בבית לבשל pasties עם בשר?

Pasties עם בשר, עשה במו ידיו, תמיד להתברר עסיסי, ריחני וטעים. יצוין כי ההכנה של המנה הזו לא לוקחת הרחק עקרות הבית מדי זמן, כך זה בדרך כלל מאוד לעשות חטיף מהיר לשימוש מאוחר יותר.

מתכון chebureks עם בשר: תמונות צעד אחר צעד המלצות

מרכיבים דרושים:

• מלח המכיל יוד - 2 צובט (הבצק);
• ביצי עוף בינוניות - 3 יח ';.
• קמח חיטה - על פי שיקול דעתו (להוסיף תלילות המבחן);
• עיסת בשר בקר טרי - 450 גרם;
• שמן צמחי - על פי שיקול דעתו (לטיגון);
• מלח המכיל יוד - כפית שלמה (למילוי);
• פלפל - אופציונלי;
• בצלי חצים ירוקים - על פי שיקול דעתו (למילוי).

תהליך הלישה

חשיבה על איך לבשל כמו מדבקות עם בשר? כדי להתחיל ללוש היטב את הבצק. כדי לעשות זאת, אתה רוצה לפצל בקערה 3 ביצים, מוסיפים להם 2 צובט מלח המכיל יוד וקמח חיטה. כתוצאה ערבוב אתה צריך ליצור את הבסיס הן כופתאות. הבצק סיים צריך להיות ממוקם בתוך שקית ולהשאיר בצד לכמה שעות.

תהליך ההכנה של המילוי

Pasties עם בשר שהושג גם מבשר חזיר, בשר בקר ובשר כבש. אבל החלטנו לקנות לכך עיסת מטוגן מנות 450 גרם של בשר עגל טרי. זה יש לשטוף ביסודיות, ניקה של סרטים ורידים ולאחר מכן לחתוך לחתיכות לטחון בבלנדר (אפשר במטחנת בשר). כדי pasties עם בשר התברר יותר ריחני כדי לרכך גם מומלץ להוסיף ירקות קצוץ דק ובצל. לאחר מכן, שני המוצרים חייבים לשלב, לערבב, ופלפל שחור גרוס ומלח הטעם.

קורסי היווצרות

הבצק המוגמר יש צורך לצאת מן השק, גונב חתיכה קטנה של אותו ולגלגל אותו לעיגול בקוטר של 15 סנטימטר (מפוזר בנדיבות עם קמח). בשלב הבא, על חצי אחד של המאגר כדי לשים 2 כפיות קינוח טחון דק להפיץ אותו, ולאחר מכן לכסות את החלק השני של גיבוי וכדי לתקן את הקצה באמצעות תקע או בהתקן מיוחד chebureks. בדומה לכך נוצר כל המוצרים מוגמרים למחצה אחרים.

טיפול בחום

Pasties עם בשר חייב להיות מוכן בשמן. זה דורש לקחת בסיר, לשים אותו על אש גבוהה, מוסיפים כמות מספקת של שמן צמחי טוב לחמם. ואז בשמן רותח להניח בעדינות 2-3 תנועה למחצה. כאשר החלק התחתון שלהם מכוסה pasties קרום זהוב צריך להיות מופעל בעזרת מזלג או מלקחיים. אז את המנה מומלצת לשים במסננת, וכן לשלול את כל השומן.

נכון מגישים

Pasties צריך להיות מוגש לארוחת ערב חם עם רוטב עגבניות ותה מתוק. שים לב במיוחד הוא כי המנה המטוגנת הזה יש תכולת קלוריה גבוהה, ולכן היא תווית למי דיאטה. בנוסף, chebureks שומן לא צריך להסתבך אצל אנשים שיש להם בעיות עם הקיבה, הכבד, הלבלב או המעי.