איך לבשל multivarka קטשופ?

קטשופ - חיוני במוצר המטבח לכל מארחת. אצלו פיצה פשטידות, זה מתווסף מרק בורשט, רבים כמו פסטה או אורז עם קטשופ ואף אחד לא מדמיין שיפודים או בשר בגריל בלי המוצר הזה. אבל מה נמכר בבקבוקים יפים - רק מרחוק דומה רוטב עגבניות אמיתי. לרוב למוצר משווק מוכן מ רסק תפוחים, חומץ, עם תוספת של מייצבים שונים, צבעים ואפילו רגולטורים. הרבה יותר שימושי להיות קטשופ, מבושל בבית, כגון קטשופ, ב multivarka חלוט ממוצרים טבעיים. אם אנחנו מתקרבים ל בישול עם קצת דמיון, מוצר זה יהיה טעים באמת לחלוטין להחליף את שולחן העבודה שלך עם מפעל מראית עין עלוב.

אז, בואו לגלות אילו מוצרים נדרשים להכין קטשופ תוצרת בית ב multivarka. בחר כמה מן העגבניות האדומות הבשלות, לקחת חמש או שש שיניים גדולות של שום, בצל בינוני זוג (לבן או אדום), תערובת של פלפלים (רצוי קרקע), שתיים או שלוש כפות שמן זית, חבורה של עשבי תיבול טריים (שמיר ופטרוזיליה), מלח. וגם עוזרי הטובה ביותר להכין ולהגיש בבלנדר, כמובן, מאוד multivarka.

לעגבניות שלי בקפידה, להסיר את הגבעול סכין חדה, פורסים לפרוסות גדולות. עכשיו זה הזמן להשתמש בטכניקה לבשל multivarka קטשופ. "טיגון" להשתמש בתכנית בתחילת המחזור. מחממים כוס, יוצקים פנימה את השמן ומניחים פרוסות שם של עגבניות. למעט שמיר ופטרוזיליה טעם ניתן להוסיף על ענף של טימין, מרווה ורוזמרין. לאחר המתנה של כמה דקות, להסיר ירקות Multivarki, עשבי תיבול, בצל ושום וקוצצים דק. מכניסים את כל החומרים בקערת המערבל, מוסיפים מלח ופלפל וטוחנים. זה לוקח רק עשר דקות כדי להתעשר בצבע ולהריח הרבה עגבניות צלויות טריים, עשבי תיבול ותבלינים. שימו לב, קטשופ זה multivarka מבושל, זה נראה מאוד שונה מאשר רכישה ו מריח כמו! אני רוצה לאכול את זה מיד. אבל זה לא הזמן לשמור טעים זה בחורף, יש צורך להרתיח ומרתיחים במשך כמה דקות.

החזר את המסה כולה חזרה קערת Multivarki לחשוף מצב "מרווה", מוסיף כוס מים ולהשאיר למשך שעה אחת. בשלב זה, לעקר צנצנות בכל דרך הנוחה לך: במיקרוגל, בתנור או פשוט obdaom מים רותחים. לשפוך מוכן קטשופ חם מבושלת ערוכי פחיות, מכסה להפשיל והתהפכתי, מחסה משהו חם, כגון שמיכה, ואפשר להתקרר.

ובכן, עכשיו אתה יודע איך לעשות קטשופ תוצרת בית. פתיחת צנצנת בחורף הקשה ביותר, אתה בטוח לחוות אותו הניחוח של קיץ, עשבי תיבול וירקות בשלים. אבל כל מנה שאליו מתווסף קטשופ מן Multivarki, לרכוש ארומה עשירה. סביר להניח, בשנה הבאה שאתם מחליטים לבשל ברוטב הזה פעמים כדי ליהנות ממנו עד היבול החדש של עגבניות.