איך לצלות בשר חזיר? מתכונים מצוינים

ארוחות חמות טעם תהיינה תלויות איך החזיר הצלוי. שיטת הכנה, יש הרבה. אנו מציעים כמה מתכונים נהדרים.

תנו לנו קודם לשקול כיצד צלי חזיר מזוגג.

ההצלחה של המנה הזו היא לקבל את מושלם זיגוג המתכון, שבזכותם הצלעות יכולות להיות מבושלות על הגריל, לא רק, אלא גם בתנור. צלחת תקבל נוף יפה.

חתיכות חצי גמר קילו פרד לכל אחד מהם היו לא יותר משתי צלעות. שים אותם בסיר, מכסים במים, מוסיפים מלח לפי הטעם ואת השום (עשר שיניים). מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים במשך שעה אחת. יתר על כן, הצלעות על צלחת ולהשאיר במקרר למשך לילה.

למחרת, אנחנו מתחילים להכין את הציפוי. לכך יש לערבב היטב בסיר כוס של ריבת משמש, בצל קצוץ קטן, רבע כוס קטשופ, שתי כפות גדולות של סוכר חום, על כפית קטנה של ג'ינג'ר מגורר ורוטב סויה. בהמשך יש צורך לחמם את התערובת רותחת ומבשלת מדינה למשך דקה אחת. הקפידו לכסות, אז מכניסים למקרר.

לפני חזיר צלוי, אתה צריך בזהירות מעיל חתיכות עם זיגוג. הבא, לחמם את הגריל ומטגנים את צלעות, מפנה אותם כל הזמן. במידת הצורך לשמן אותם עם זיגוג. מגישים יכול להיות גם חם וגם קר.

נבחן עתה כיצד לבשל חזיר צלעות.

חלקים זהים של מוצרים מוגמרים למחצה (מכל - קילו של בשר) צריכים להשרות בלילה, כך שהם הופכים עסיסיים. לשם כך, חזיר, שתי טבעות הבצל הקצוץ כוס רוטב ברביקיו אתה צריך לערבב, מקום במקרר. משרים את הבשר לא צריך להיות פחות משלוש שעות, וזה עדיף להשאיר על כל הלילה.

יתר על כן, יש שתי דרכים כמו חזיר צלוי.

ראשית, לחמם את הגריל לבשל את הבשר במשך עשרים דקות, מפנה כל הזמן.

שנית, החזיר יכול להיות אפוי בתנור, לשים את החתיכות של "הכרית" של בצלים כבושים.

מתברר רך מאוד מאכל חריף עם ארומה פיקנטי.

לעיתים קרובות ישנם פעמים כאשר האורחים נמצאים על סף הדלת, וערב עדיין. הבה נדון כיצד לבשל חזיר במהירות. אנו ממליצים להגיש קבב טעים ועסיסי "לעת עתה."

כדי להכין את המנה תצטרך מאה גרם של רוטב ברביקיו, שתי כפות גדולות חרדל דיז'ון, כוס רוזמרין קצוץ טרי, חצי קילו של פילה חזיר, אננס משומר חתוך לקוביות (בנק אחד), קוביות גדולות של פלפל ירוק, טבעות בצל סגול סדוקות.

במשך תהליך כבישת בשר דורש רבע שעה. כדי לעשות זאת, לערבב את כל המרכיבים, חזיר חתוך לקוביות זהה עבור ברביקיו ולשים את שאר המרכיבים.

בשלב זה, גריל חום בטמפרטורה גבוהה. עם חתיכות של בשר להסיר מחרוזת נוזל להם על שיפודים, אננס לסירוגין, טבעות בצל ופלפל. בישול עבור חמש עשר דקות.

בתיאבון!