איזה דיאטה בתקופת דלקת חריפה ב לשים?

פתולוגיה, לפיה דלקת כיס המרה מתרחשת, שנקרא cholecystitis. המחלה יכולה להתרחש ילדים ומבוגרים כאחד. בועה - זהו מאגר של מרה. אבנים - אם החומר מתחיל להתעבות כתוצאה של עודף כולסטרול, הגבישים שנוצרו. יחד עם טיפול רפואי לדיאטה מיוחדת עם cholecystitis. במהלך התלקחות מקמץ דיאטה - התנאי העיקרי של התאוששות יעילה ומהירה.

דלקת חריפה

פתולוגיה היא דלקת במהירות התקדמות של כיס המרה. בדרך כלל, קרות שלב אקוטי בשל נוכחותם של מנותח של cholelithiasis. סטון נכנס לתהליך ולסתום אותו. קיפאון של מרה מוביל לדלקת.

לפעמים ולחולה לא נעימה, אפילו עם פתולוגיה כגון acalculous סימפטומי cholecystitis. טיפול, תזונה הם המרכיבים העיקריים של התאוששות. עם זאת, הסיבה מסתתרת פתולוגיה של זיהום חיידקים.

זה חיוני כדי לזכור את הסימנים המאפיינים את מהלך דלקת חריפה. התסמינים הבסיסיים ביותר הם:

1. אי נוחות חזקה, כאב מתמשך hypochondrium התקין. לפעמים אי נוחות מגיעה החזה, זרועות, הצוואר.
2. ברוב המקרים, לפני תחילת כאב יש התקפה של כאבי בטן מרה.
3. המרירות בפה.
4. בחילות, הקאות, לסירוגין עם, שלאחריו ההקלה אינה מתרחשת.
5. הטמפרטורה המוגבהת.
6. הצהבה של העור במקרה של סיבוכים.

חשוב לפנות לטיפול רפואי מיידי אם אתה מבחין לעיל (חולה שלא יכול לדעת שיש לו cholecystitis) סימפטומים. טיפול, דיאטה צריך להתמנות בזמן כדי להגן על החולה מפני חלק מהסיבוכים להוות סכנה חמורה.

הכללים הבסיסיים של היצע

תפקיד חשוב ממלאי מזון דיאטה עם cholecystitis. זוהי התחייבות החלמה מהירה. לכן, אנו רואים, מה cholecystitis דיאטה יביא מזור לחולה.

מקור דלקת המרה הוא לעתים קרובות להיווצרות אבנים. חלקיקים בתוך האיבר לשבש את הזרימה הטבעית של מיצי מרה. לכן, הכלל החשוב ביותר הוא ארוחות שברים רגילות.

1. לאכול מזון חייב להיות במנות קטנות לעיתים קרובות. בממוצע, מומלץ לבצע 5-6 ארוחות ביום.
2. תפריט המבוסס על חישוב החלק ההמוני. במילים אחרות, כל מנה צריכה להימדד אך ורק לפי משקל. ארוחה אחת יש לא יותר מ 500-700 גרם של מזון. נורמה יומית עבור cholecystitis החולה היא 3.5 מזון קילו.
3. המשקאות הנוזליים ליום, החל 2 ליטר ל 2.5 ליטר. עם זאת, המטופל צריך לחשב את כמות המים נקיים, אשר נהג.
4. חולים עם דלקת של כיס המרה מומלץ מאכלים המכילים כמות קטנה של שומן ופחמימות.
5. תפריט צריך לגוון מזונות חלבון דל שומן.
6. כל האוכל צריך להיות מאודה או מבושל.

תזונה בתקופת דלקת חריפה בעזרה:

• להרגיע דלקת בגוף;
• לשפר את ביצועיו;
• תהליך נרמול זרימת מרה;
• לשפר התכווצות שלפוחית השתן.

תקופת החמרה

במהלך השלב האקוטי של חשיבות רבה ניתנת תזונה. דיאט עבור cholecystitis בשלב החמרה מורכב מהפעולות הבאות: במהלך 1-2 הימים הראשונים החולה מותר לשתות רק.

נוזל מהגוף, צריך להיות חם. בתקופה כזו הוא הציג:

• תה חלש עם סוכר;
• ברים מתוקים, מיצי פרות (הם חייבים להיות מחדש עם מים);
• ירכיים במרק.

הנוזל צריך לשמש במנות קטנות. ביום לשתות 2-3 כוסות.

