איך לבשל אורז על רולר

כיום יותר ויותר פופולרי בכל רחבי העולם הופך מנה של המטבח היפני כמו לחמניות. כמובן, אתה יכול פשוט לקנות אותם בכל מסעדה, אבל יש הרבה יותר זול וטוב יותר כדי להכין אותם לבד בבית.

לאחר הכנת לחמניות בבית היא חוויה מאוד מרגשת.

עכשיו אתה יכול למצוא מספר עצום של מתכונים להכנת לחמניות. הם עשויים ממגוון רחב של פירות ים ואורז.

אולי המרכיב החשוב ביותר כאן הוא רק אורז. אז לטעום איכויות של לחמניות תלויות אם תבחר אורז באיכות גבוהה, והאם זה מבושל כראוי.

וכאן נשאלת השאלה: "איך לבשל אורז לחמניות נכונים?" זה מה יהיה המאמר שלנו.

לפני כיצד לבשל אורז על הלחמניות, אתה צריך לברר מה זה ייקח.

לכן, כדי להכין כזה דמות אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• 250 מ"ל עגול אורז;
• 50 מ"ל של אורז או כל חומץ פירות אחרים;
• 1 כף סוכר;
• 1 כפית מלח.

לפני שתתקדם עם האורז המבושל, זה צריך להיות סמוק ביסודיות לפחות שלוש פעמים כדי להיעלם משקע בוצי. אז אתה צריך למחוק אותו במסננת לנקז את כל הנוזל. עבור רוב הבישול, אתה צריך להכין במחבת neemalirovannuyu (או בסיר) שיש תחתית עבה. רק בזה ואתה יכול לשטוף את האורז עבור הלחמניות. אבל הכי חשוב, לוודא שזה לא בתוך שמאל המים.

אז הנה, למעשה עצמו מתכון לחמניות אורז:

בצעד אחד.

יש להרחיב את הלחמניות אורזות על מגבת נייר או מפית לייבש ובנוסף אותו במשך כשעה.

שלב שני.

לאחר שעה אחת תצטרך לשפוך בסיר על 1.5 ליטרים של מים, לשים את דגני אורז ולמקם אותו על אש בינונית על הכיריים. במקרה זה, הקפידו לסגור את מכסה הסיר.

שלב שלישי.

איך לבשל אורז לחמניות? רק זמן קצר ברגע התחילה להרתיח בסיר, אתה צריך להפחית את החום על הכיריים עד איטי מאוד ומבשל אורזים על 13-15 דקות אחרות. יפניים מתווספים לעתים קרובות במהלך בישול kombu - יבש אץ חומה, אשר נותנת לחמניות אורזות עבור ארומה מקורי. אבל זה די קשה למצוא בחנויות שלנו, כך שאתה יכול לעשות בלי זה.

שלב רביעי.

ואז להסיר את הצלחת מן בסיר, מבלי לפתוח את המכסה ולתת את האורז להתבשל כ 10-15 דקות.

השלב החמישי.

ובזמן הזה בכל מערבבים בקערה סוכר, מלח שולחן וחומץ.

שלב שש.

אז אתה צריך לשפוך את המרינדה קבלי איור. לא מפריע זה, פשוט להפוך את האת.

שלב שביעי.

בסוף תצטרך לתת את האורז כדי לקרר מעט, ואז אתה יכול להמשיך ישירות להכנת לחמניות.

ובכן, זה בעצם הכל.

כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר, אתה יכול להשתמש סיר אורז חשמלי מיוחד. אבל במיקרוגל למשך לחמניות אורזות בישול משמעי לא עובד. ובכן, לפחות, יוצרי רול - היפנים לא מקבלים את זה.

אה, וגם יש לציין כי במקום שפים יפנים שלנו להכין את המרינדה avasezu, אשר, באופן עקרוני, דומה לו, עם הבדל אחד בלבד - מלבד חומץ, סוכר ומלח, להוסיף עליו עוד חצי ליטר של סאקי.

כפי שאתה יכול לראות, לבשל אורז על הלחמניות יכולות להיות בבית, על פי עצתו של איך לבשל אורז על הלחמניות. תוכלו לא רק משמעותית לחסוך כסף שלך. אבל גם לקבל הנאה גדולה! ושאנחנו מאה אחוז בטוח. ראשי ושלם רק במשך שעה, כי התוצאה הסופית הביאה את העונג ביותר. רולס, מבושל במו ידיהם יש טעם מיוחד, טעם של יצירת המופת שלהם.

אנחנו חושבים שעכשיו אתם יודעים כל מה שאתם צריכים על איך לבשל אורז על הלחמניות. מזל טוב לך, לבשל היקר שלנו! אנו מאחלים שתהיינה הלחמניות שלך יצאו נהדר, ו לקרוביך וחברים מוערכים אותם!