גבינת Adygei - כי ממנו לבשל בבית? מתכונים ובמיוחד בישול

מוצרי חלב הם מאוד שימושיים עבור הגוף שלנו. והדקל שייך, כמובן, גבינה. היה זה הוא אשר מחזיק בשיא לתוכן של חומצות אמינו סידן, וגם מוצר טעים מאוד. עם זאת, על מנת להכין את הגבינה בבית מכוח כמה. זה לוקח הרבה זמן כדי לשמור על מנת להבטיח הזדקנות. בשעת קריטריוני המשקל הזהה ציינו הזמן: טמפרטורה, לחות, התאורה.

בנוסף, הראש הראשון תקבל לא לפני כמה חודשים. אבל אם אתה לחכות כל כך הרבה זמן שאתה לא יכול, אבל באמת רוצה לקחת את הגבינה, ואז לשים לב זנים רכים. היום אנחנו מדברים על איך להכין גבינת Adygei בבית, כמו גם כמה מנות ממנה להציע לאורחיו.

יתרונות המוצר

במבט ראשון, למה לבזבז את הזמן שלך כאשר חומרי הגלם עדיין צריך לקנות, אם להחיל לחנות לא קל? נראה שכן, אבל הגבינות המיוצרים בייצור מודרני - הוא לא מוצר שימושי וטבעי כי אני רוצה לראות על שולחן העבודה שלך. כל איש עסקים הוא מעוניין רק איך להשיג מקסימום רווח, כך המוצר המוגמר הוסיף צבעים וטעמים, משפרי טעם, ואת סוג, כמו גם חומרים משמרים. לכן, מוצר זה יהיה הרבה זמן שוכב על הדלפק ללא שינוי.

רק את הטוב ביותר

הגבינה התקינה - זהו המקור המושלם של ויטמינים ומינרלים, זה לרכז את המערכה השלמה של חומרים מזינים, אשר מפורסמת החלב שלה. אבל כדי להכין את המוצר באיכות גבוהה יכול להיות רק בידיים שלהם. עם זאת, לפני שתמשיך המתכונים, בואו נזכור מה גבינה רכה. זהו מוצר מאוד פשוט עם טעם פשוט, אשר סביר פונה לכל ללא יוצא מן הכלל. אבל באותו הזמן הוא מאוד שימושי. ועכשיו בואו נדון בפירוט כיצד להכין גבינה Adygei בבית.

אנחנו ניגשים לעניין

לפני שאתה הולך להתאמן, אתה צריך ללמוד את התיאוריה. לאחר שהשתלטו על ההליך הפשוט הזה, תוכל לרצות מאכלים טעימים ובריאים לביתם מדי יום. להלן נדונו בפירוט למה היא גבינת Adygei טובה, לבשל ממנו וכיצד ליישם. בינתיים, אנחנו צריכים לקבל את עצמי מוצר חלב מותסס.

התהליך דומה מאוד לייצור גבינה. אתה תצטרך 2 ליטר של חלב מקומי 700 גרמו יוגורט, מלח ותבלינים, כמו גם גזה חזקה ומסננת. מתוך סכום זה בא על 0.5 קילו גבינה טריה ושימושית. המשמעות פשוטה תהליך הייצור. יוצקים את החלב לתוך המחבת לחכות עד בועות משטח מופיעים plenochka. מרתיחים אינו הכרחי. יוצקים יוגורט (אתה יכול להחליף אותו עם יוגורט ביתי). תהליך ההתקפלות סביב גושים בסרום נוצר שהופך מלבן ירקרק.

עכשיו אתה יכול לכבות את האש ולמנוע כמה דקות. עכשיו אתה צריך לקחת גזה עבה ולשים אותו במסננת. למעלה לשפוך בזהירות המסה החמה, בוזק מלח ותבלינים, עורר בעדינות לקשור חזק. ברגע הגבינה לטמיון, גזה עם התוכן עברה על משטח שטוח. אם אתה רוצה לייבש את המוצר, אתה יכול לשים עול או להשאיר לזרום תחת כובד משקלו. אפשר לקרר לטמפרטורת החדר, ולשים במקרר. הוא כל זמן קצר מאוד, רק 5 ימים, כך לא רק לבשל חלק גדול. עכשיו שאתה יודע איך לעשות Adyghe גבינה משלהם. מה לבשל ממנו, נדברנו עוד.

