הכן נקניק תוצרת בית בתוך הבצק בתנור.

החלטת להכין לבבי ארוחת בוקר טעימה, או אולי אתה רוצה לבלות סוף שבוע בטבע, ואתה לא יכול להבין מה אתה מביא יחד? משה בתיבה - מאפים פשוט וטעים זה כמו מבוגרים וילדים. לעתים קרובות אנחנו קונים אותם בבישול, סופרמרקטים, בלי לדעת מה איכות הם השתמשו מזון כמו במסירות בהכנת הבצק, טרי ביצים וחמאה. מבשל אותם בעצמך יכול כל אישה, תוך שהיא תדע מה היא האיכות של מוצרים המשמשים, וכמה עוגות כזה יכול להיות שמישות.

מתכונים לאפייה יש כמה.

בישול נקניקיות בתוך בצק בתנור.

רכב מנות:

קמח חיטה לבן - 500gramm,

שמרים יבשים מידיים - 14 גרם,

ביצת עוף - 2 חתיכות,

סוכר - 3 כפות,

מלח,

גבינות קשות,

מרגרינה,

נקניקיות (לבחירתך), מעודן שמן צמחי.

אופן הכנה: נקניקיות בבצק בתנור.

מקציף ביצה אחת, להוסיף קורט מלח, חלב, סוכר, חמאה וחלב. כל ומערבבים בעזרת מערבל ביסודיות. מוסיפים בהדרגה קמח וללוש את הבצק. זה צריך להיות רך, קל להיצמד הידיים. שעה 1 להשאיר אותו במקום חמים כדי להתרומם שביכולתה, כפי שמרים. במהלך שעה זו, הבצק חייב להיות מכוסה.

אנו להתכונן מלית האפייה שלנו. מכיוון שאנו מבשלים נקניק בתוך הבצק בתנור, אז זה נקניקיות. על מנת לתת המקורי מנה, כל חתך נקניק באמצע לאורך החתך ולשים חתיכת גבינה קשה. כשהכל יהיה אפוי, זה יתמוססו ולתת את המנה טעם קטיפתי עדין מיוחד.

כעבור שעה, על פיסת הבדיקה נתלש, החלקתו לתוך השוטון. כל לעטוף חוסם עורק כגון נקניק גלם ממולא מקופלת על המחבת, הכולל מראש משומנים עם שמן.

נקניקיות בתנור עד מוכנות יובאו במהירות, תוך 20 דקות העוגה אפויה. מחממים תנור ל 180 ג חייב נקניקיות המבחן צריך להיות חם. לאחסן במקרר.

במקרה כזה, אם אתה רוצה לבשל עוגות בתוך פרק זמן קצר, אז אתה יכול לקבל בצק שמרים בחנות ומבשל נקניק בבצק במיקרוגל. עבור ארוחות, אתה יכול להשתמש מאפה שמרים עלים שנרכשו. כמו כן הוא משמש עבור פיצות, פשטידות.

משה בתיבה "כופתאות".

דרכים לעטוף את הנקניקיות בבצק יכולות להיות הרבה מאוד, אבל יש שיטה מקורית מאוד שבאמצעותו אפשר מן הרכב פשוט של המוצרים לבצע מנה מקורית מעולה. "כופתאות" מ נקניקיות לקבל מעניין ותמצא חן בעיני כל בני המשפחה לארוחת צהריים.

רכב מנות:

500 מ"ל של חלב, קפיר חמוץ,

2 ביצי עוף,

1 ק"ג של קמח חיטה לבן,

1 כפית סוכר,

מלח 1 כפית

5 כפות חמאה,

נקניק מעושן,

12 גרם של שמרים יבשים.

בישול נקניקיות בתוך בצק בתנור:

רבע כוס מים, רצוי חמים, מוסיפים את השמרים ואת חצי כפית סוכר. במשך 15 דקות את התערובת וכתוצאה מכך מעלה chiffchaff והופכת מוכן לשימוש.

הוסף את החלב לתערובת חמוץ, כמו גם סוכר ומלח. בנפרד, מקציפים את הביצים ושופכים. שופכים את הקמח ולשים לבצק. זה צריך לדבוק ידיים ולהיות רך. מכסים את הקערה והחזק אותו במשך 1-2 שעות בחום עד, עד שהתערובת יעלו ולהגדיל את נפחו.

תוך כדי הכנת הבצק, נקניקיות לרתיחה מעט. קח חתיכת בצק, עושה לו את הכדור. מעגל לחתוך לרוחב נקניק של 2 - 3 ס"מ ו להזריק אותו לכדור. שמנו הכל על תבנית אפייה ומכניסים לתנור. אתה עדיין יכול לנופף, מביא נכון, ואתה יכול לטגן במחבת עם חמאה. לאחר הצלייה poloentsem כיסוי צלחת חזק ולתת לעמוד. בְּתֵאָבוֹן.