איך להכין סלט "אדונית"

הסלט "אדונית" היא אורחת קבועה על שולחן החג במשפחות רבות, עם מתכונים עשויים להשתנות בדרכים רבות. לרוב, המנה מוכנה על בסיס בשר עוף.

סלט "אדונית" עם שזיפים

כדי לבשל אותו אתה צריך: חתיכות חזה עוף 20 שזיפים מיובשים, בצל גדול, מיונז, 100 גרם של גבינה קשה, חומץ ושלוש ביצים. ראשית, נקי וחותך בצל חצי רזה, היא ספוגה כוס המים, אשר בעבר היה הוסיפה כף חומץ. עד בצלים במרינדה, מבושל במים מומלחים, חזה עוף וביצים. פירות יער ושזיפים שטופים ספוג. V לאחר שהבשר התקרר, מטוהרים מן העצם ניתק לתוך סיבי אשר אז לחתוך. קצוץ דק שזיפים נפוחים ולהפיץ את סרטון בתחתית קערת הסלט. למעלה למרוח כפית מיונז. ואז מורחים עליו שכבה של בשר, אם זה לא מלוח, מעט להוסיף קצת מלח. עוף מרוח בנדיבות עם מיונז. בצל זורק במסננת ולאפשר לניקוז המרינדה. ומורחים אותו על העוף, שוב מיונז מעט מרוח. "מפזרים דקי גבינה מגוררת, מיונז להוסיף שכבה דקה וביצה קצוצה דק.

סלט "אדונית" עם מלפפון

צריך: חזה עוף, שלוש ביצים, מלפפון טרי בינוני בגודלו, מיונז, שמנת חמוצה, שזיפים ואגוזים לקישוט. חזה עוף מבושל או אפוי בנייר ללא כל תוספות. בעוד הוא מבושל, שטופים ספוגים שזיפים, גרגירי אגוז כתושים, לחתוך מלפפון לרצועות ומטילים ביצים במים רותחים. הבשר המוגמר הוא מקורר וחותכים דקים, להציב סלט או חלקי kremanki. התפשטות עוף על גבי שכבה של מלפפון וביצה קצוצה אז. למעלה שפכו רוטב עשוי שמנת חמוצה מיונז דל שומן נוזלי, נלקח בשיעורים שווים. אם יש צורך מוסיפים מלח סלט מעוטר רצועות של שזיפים קצוצים ומעט אגוז כתוש.

סלט "המאהב" של סלק וגזר

להכנתו צריך גזר וסלק בשיעורים שווים (כ 200 גרם), 100 גרם צימוקים, שיני שום זוג, גבינה קשה (100g) ו לתדלוק מיונז. צימוקי zaparivayut ורחצו בכוס עם מים חמים. סלק חתוך 2-4 חתיכות ומרתיחים עד שהם רכים. הגזר נטחן על פומפייה עם ברים קטנים ומרח בתחתית קערת הסלט. על גבי זה מרוח בשכבה דקה של מיונז, ואז להפיץ את הצימוקים. לאחר צימוקים הולך שכבת גבינה מגוררת עם שום עורר. ואז שוב יש שכבה של מיונז, שכבה של סלק ואגוזי מלך. נוסף על סלט עם מיונז ומרח מעוצב בהידור עם גבעולי הירק.

בנוסף אלה, יש שפע של גורמה טעים סלטים חגים.

לדוגמא, סלט עם גבינת תפוז. להכנתו יצטרך: שני תפוזים גדולים ועסיסיים, 200 גרם של גבינה, מיונז ושלוש ביצים. גבינה קשה עברה פומפייה עם חורים גדולים. תפוזים נקיים קוביות סנטימטר לחתוך. ביצים קשות הם מבושלים, מקורר וחותכים לרצועות. שכבות ממרח סלט: ראשונה מגיעות הגבינה, ולאחר מכן תפוזים וביצים על גבי. כל שכבה, כולל ביצים, ספוגה מיונז. על גבי סלט מעוטר פרוס ירוק כתום עלים.

מאוד טעים ויוצא דופן קורה סלט עם עוף חזה וענבים. זה צריך: 300 גרם בשר עוף מבושל, 100 גרם של ענבים ללא גרעינים קטנים, 100 גרם של גבינה, תפוח חמוץ ומיונז. חזה עוף מבושל ומקורר. ביצים קשות קשות, ואת הגבינה לקרקע כדי מגררת גסה. הבשר חתוך לרצועות או ניתק לתוך סיבים ולהתפשט על החלק התחתון של קערת הסלט. מצופה עם מיונז, ונרדם על גבי הענבים, וחותכים 2 חלקים. ענבים מרווחים מיונז, ומפזרי ביצה מגוררת. שכבת ביצה, גם משומנים, ניקה להתפשט על גבי תפוח מגורר ומפזרים בשכבה של גבינה מגוררת.

סלטים מעודנים כזה עם מיונז מוגשים הכי טוב kremanki מנות.