איך לבשל את התירס כדי להגן על עצמם מפני מפרותי ההרעלה

קיץ - העונה האהובה של רבים, דווקא בשלב זה, אתה יכול להרשות לעצמך ליהנות ממגוון של פרות וירקות שאינם גדל בתוך זמן שונה. תירס - אחד המוצרים הללו, וכי בקיץ אתה יכול להשתמש בו ככל שלבך חפץ. אבל התופעה אינה נדירה בזמן החם ביותר של השנה, יכול להיחשב רעל בפירות וירקות. לכן אוהדים של תירס צריכים לדעת איך לבשל תירס כמו שצריך כדי להגן על הגוף שלך.

כדי להימנע מלהיות קורבן של רעלת, קודם כל, לא צריך לאכול גלם תירס. כמו כן רצוי להשתמש רקוב ותולעים poedennye קלח. לקבלת מזון להיבחר תירס עם עלים ירוקים ורעננים, הזרעים מהם יש צבע צהבהב, ואלה הקלחים הם עסיסיים ומתוקים. אין לבחור כרוב זקן מדי ככל שהם לא להרתיח, הם טעם קשוח תפל.

לפני איך לבשל תירס, זה צריך להיות נקי מכל עלים וסיבים, אז לשטוף תחת מים זורמים. עלים של תירס הוא לא נזרק, ונשכב על תחתית הסיר שבו הוא חלוט, והחלק העליון של קלחי תירס. הדבר נחוץ כדי להבטיח כי במהלך בישול תירס אינו נוגע במשטח של פאן. שמעדיפים לבשל אוזניים מקולפות. בזכות שיטה זו של תירס תהיה מתוקה ועסיסית.

אז, תירס מבושל מושם במחבת, בתחתית ששכנה-עלים מראש. כמו כן מושם על גבי העלים שלה. אחרי תירס מלא מים, כך שהמים כיסו קלחים לחלוטין. פאן מושם על האש. לאחר הרתיחה, האש צריכה להיות מופחתת יותר תירס המבושל על נמוך. מלח תירס במהלך הבישול לא צריך להיות, שכן הוא גוזל עסיסיות מלח, תירס מתקבל לא כל כך טעים.

על מנת לדעת כיצד לבשל תירס, עלינו לזכור כי הזמן תלוי לפדיון של הקלחים. צהוב תירס בהיר חלוט במהירות, בזמן ההכנה שלה הוא כ 20 דקות לאחר רתיחת מים. תירס על קלח הצבע הצהבהב יהיה מבושל קצת פחות משעה. זמן בישול אוזניים מבוגרות יהיה יותר משעה עד שעות. תירס זה לא יהיה כמו עסיסי והטעם שלה יכול להיות בלי אוויר.

ברגע שזה מבושל, המים ניתנים סחוטים. מבושל תירס עם מלח, משומנת אופציונלית ונאכל תוך חם.

על מנת שתהיה לי את ההזדמנות ליהנות חורף מוצר זה אפשר להקפיא קלחי התירס על בית בחורף או לרכוש אותם בחנות. כדי ללמוד כיצד לבשל תירס קפוא, אולי לא כולם יודעים, אבל התהליך הוא פשוט למדי. אתה פשוט צריך להוריד קלחי תירס קפוא בתוך סיר עמוק של מים רותחים ומבשלים עד שהם רכים. זמן בישול יהיה מ -20 ל -40 דקות. ואז התירס המוגמר זרוע מלח או תבלינים אחרים, הוא אפשרי.

עכשיו שאתה יודע איך לבשל תירס , כך שהיא לא רק טעימה ובריאה, אלא גם בטוחה עבור הגוף שלך.