אפייה טעימה

מסיבה כלשהי, רבים מאמינים כי כדי להכין ארוחות מדהימות יש לנקוט גבינות קשות בלבד. לעומת זאת, זנים רכים דלות בקלוריות, יש להם הרבה סידן וחלבון, ובנוסף, הם מסוגלים לתת מנות מוכרות טון מפואר. תוסיף לזה את העובדה שבניגוד המוצק ואתה יכול לעשות גבינה עצמם Adyghe. מה לבשל ממנו? השאלה ואת התשובה הזו. בואו נתחיל מההתחלה.

האפשרות הקלה ביותר - טורטיות עם גבינה במחבת. כדי לעשות זאת, ללוש את הבצק כרגיל. יהיה עליך שלוש כוסות קמח 200 גרם של מים רותחים. מחומרים אלה לשים מסת גליל אלסטי בשכבות של 3 מ"מ עובי. למעלה עם גבינה מחית, לסחוט את השום. עכשיו לאסוף את הקצוות בעדינות לגלגל שוב. אתה יכול לתת את המאמר שלך chebureks, זה לא ישפיע על הטעם. אופה אותם במחבת יבשה משומן בחמאה.

אבל לא רק עבור עוגות גבינה באות Adygei שימושי. מה לבשל ממנו, זה יהיה טוב לשאול את הגאורגים. זהו מרכיב אהוב של המטבח שלהם. פשטידות נהדרות אוסטיה, לחמניות בטעמים להפוך מאכלים בביתך.

המתנע חם

המארחת לא תהיה בעיות עם ארוחת ערב טעים, אם במקרר יש גבינת Adygei. מה לבשל ממנו? נסה חטיף חם, אשר יכול לשמש כתוספת או כמנה עיקרית. יהיה עליך 1.5 כוסות אורזות. זה צריך להיות מבושל עד שהם רכים. עכשיו להכין את המרכיבים העיקריים. במחבת, להמיס 3 כפות. כף חמאה ומטגנים את הבצל בו, לחתוך לטבעות. מוסיפים את הגבינה, ולאחר כמה דקות - 2 פלפלים מתוקים, גרוסים לרצועות. כל ומערבבים, מוסיפים את האורז. אז זה יכול להיות שימושי עבור גבינת Adygei ערב זריז. מה לבשל ממנו, הבה נבחן את הבא.

מנה חגיגית

מתקרבים לחג, וכדי לחזור לשולחן בשנה שעברה משמעית לא רוצה? נסה שוקי עוף מדהימים עם מילוי קרם. אז, בואו נתחיל. יהיה עליך קילו טרי שין נשטף היטב. יש צורך להכין, כלומר להפוך את הכיסים מתחת לעור. עכשיו זה הזמן לזכור את המרכיב הסודי. באופן כללי, מלבד העובדה שזה אפשרי להכין מגבינת Adygei, טבחים רק לזכור ביותר פסטת המכרז, שבו גם כוללת שום, שמיר ושמן זית. כל זה קצפת בבלנדר יחד עם הגבינה, ולאחר מכן עובר על כריכים או עוגות. במקרה זה, גלידה אמריקאית התערובת למילוי השוקה. לאחר מכן, בנדיבות, לעטוף אותו ולשלוח רצועות בייקון בתנור.

דגים צמחוניים

כאשר בוחנים את מטבחי כל העולם, יש לתהות עד כמה רבים יש אפשרויות שהופכות מן הגבינה Adygei. המתכון הובא הנופש יכול להיות מועדף במשך שנים רבות. אז, להכנת גבינת דגים הנדרשים, נורי משאיר לסושי. ההליך הוא פשוט מאוד. גבינות לחתוך לחתיכות מלבנות, ואז הסדינים הירוקים פרוסים על צלחת בתורו ו טבולות במעט מים. עכשיו לסובב אותו כמו סוכרייה, ואת הקצוות הם לחה zaschipyvaem. עדיין, ברוב המקרים עבור קטן. כן בלילה פשוט, זה יהיה קמח ומים, אם תרצה בכך, אתה יכול לשים את הביצה או גבינה. מעטפות טבולים בבלילה ומטגנים במחבת.

זה לא כל כך ניתן להכין מן הגבינה Adygei. מתכונים ניתן לאסוף לחיים להדהים את החברים עם מנות חדשות.