שטרודל טעים עם תפוחים ואגוזים של בצק גבינת קוטג '

קציץ בשר עם תפוחים יכול להיעשות באמצעות כל מבחן. היום נבחנו בפירוט, איך לבשל טעים קינוח פרותי גבינת קוטג בסיס ביצה.

הרול המקורי עם תפוחים ואגוזים: צעד אחר צעד מתכון

רכיבים עבור הבצק למילוי:

• ביצה של תרנגולת גדולה - 1 PC;.
• גבינת קוטג 'שמן קנס - 100 גרם;
• שמן חמאה טרי - 115 גרם;
• סוכר חול - 115 גרם;
• קמח לבן מנופה - 1 כוס מלאה;
• תפוחים מתוקים למילוי - 5-6 יח '.;
• קינמון טחון למילוי - 3 כפות קינוח;
• אוכל סודה עם חומץ (להרוות) - 2/3 כפיות קינוח;
• אגוזי מלך, הופגז - 2/3 כוס.

הכנת המבחן ביוגורט

קציץ בשר עם תפוחים צריך להתחיל עם לישה יסודית כדי להכין את הבסיס. זה דורש ומערבבים בקערה את החומרים הבאים: גבינת קוטג 'בסדר שומן, סוכר, ביצים וחמאה מומסת הרבה. לצד החומרים שאתה צריך להוסיף כף חומץ אפייה סודה slaked, קמח חיטה שילוב טוב. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בצק אלסטי ורך מאוד, וזה טוב מתרחק משאר הדקל. לבסיס התגלגל בקלות על הלוח, רצוי למשך 15-20 דקות, ומכניסים למקפיא.

עיבוד של אגוזים

קציץ בשר עם תפוחי עץ וקינמון לקבל טעים הרבה אם משמש מילוי לא רק פירות ותבלינים, אך המרכיב הזה כמו אגוז. יש צורך לברר פסולת מן נשטף היטב, מיובש בתנור מיקרוגל לטחון באמצעות מרגמה קונבנציונלית או בלנדר.

עיבוד פרי

כדי לגלגל עם תפוחים הפכו ללא חומציות, הכנתו היא הכי טובה שיש תפוחים קשים ומתוקים. הם צריכים להיות שטף, ללא העור, ולאחר מכן להסיר את תיבת הזרע וחותכים לפרוסות דקות מאוד.

קינוח היווצרות

קציץ בשר עם תפוחים נוצר מהר מאוד ובקלות. זה דורש את היסודות כדי לקבל את הקריש מהמקפיא, ולאחר מכן מחלק אותו לתוך 3 חלקים ומגלגלים שכבות. הבא על שכבות בצק לשים ירקות חתוכים דק דק, אגוזי מלך קצוצים, קינמון אבקת סוכר. אחרי זה, את הבסיס צריך להיות עטוף היטב גליל, ואת הקצוות לצבוט יפה. כתוצאה הליך זה, אתה צריך לקבל 3 גדול חצי מלא.

טיפול בחום

לאחר המוצרים המוגמרים למחצה יוקמו, הם צריכים למקם בזהירות על תבנית אפייה, משומן, ולאחר מכן לשלוח בתנור 35 דקות. אופי מוצר מתוק מאפה כזה מומלץ ב 180 מעלות. נכונות קינוח ניתן לזהות על ידי צבעיו (זה צריך להשחים) ו בצק רך (פיסה מוגמרת משתתקת היסודות במהירות כמו חמאה).

כיצד להגיש את גליל פירות לשולחן

קינוח עם מילוי תפוחים-אגוז יש להציג את הטבלה יחד עם תה חם. במקביל הוא מתגלגל חייב להיות חם או קר. יצוין כי מנה כזו מתוק יכול להיות מוגש לא רק פקה כרגיל עם בני המשפחה, אלא גם לכל שולחן החג.