איך לבשל את תפוחי האדמה בסיר בדרכים שונות עבור מאכלים שונים

תפוחי אדמה, אולי המוצר הפופולרי ביותר עבור כל מטבח. ראשית, בלי זה כמעט בלתי אפשרי להכין כל מאכל אחד הראשונים, אם זה מרק, חשיש, או אטריות תוצרת בית. זה כמו מילוי הקניית עושר למרקים. אל תהססו - אם אתה בסיס מנות נוזלות לקחת רק תפוחי אדמה, אתה מקבל מנה רזה סיפוק גדולה. שנית, ירקות שורש פופולריים זה מבושל מגוון רב של תוספות, החל את המוכר על פני הפרוסות הוורודות מחית צ'יפס. אבל לפני שאתם מתחילים לעבוד, אתה צריך לדעת איך לבשל את תפוחי האדמה בסיר. מאמר זה דן מאוד פשוט ככה, כי לא כל העקרות הבית יש לידו האמצעים המודרניים של טכנולוגיה - סיר מיקרוגל או לחץ.

כיצד לבשל את תפוחי האדמה בסיר? שתי שיטות

כשמבשלים כל מנה לא יכולים להסתדר בלי מים. זה יכול לשמש בשתי דרכים: כפתרון מיידי לבישול או כאמצעי ליצירת זוג. ספר לי עוד על כל אחד מהם.

איך לבשל את תפוחי האדמה בסיר במשך כמה?

שיטה זו יש מספר רב של יתרונות:

- המים לא הולכים חומרים שימושיים מן המוצרים;

- תפוחי אדמה אינה משנה צורה, בפורמט הסופי של שלמה ולא מבושל;

- אתה יכול להכין ארוחה ובלי טכנולוגיה נס באמצעות בסיר רגיל רק ולהגדיר אותו על גבי אמייל או מסננת אלומיניום.

יחד עם כל ההיבטים החיוביים, וזה שווה לשקול חלק מהתכונות. תפוחי אדמה מאודים בדרך כלל מבושלים עוד קצת. בנוסף, אתה לא תוכל להתאים במהלך תקופת ההכנה של הטעם שלה, הוספה מלח. זה יצטרך לעשות עם המנה שהוכנה כבר. שיטה כזו אינה מתאימה אם החלטת להכין פירה. ירקות שורש לרוב מבושלים מאודים בקליפתם או בלי לשימוש בסלטים או עוד טיגון בשמן.

איך לבשל את תפוחי האדמה בסיר במים?

בשנת הפתרון כבר הרותח של חומר פעיל בדרך כלל הוא שפך לתוך הטופס החתוך. אז לעשות כאשר בישול מרקים או פירה. אם בישול תפוחי אדמה אחידה, ויוצקים את פקעות נשטף עם מים קרים ולאט לאט ומביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את חום התנור ל למינימום.

איך לבשל תפוחי אדמה בפירה?

המשך תלוי בעיקר את המאפיינים של המוצר. תפוחי האדמה עמילניים, מהר יותר הוא הופך להיות רך ומתפורר. אבל חשוב לא לפספס את הרגע הנכון, כמו החתיכות המוכנות יכולות להפוך במהירות לתוך תערובת הומוגנית, צמיג שממנו המחית תהיה בלתי אפשרית לעשות. אז לפני שאתם מתחילים לעבוד, אתה צריך לדעת איך המוצר מוכן מהר. על בסיס זה, בערך לקבוע כמה דקות כדי להרתיח תפוחי אדמה. בדרך כלל שעה מספיקה. נסה נכונותה, מנוקבת מזלג או התאמה. ואז בזהירות לשפוך את המרק החם, מוסיפים חמאה ותקרות. במיוחד פירה טעים מתקבל אם הוא מוקצף עם מיקסר, לדלל בהדרגה עם החלב החם. תוספת צדדי מוכנה!