ב 1-2 הימים הבאים החולה מותר לגוון את התפריט כמה. במקרה זה, הדיאטה עם cholecystitis במהלך החמרה כבר מכילה כמה מזון מרוסק.

פורשיה לא יעלה על 100-150, המליצו לי על המנות הבאות:

• מרק רירי - שיבולת שועל, חלב, אורז;
• gruels;
• מוסים, ריבות;
• מיץ, משקאות פרי טחון.

האוכל אסור להוסיף שמנת, חמאה, מלח בישול.

לאחר מכן מנוהל גבינה מגוררת, דגים מבושלים מותר, אפשר להשתמש בבשר קיטור, צנים חיטה.

חשוב לזכור כי המטופל זקוק במנות קטנות, אבל בקבלה הפרטית של נוזלים ומזון והשתייה.

טיפול תזונתי

שים משטר מזון צריך לא רק במהלך התקף. תזונה נכונה לפשט ולהאיץ משמעותיים על מחלה כגון cholecystitis הכרונית, טיפול. דיאטה מרמזת על הנוכחות בתזונה את המוצרים הבאים:

• דגנים (מבושל היטב) - כוסמת, שיבולת שועל, אורז;
• לחם שיפון;
• פסטה (רק טחינה גסה);
• מרק (חלב, ירקות בלעדיים) בצורה של קרמים, פירה;
• דגים רזים;
• ירקות מבושלים או טופס מחית, מאודה;
• בשר רזה - ארנב, עוף, בשר עגל;
• ביצים שלוקות או מאודה;
• גבינות דלות שומן;
• ביסקוויטים nesdobnoe;
• פירות יער ופירות (לא חמוץ);
• ריבה, דבש;
• יבשים מחית פירות;
• ריבה ומלוחה.

בנוסף, כדאי לכלול בתפריט:

1. שמן זית. מוצר unpurified איכותני הוא לגמרי בטוח ויעיל cholecystitis. זה בהחלט מסיר בעיות במערכת העיכול.
2. מיץ סלק. השימוש נוזל כזה יעזור להגן על הגוף מפני התפתחות של cholecystitis. מפני התקפות גם לעזור להיפטר דבש, פקעות ורדים.
3. מוצרי חלב. מזון שימושי המכיל bifidobacteria. יוגורט, יוגורט זה, חלב דל שומן.

על מה צריך להיות מושלך?

חולים אשר דיאטה על החרפת cholecystitis מונה, חשוב להימנע ממזונות שעלולים לעורר התקפים.

הדיאטה לא צריכה להיות נוכחת:

• לחם לבן;
• מוצרי חלב דלי שומן, שמנת;
• שעועית;
• בשר שומני, דגים, בייקון, ביצים, נקניק, מזון משומר;
• שוקולד, גלידה, מוצרי שמנת;
• שום, פטריות, בצל, צנון, תרד, ירקות כבושים;
• פלפל, קטשופ, חרדל;
• קקאו, קפה שחור, משקאות קרים, אלכוהול.

Cholecystitis, דלקת הלבלב ואחריו

לעתים קרובות שתי מחלות קשות אלה מתרחשים בו זמנית. זה לא מפתיע, כי הגורם העיקרי מעוררי להתרחשותם - תזונה לא בריאה. כאמור לעיל, cholecystitis - הוא תהליך דלקתי בכיס המרה, שבה לעתים קרובות נוצר קיפאון מר. דלקת לבלב - היא מחלה דלקתית של הלבלב.

עבור פתולוגיות אלה רופאים פתחו דיאטה מיוחדת. דיאט עבור cholecystitis כרונית, דלקת הלבלב ידוע יותר בכינויו מספר השולחן 5. יש לו כמה סוגים. עבור כל מטופל, בהתאם לשלב המחלה, מומלץ סוג מסוים של מזון.

כאשר חמרה של מטופל cholecystitis לבלב צריכה לדבוק בעקרונות הבסיסיים של הטיפול של רעב, קור ושלווה.

המלצות לבישול

זה חיוני כדי להבין כמה מנות הוא דיאטה עם cholecystitis. מתכונים מומלצים לחולים, מכילים כלל אחד עיקרי - מוצרים מזיקים צריכים להיות מוחלפים שימושיים.

כך, למשל, ממתקים, סוכר שפע להחלפה באופן מושלם עם פירות יבשים וירקות. ובמקום קפה ניתן לצרוך לפתן פירות יער.

