איך לבשל את החזיר בתנור

אם הדת מאפשרת לך, אתה, כמובן, שמח לבשל בשר חזיר. שימוש חזיר הוא לא כמו ידוע, אבל זה לא מוטל בספק. חזיר הוא קל לעיכול, יש לו הרבה חלבון (שהוא מאוד שימושי עבור אמהות מיניקות), ורכיבים אחרים כגון אבץ וברזל, ולהפוך את החזיר שימושי עבור חולים עם מחלת כלי דם. יש חזיר גם השפעה חיובית על "כוח גברי". אם אנחנו יודעים על זה כל כך הרבה טוב, אז איך לבשל את החזיר בתנור, כך היא התענגה על כל המשפחה?
אתה יכול, כמובן, את האש, אבל אז זה הופך להיות שמנוני ומזיק מדי. חזיר מבושלים או מאודים, הם בדרך כלל די טרי. אבל בתנור זה יהיה מאוד טעים, ועם מיומנות ראויה תישמר רוב התכונות החיוביות שלה. הנה כמה מתכונים חזיר פשוט אך טוב.

איך לבשל את החזיר בתנור עם תפוחי אדמה
המרשם הקל ביותר הזמין - החזיר ותבלינים, אשר מוכן תפוחי אדמה טובות יותר. הצלחת המעופפת לשפוך שמן זית ומערבבת אותו עם מלח, פלפל שניים או שלושה סוגים של תבלינים. בדרך כלל להשתמש פטרוזיליה, שמיר, מיורן, אתה יכול להוסיף שום הלם. פרוסות פילה חזיר נחתכו על הממוצע של שלוש כדי בארבעה סנטימטרים עובי. התערובת המתקבלת חייבת להתגלגל חזיר, ופרוסי תפוחי אדמה. אתה יכול פשוט לשים את החזיר במחבת, אבל אז הבשר יכול להתייבש קצת. שימוש טוב יותר של סירים, ועוד רצוי - הקלחת. בשינה הוא הניח את הבשר ותפוח אדמה, שאריות רוטב הוא שפך, ולשים בתנור למשך כ 40-45 דקות. אופי צורך הצלחת ב 190 מעלות.

איך לבשל את החזיר בתנור ברוטב מתקתק
נחשב צלעות חזיר אמיתי מעדן. אנו ממליצים לבשל אותם ברוטב מתוק, בעוד שקדי, כמובן, חובבן. ראשית יש צורך להכין צלעות, לשפשף אותן במלח ופלפל ואז לשים אותם על גודל מחבת המתאים ושופכים רוטב מתוק עשוי חתיכה אחת של רסק תפוחים, קטשופ וחלק אחד סוכר שלושה חלקים בצבע חום (רגיל מדי טוב). באחד קרובות לוקח חצי כוס. כל החומרים שאתה צריך לערבב היטב ולהוסיף מעט מיץ לימון, פפריקה וקינמון. לפני שאתם לפרוס את הצלעות על מגש אפייה, אתה צריך לתת להם לעמוד במשך 30 דקות במקום קריר. צלחת אופי צורך שחוממה בתנור על 180 מעלות במשך שעה אחת.

איך לבשל את החזיר בתנור בנייר
מאוד טעים, והכי חשוב ושימושי, יהיה בשר, אפוי בנייר. פילה חזיר טהור במשקל 500-700 גרם מרוח במלח ופלפל. ואז הבשר עושה חתכים ארוכים, שלתוכו חתיכות גזר ובצל. אפשר גם לשומן פרוסות הבשר של השום, גבעולי מיורן, פפריקה ובזיליקום. ממולאים עם רדיד עטוף חזיר ובכך, להשאיר מקום פנוי עבור מרק, אשר מופק במהלך האפייה. בישול חזיר בתנור בטמפרטורה גבוהה מספיק של כ 180-200 מעלות כ שעה וחצי. החזיר מתברר מאוד עסיסי מרק יכול לשמש רוטב ומקשטים. כל החומרים נשארים בשר במרק. מסתבר דל שומן וטעים מאוד.

איך לבשל את החזיר במיקרוגל
אנחנו חייבים לקחת את כתף חזיר עם העור (800 גר '), לשטוף, יבש, לשפשף עם מלח ומפזרים פלפל. ואז אתה צריך לעשות קיצוצים מדויקים בצורת רשת. עומק סנטימטר 1 הקיצוצים. אחרי זה, אנחנו שמים את הבשר במיקרוגל במשך 10 דקות. מכסים בצלחת כיסוי עד הצורך. הטמפרטורה צריכה להיות 180 מעלות, ואת הכוח במיקרוגל - 50 אחוז. עד שהבשר מבושל, נקי לחתוך ירקות ועשבי תיבול. קחו גזר, בצל גדול, סלרי, כמה שיני שום ועשבי תיבול. מוסיפים את הירקות עם הבשר, מוזגים כוס מים ומכסים במכסה. לאחר 15 דקות של בשר חזיר גת מיקרוגל, ניקח מן המחבת, מכסים בנייר כסף ולתת לעמוד במשך עשר דקות. ירקות צריך לטחון בבלנדר, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, ואז לרגע לשים במיקרוגל. חזיר צלוי עם רוטב מוכן! בתיאבון!