תבשיל טעים להפליא של תפוחי אדמה עם עוף

בשנת מחפש תשובה לשאלה: "איזה סוג של מאכל לבשל לארוחת ערב" פעם קיבל תשובה ממשפחתו: "תפוחי אדמה אפויים עם עוף!". אהבתי את הרעיון, במיוחד כמו מרקי דייסה כבר להיות מוזנים. רציתי משהו מקורי וטעים. אז, נוכל להכין.

כדי לקבל תבשיל ארוחת ערב טעים של תפוחי אדמה עם עוף, חשוב שכל המוצרים היו טריים. להכנת אנחנו צריכים 500 גרם עוף, חצי קילו תפוחי אדמה חדשים, שני בצלים גדולים, 100 מ"ל שמנת, שתי כפות גדולות של מיונז, מלח, פטרוזיליה מעט פלפל שחור. בתחילה, לחתוך את העוף לקוביות, מלבניות או סתם קוביות, כרצונך. ואז לשים את העוף על בתחתית הטופס, מלח פלפל מעט. מיונז ושמנת לשלב מטרפה להקציף מעט ויוצקים את התערובת של עוף. קצת רוטב החמאה לעזוב כדי להשקות את תפוחי האדמה. הבא, בצל לקלף, לחתוך לטבעות חצי, להפיץ על העוף. תפוחי אדמה הם שלי, נקיים, חתוכים לעיגולים להפיץ בעדינות על הבשר. יוצקים את רוטב השמנת יתר, מלח ולשלוח אותו לתוך לאפות בתנור במשך 40 דקות. אגב, עבור 5 דקות עד מבושל ניתן לפזר תבשיל גבינה, להפוך קרום גבינה. בגרגירי צלחת סיים עם עשבי תיבול ומגישים לארוחת ערב. תפוחי אדמה אפויים עם עוף מוכן. אתה יכול לפנק את עצמכם!

יצוין כי העוף יכול להיות מוחלף על ידי כל האחרים: חזיר, בשר בקר, ארנב, או אפילו דגים. אני אפילו מבושל בשר חזיר, משום שלא היה בשר במקרר, התברר טעים מאוד. ובכל זאת, תפוחי אדמה מוקפצים עם עוף לקבל טעים, אם כי עם חזיר אכל כל פירור.

אני רוצה להציע עוד אפשרות מעניינת - תבשיל של עוף עם פטריות. אני מנסה לבשל. התברר נהדר! וזה לא הרבה זמן הוא בילה על הכנה. נצטרך 400 גרם של עוף, 200 גרם של פטריות (בדרך כלל אני לוקח את הפטריות כמו פטריות אחרים קשה למצוא טריים), 1 תפוח אדמה גדול, חצי כוס שמנת, בצל בינוני, מלח ועשבי תיבול. פילה עוף חתוך דק ומטגנים עם פטריות קצוצות. ואז דק בצל shinkuem, להתפשט בשר, מלח, מערבבים ומטגנים מעט. הבא, להפיץ אותו בכל צורה, לשפשף את תפוחי האדמה על גבי, לשטח את השטח ואת לעבות מעט. יוצקים את השמנת, ומפזרים עשבי תיבול ואופים בתנור עד להזהבה. טעם זה היה תבשילי קדרה פטריה ארומטי מתקבל.

ואם אין בשר בכלל, לחסוך תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה מתכונים אשר ניתן למצוא בקלות. אבל אני בדרך כלל לבשל בבית המתכונים נבדקו שלהם. אז, להכנת תבשיל פשוט זה אנחנו צריכים 5 תפוחי אדמה גדולים, 200 גרם של גבינה, 1 ביצה, 100 גרם שמנת (אני לוקח את 12% קרם CIS), כף מיונז, מלח ועשבי תיבול. תפוחי אדמה נשטפים, נקי חתוך לקוביות קטנות. הקובייה הקטנה, קדרת propechetsya הטוב יותר.

הכן למילוי. ביצה, שמנת, מיונז, מלח ירקות קצוצים דק להקציף במיקסר עד הומוגניות. לשים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה, יוצקים את המלית שמנת. שים בתנור אפוי. כאשר החלק העליון נוצר קרום זהוב, להסיר את התבשיל ומפזרים בנדיבות עם גבינה מגוררת. אני משתמש גבינה "לוח זמנים" או "הולנדי", אם כי ניתן להשתמש בכל סוגי גבינה. שוב לשלוח אפוי בתנור 10 דקות. הפודינג סיים מוגש חם, אחרת הגבינה מתקשה.

תבשיל בתנור ניתן להכין מכל אחד מהמוצרים הקיימים המקרר שלך. הופתעתי כאשר בעלה מבושל תפוחי אדמה תבשיל עם דגים וגזר. התוכנית היא זהה עוף, במקום עוף פשוט היה סלמון גזר. טעם מקורי מאוד. שווה לנסות לבשל. תהין כל הארוחה!