מתכון 1. כופתאות בשר בקר עם גבינת קוטג '

מרכיבים דרושים:

• בקר - 150 גרם;
• חמאה - 10 גרם;
• גבינת קוטג '- 60 גרם;
• ביצה - 1 PC;.
• מלח - לפי הטעם.

בשר צריך להיות כתוש. ביוגורט לנגב. מערבבים את שני המרכיבים. הם מוסיפים ביצה, שמן, מלח. מקציפים את כל המרכיבים. מתוך בשר טחון וכתוצאה טופס כופתאות קטנות. מרתיח אותם להיות זוג.

הנחת על צלחת, לשים חמאה על אותם.

מתכון 2. גזר ופירה סלק עם אובליפיחה

רכיבים נדרשים:

• גזר, סלק - 25 גרם;
• סוכר - 8 גרם;
• אשחר - 20 גרם;
• מים - '25

מרתיחים גזר וסלק. ואז לנגב את הירקות דרך מסננת. פירות יער אשחר (ניתן להשתמש קפוא או טרי) לעבור דרך מסחטה. מכניס את המיץ במקרר.

תותי והליחה שהצטברו וממלאים במים. מרתיחים במשך 10 דקות ומפזרים סוכר. אחרי זה אתה צריך להרתיח לחלוט 3 דקות אחרות.

ירקות מחיה להתחבר עם סירופ שהתקבל. לפי משקל, להוסיף מיץ אובליפיחה. מערבבים. כזה צריך להיות מאוחסן מחית במקום קריר.

3. מתכון קציץ בשר עם ביצים

יהיה עליך:

• בשר - 100 גרם;
• לחם - 15 גרם;
• חלב - 10 גרם;
• ביצים - 2 יח ';.
• חמאה - 5 גרם;
• מים - 15 גרם;
• מלח.

קוצץ את הבשר. מערבבים את זה עם לחם. האחרון צורך להשרות במים לזמן קצר.

מחלב חביתת ביצה לבשל קיטור.

משרי גזה במים. זה פרוש בשכבה דקה מלית מוכנה. בשנת עמדת ביניים חביתת הקיטור. הרם את גזת הקצה הזה כי שני הקצוות הצטרפו מלית. בעדינות לקפל את הגליל ומניחים אותו בתוך סיר לאידוי.

מגיש לחמניות, לחתוך לחתיכות קטנות. למעלה מותר לשים חתיכת חמאה. זהו cholecystitis מאכל מאוד בריא. בנוסף, זה מאוד טעים.

סופלה דגים מתכון 4.

מרכיבים:

• דגים - 90 גרם;
• קמח חיטה - 2 גרם;
• חלב - 30 גרם;
• שמן - 2 גרם;
• ביצה - 1 PC;.
• מלח.

מבשלים את נתחי הדג. תעביר את זה דרך מטחנת בשר. במסה זו להיכנס חלמון ביצה אחת, חלב, חמאה. המרכיבים מלח ומערבבים היטב.

חלבון לנער בנפרד בתוך קצף סמיך. ואז לחבר אותו הדג הטחון.

מברשת במחבת עם שמן. יוצקים את המסה דגים וכתוצאה מכך. ארוחה זו צריכה להיות אפויה בטמפרטורה של 180 ^צלזיוס בתנור. אתה יכול להעלות סופלה בתבניות מיוחדות ומבשל אותו במשך כמה.

קציצות בשר בקר מתכון 5. עם ירקות

יהיה עליך:

• בקר - 600 גרם;
• ביצה - 1 PC;
• כרובית - 400 גר ';
• גזר - 150 גרם;
• קשה גבינה - 15 גרם;
• שמן - 50 גרם;
• קרם - 100 גרם;
• מלח;
• קמח - 1 כף. l.

מרתיחים את הבשר. חותכים אותו לחתיכות קטנות. מחלקים את הכרובית לפרחים. גזר חתוך לקוביות.

מערבבים את הבשר עם הירקות ומתבלים במלח. התערובת המתקבלת הייתה בשר טחון. הוסף רכב הביצה וטורף היטב.

במחבת, משומנת בחמאה, לשים בנויה קציצות בשר טחון. יוצקים על גבי שמנת חמוצה ומפזרים גבינה מגוררת. תבשיל אפוי בתנור.

מסקנה

כפי שאתה יכול לראות, זה יכול להיות טעים למדי אפילו בעת אבחנה כגון דיאטת cholecystitis. טיפול של הנאת האוכל הנכונה ולתרום לשיפור של הגוף.