוחים עם בוטנים וחמאה, זרועים סוכר, מקופל לשניים. את הבצק עבור אותם הוא leded על yolks חלב מרוכז.
• פלפלים אקזוטיים אקזוטיים מבושלים בווייטנאם. להפוך אותם על חלב קוקוס. הם רזים, חומים, מתוקים מאוד ופריכים. הצמח pandan נותן להם צבע ירוק אופייני.
• במדינות סקנדינביה, ואפלים הם אפויים בצורה של לב, מוגש עם שמנת או שמנת חמוצה, כמו גם גבינות חום נורווגית Brunost.

אתה יכול לבחור את שיטת בישול שאתה הכי אוהב. מתכון רקיק של ברזל ואפל בדרך כלל עולה כי הבצק הוא בדרך כלל להיות מוכן כמו מאפינס - על ידי ערבוב בנפרד יבש וחומרי נוזלי בנפרד. שיטה דומה, המכונה פעמיים, אינה מעידה על ערבוב אינטנסיבי. אבל אם אתה רוצה את מרקם של וופלים שלך להיות יותר קל, וגם רוצה לשים יותר שומן בבצק, אתה יכול לשפוך את הבצק או להוסיף קצוץ חלבונים ביצה. נוזל פחות לשים קמח, יותר פריך המוצרים שלך יהיה.

וופלים רכים בברזל וופל. מתכון עם כמות גבוהה של נוזלים

שים את הבצק בערב. מערבבים אותו מגרם אחד של שמרים יבשים, 300 גרם קמח ו - 300 גרם של מי גבינה, כמו גם 3 ביצים ו 3 כפות סוכר. אם תרצה, אתה יכול להוסיף עוד חמאה, אבל בבוקר, בבצק שעלה. לאחר ערבוב להתחיל מיד אפייה. אתה יכול לשנות את המתכון עבור waffles waffle: מוצרים פריך יתקבלו אם להפחית את כמות החלב.