אין ספק שרוב אוהבי הממתקים לרכוש את הטובים בחנות. אבל אוכל כזה מכיל הרבה שום חומרים מזינים. פה שונה צבעים, חומרים משמרים, ואת משפרי טעם. והכי של תוספים אלה יכולים גם לפגוע קשות בבריאות שלך. פעולה זו תאשר שום ממומחה רפואה. נזק מרשמלו לזלזל לעתים קרובות. מתוך זה עלול מאוד לסבול את אמייל השן, אשר יקדם את ההתפתחות של מחלות קשות. עם זאת, כל זה חל בעיקר לרכוש פינוק. אם תלמד את פשוט מתכון להכנת אותו בבית, אז אנחנו יכולים במצפון נקי להגיש מרשמלו על השולחן, המשפחה והחברים. מעריך במיוחד לילדים המתוקים הזה.
מרשמלו בבית לבשל פשוט. הדבר החשוב ביותר - הוא לבחור את המוצרים הנכונים לבישול. ברשימת המרכיבים הוא, כמובן, סוכר (כ 1 ק"ג), 25 גרם ג'לטין, כפית תמצית וניל, כוס מים, סודה (1 hr. L.), וגם קצת חומצת לימון (1 שולחן. L.). כפי שניתן לראות, זו קבוצה של מוצרים לא יכולה להיקרא אקזוטית. הוא בטח כבר במטבח שלכם.
כדי לבשל מרשמלו בבית, הראשון להשרות את הג'לטין במים. זה צריך להתנפח ולהיות דביק. כדי לעשות זאת, אתה צריך בערך 100 גרם של מים. בינתיים, אתה מוכן לבשל את הסירופ. יוצקים לתוך המחבת כל המים הנותרים. יש גם לשפוך את הסוכר. כל זה צריך להיות התעקש במשך כשעה. התערובת צריכה להיות לשים עוד על הכיריים ומבשלים במשך 8-10 דקות. הפוך להבה בינונית, עד שהסירופ לא נשרף. רק אז אתה יכול לקבל מרשמלו טעים ואוורירי. בבית, בפשטות לפספס את הרגע היקר ביותר כאשר סירופ סוכר יש להסיר מן התנור. להוסיף לכך ג'לטין ו להקציף עם מיקסר. זכור כי זה צריך להיעשות רק בשיעור הנמוך ביותר. להקציף צריכות בערך 10 דקות. לאחר מכן, ניתן להוסיף את היכולת חומצת לימון. מקציפים יותר דקות 5. סודה אחריו ונילין. יש תערובת Beat קיבול דקות 2. מניחים בצד הצידה. בלנק עבור מרשמלו צריך לצאת 10 דקות לפחות.
קח קרש חיתוך העטיפה שלו הקלף או שעווה מיוחדת לצורך הכנת נייר אפייה. מרשמלו בבית יכול להיות גם מראה יפה. כדי לעשות זאת, להשתמש במזרק בישול עם ראש מתולתל רחב דיה. חיוג בעזרת כמות קטנה של משקל כבר בהווה, ולחץ בעדינות על נייר במנות קטנות. אופים כלום. רק לשים את מרשמלו לתוך המקרר שעה 4. אבל במקפיא להשתמש בכל מקרה בלתי אפשרי. אחרת מתייחס רק מפונק. מרשמלו חצאי מוכנים אפשר לאכול לבד או מודבק בזוגות.
תבשיל מתוק זה יהיה תוספת נפלאה מסיבת התה המשפחה. עם זאת, זה יכול לקחת לפיקניק. מרשמלו מעל מדורה - פינוק מועדף עבור משפחות רבות. ומתוקים תוצרת בית, חרוכים מעט את האש, יש טעם מעורר תיאבון.