איך לכבות תפוח אדמה עם הבשר במחבת?

תפוחי אדמה אפויים עם בשר - מאוד מאכל טעים ומספק, אשר יכול להאכיל משפחה גדולה. להכנתו משתמשים בדרך כלל חזיר, בשר בקר, או עוף. גם המבנה שלה להוסיף פטריות, כרוב, חצילים, קישואים, ושאר ירקות. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו להבין איך לכבות את תפוחי האדמה עם הבשר במחבת.

אופציה עם כרוב כבוש

על פי הטכנולוגיה המתוארת להלן הוא מקבל ארוחה מזינה מספיק. זהו טעם מאוד נעים ורענן והארומה. לכן, זה יהיה בחירה מצוינת לארוחת ערב משפחתי שקט. כדי לכבות את תפוחי האדמה עם הבשר בסיר, שכב עד מראש את כל הרכיבים הדרושים. בשלב זה, תצטרך:

• 800 גרם הוא לא יותר מדי שומן חזיר.
• 2.5 ק"ג של תפוחי אדמה.
• 800 גרם של כרוב כבוש.
• בצל.
• זוג גזר.
• 3 שיני שום.
• ½ כף סוכר.
• מלח, כל התבלינים ואת שמן צמחי.

תיאור של התהליך

כדי לכבות את תפוחי האדמה עם בשר בסיר, אשר שפך כוס שלישית של מים וכף כרוב כבוש מבושל שמן צמחי. הוא הכין את החום המינימלי וחצי שעות.

עד שהכרוב נחלש על הכיריים, אתה יכול לעשות את שאר המרכיבים. ירקות שטף מנקים מן העור הקרקע. בצל חתוך לקוביות קטנות, גזר - רצועות, תפוחי אדמה - חתיכות גדולות.

במחבת tolstodonnuyu, נשפך לתוכו קצת מראש של שמן צמחי, להפיץ את חזיר גרוסים ומטגנים אותו עד להזהבה טעים. ואז יש להוסיף בצל וגזר. כל ומערבבים היטב וממשיכים לבשל. לאחר שהירקות מתרככים, משכיבים את תפוחי האדמה. כל זה הוא שפך מעט מים וגירה על אש בינונית במשך כשעה. לאחר מכן מוסיפים את בשר וירקות כרוב כבוש, מלח, תבלינים וסוכר. הכל מעורבב ואחרי חמש דקות, ומסירים מהאש.

אופציה עם טלה וחצילים

לדברי נדון להלן המתכון מתברר מאכל טעים מאוד וגם די חריף של המטבח הגאורגי. להכנתו תדרוש לא די מוצרים סטנדרטיים, שרבים מהם לא יכול להיות בבית שלך. לכן, לפני שאתם מוציאים את תפוחי האדמה עם הבשר בסיר, לוודא מראש שיש לך על היד נמצאה:

• חצי קילו בשר טלה טרי.
• 500 גרם תפוחי אדמה.
• 5-6 עגבניות בשלות.
• 200 גרם של חציל.
• 4 נורות נורות.
• 2 פלפלים.
• 3 שיני שום.
• 4 אפונה פלפל אנגלי.
• מלח, עשבי תיבול ושמן צמחי.

אלגוריתם בישול

כבו תפוחי אדמה עם בשר במחבת עם ירקות פשוט מספיק. העיקר הוא להיצמד ככל האפשר את הטכנולוגיה המומלצת. קודם כל, אנחנו צריכים לקחת כבש. היא נקייה, obsushivayut, לחתוך לחתיכות בינוניות ומטגנים במחבת. הבשר ולמרוח אותו בסיר מספיק רדוד אך רחב. מונח על גבי פרוסות עגבניות, קוביות תפוחי אדמה וטבעות בצל וחצי. כל זה הוא זרועי סלרי קצוץ וכוסברה קצוצה ופטרוזיליה.

חציל ההתפשטות בשכבה הבא, ממולא שומן כבש, תרמילי פלפל חריפים, שום כתוש עלה דפנה. כדי לכבות תפוח אדמה עם בשר ורוטב במחבת צריך להיות נוזל מעט. לכן, יש צורך לשפוך מים או מרק. ורק אחרי זה אתה יכול לשלוח ספינה אל הצלחת. כן תפוחי אדמה על אש נמוכה עד שכל רכויות המרכיבים.

אופציה עם פלפלים

טכנולוגיה זו אינה כרוכה מרכיבים טרום טיגון. לכן, מנה זו ניתן לייחס בבטחה לתזונה. לפני שאתם מוציאים את תפוחי האדמה עם הבשר במחבת (כמו תמונות של מנות שניתן לראות במאמר של היום), לראות אם יש לך בכל דבר האצבעות שלך אתה צריך. במצב זה, תצטרך:

• חצי קילו בשר.
• זוג גזר.
• 1.5 ק"ג של תפוחי אדמה.
• בצל.
• פלפלים מתוקים.
• 5 שיני שום.
• מלח ותבלינים.

כדי לעשות דברים אפילו קצת ערכו הקלורי נמוך של מאכלים, לבחור הכנתו חזיר רזה, בשר בקר רזה או עוף. ואתה יכול לעשות את זה ולעשות בלי בשר.

איך לשים את תפוחי האדמה בסיר: עבודה

הקיצוץ בשר שטופים obsushennoe פני התבואה לחתיכות של כחצי סנטימטר עבה. ואז הוא לשים בסיר עב-קירות להמשיך בהכנת הירקות. הם נשטפים במים קרים, היה מטוהרים מן העור וזרעים ואז מרסקים. תפוחי אדמה לחתוך לקוביות גדולות, בצל - טבעות חצי, פלפל - julienne. ירקות מוכנים בדרך זו נשלחים ספינה עם בשר, להוסיף קצת מלח, בטעם עם עשבי תיבול, מסונן עם מים קרים ונשלח הצלחת. הסיר היה מחומם רותח ומרתיחים במשך חום מינימאלי במשך כשעה. כעשר דקות לפני כיבוי הצורבים את תפוחי האדמה מבושל בעתיד להוסיף טחון שום. המנה המוגמרת היא זרועי עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

יש עוד דרך לעשות תפוחי אדמה. אבל במקרה הזה זה יהיה קלוריות גבוהות יותר והוא בקושי יכול להיקרא דיאטה. כדי להכין ארוחת ערב דשנה, כל החומרים הם מראש מטוגן כמות קטנה של שמן צמחי מעודן ואז לשים בסיר. הראשון הונח על בשר קצוץ מחבת לוהטת. כשהבשר משחים, היא נשלחת אל הבצלים. מאחוריו נוסף לכך גזר, תפוחי אדמה ופלפלים. מוצרי Podrumyanim שפכו מים לשתייה, שהגיעו לנקודת רתיחה רווים על אש בינונית. בדרך כלל, תהליך זה לוקח בערך שעה.