שרימפס: מתכונים סלטים וחטיפים

שרימפס - טוב, זה רק פירות ים טעים מאוד ובריא. הרבה תכונות שימושיות משולבים בהם עם טעם מעולה, אשר בסופו של דבר הוביל העובדה כי כמעט כל שולחן חגיגי אתה יכול לראות שרימפס. מתכונים לבישול איתם הם רבים, לנסות לדבר על כמה מהם.

שרימפס מתכונים : שרימפס עם שום במיץ לימון

מנה זו הגיעה אלינו מאיטליה, וזה לא מפתיע, כי יש לה טעם איטלקי עדינות. כדי להכין את החטיף הזה תזדקק לחצי קילוגרם של שרימפס קלופים, 2 כפות של שום קצוץ דק ושמן זית, רבע כוס מיץ לימון ופטרוזיליה קצוצה, חצי כפית פלפל שחור טחון ומלח.

שרימפס צריך להיות מבושל במים מומלחים, שום ומטגנים בשמן זית (למשך דקה בערך), ואז מוסיפים מיץ לימון, מלח, פלפל ומכניסים פטרוזיליה למחבת. מערבבים תוך טיגון דקה. לכן, תקבל מרינדה, אשר אתה צריך למלא את שרימפס. לתת את המנה שעות promarinovatsya 2 כבר על השולחן אתה יכול לשרת מעודן "שרימפס" איטלקית!

מתכונים שרימפס: ברוקולי עם שרימפס

מתכון נוסף למנה עם שרימפס יהיה לחבב של אוהבי מנות טעימות. כדי לעשות את זה, תצטרך להצטייד עם קבוצה כזו של מוצרים: פלפל צ'ילי (טרי) - 1 חתיכה, חמאת בוטנים - 3 טבלה. ל 'ברוקולי - חצי קילו, שום - 3 שיני שום, שרימפס מבושלים וקלופים - 120 גרם, כף סוכר - חצי כפית, רוטב דגים - 1 טבלה. L.

פלפל קצוץ דק, ברוקולי - פרוסות על 2 ס"מ בשמן מחומם במחבת, מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים אותו קלות. לאחר השום מתחיל לשנות צבע, מוסיפים פלפל שם ומטגנים עוד כמה דקות. ואז לשים את ברוקולי ומטגנים יחד עוד 3 דקות, ולאחר מכן לכסות ומבשלים על אש איטית מאוד עד 5 דקות (בסופו של דבר, אתה צריך להכין כרוב מוכן עם קרום קרום). בתערובת וכתוצאה מכך אתה צריך להוסיף קצוץ שרימפס, רוטב וסוכר.

שרימפס מתכונים : שרימפס בייקון

כדי להכין את המנה הזאת אתה צריך שרימפס, לימון, בייקון, תבלינים לפי הטעם וקיסמים.

שרימפס צריך להיות מופשר וניקוי עם אחד לח. לאחר מכן, מפזרים אותם עם תבלינים ומפזרים מיץ לימון ולהשאיר למשך חצי שעה למרינאט. אז כל שרימפס צריך להיות עטוף בייקון קצוץ דק, כי בשר חזיר לא להתפתח - לתקן את זה עם קיסם. שוב עם מלח ופלפל. לאחר מכן אנו מפזרים את המנה במחבת עם שמן חם (אפשר להוסיף לה שום או רוזמרין) ומטגנים בכל צד, כך שהבייקון לא יישאר גס. מנה זו תפנה לאוהבי בשר כמו שרימפס.

מתכונים שרימפס: מרק שרימפס עם כופתאות

כדי להפוך את זה מרק אקזוטי, לקחת 50 גרם של שרימפס 20 גזר גזר, בצל 15 גרם, קצת פטרוזיליה וחמאה. עבור כופתאות תצטרך סולת בכמות של 20 גרם, 30 גרם של חלב, 1 ביצה 20 גרם של חמאה.

שרימפס מבושל יש לחתוך לחתיכות, ירקות, מדי, ולאחר מכן ומטגנים. מ סולת, אתה צריך לבשל דייסה עבה, ולאחר הקירור, לערבב את זה עם ביצים קצוצות דק חמאה. ואז הם יוצרים כופתאות של אותו גודל וצורה כי הם יותר לטעמם, מבושל במי מלח. לאחר כופתאות מולחמים, הם נזרקים בחזרה למסננת, ואת לחתוך מרק הוא פרוס ירקות, אשר חייב להיות מבושל במשך 5-10 דקות. ואז שרימפס נזרקים שם, מבושלים מעט מותר לעמוד. כופתאות וירקות במרק מוכנסים כבר על השולחן. המרק הוא קל מאוד, המרכיב העיקרי בו הוא שרימפס.

שרימפס מתכונים: שרימפס סיידר

כדי להכין את המנה תצטרך 0.5 ק"ג שרימפס 1.5 ליטר. סיידר, טימין קטן, עלה דפנה ומלח.

סיידר מערבבים 1: 1 עם מים, מוסיפים תבלינים ומלח, שטפו סרטנים ומבשלים במשך 2-3 דקות. ואז לסנן, לקלף את השרימפס. על השולחן הם צריכים להיות מוגשות עם לחם (או קרקרים) וחמאה.