רעיון הפיקניק: תפוחי האדמה על הגריל. כמה מתכונים

תפוחי אדמה על הגריל היא תוספת מצוינת ברביקיו וירקות טריים. הנה כמה מתכונים שמתאימים לפיקניק. אנו מאחלים לך הצלחה ובילוי חיצוני קולינרית טוב!

תפוחי אדמה עם בייקון על הגריל

רשימת המוצרים:

• 100 גרם של פטריות (רצוי פטריות);
• שמיר ופטרוזיליה מעט;
• 0.4 ק"ג עם שכבת שומן;
• שום צעיר - כמה שיניים;
• תבלינים (פלפל, מלח, עשבי תיבול פרובנס);
• רדיד;
• 1 קילו תפוח אדמה צעירה.

הוראות הכנה

שלב מספר 1. אנו פורשים מול המרכיבים שצוינו לעיל. כדי להתחיל את עיבוד תפוח הלוואות. פקעת כל נשטף עם מים. אין צורך להסיר את הקליפה. רק לנגב אותו עם ספוג כדי להיפטר חתיכות לכלוך או אדמה. תפוחי אדמה לחתוך לשניים.

שלב מספר 2. פטריות יש לשטוף עם מים. ואז לגרוס את הצלחות שלהם.

שלבו מספר 3. נתלש חתיכה של נייר כסף. אנו לוקחים בחשבון את הנקודה שאנחנו צריכים קצת זמן כדי לעטוף את תפוח האדמה שלה. מה הם השלבים הבאים? על פיסת הנייר הבאה לשים את שני החצאים של תפוחי אדמה. וזה לא הכל. באחד מקום חצי פרוסת בייקון, ומצד שני - קצת שום, פטרוזיליה ושמיר (על ענף קטן). שומן גם לשים על צלחת של פטריות. שני חלקי תפוחי אדמה ומפזרים מלח ותבלינים. העיקר - אל תגזים.

מספר שלב 4. עכשיו לחבר את שני החצאים של תפוחי אדמה, לחיצה עליהם בצפיפות. ודא כי המילוי נשפך החוצה. עטוף בנייר כסף. לשם כך עם תפוחי אדמה אחרים. להוסיף אותם לקערה.

שלב מספר 5. מנגל קינדל. הצורך הנובע לעורר את הגחלים. פיתול של הרדיד מקפל לתוך חריץ. מפזרי הגחלים שלהם. לאחר כ 20-30 דקות תפוחי אדמה עם בייקון על הגריל מוכן. אם אתה רוצה לזרז את התהליך הזה, להשתמש בגדלי פקעת ובינונית.

שלב מספר 6. מגישים ליד השולחן עם תפוחי אדמה בטעם שלנו. כל חבילה תתפתח בעדינות. תן המאכל שלנו קצת קריר. בינתיים, אתם יכולים להכין בשר או דגים על הגריל. בכל מקרה, אתה וחבריך (קרובי משפחה) מחכה ארוחה נחמדה בחיק הטבע. מה יכול להיות יותר טוב?!

תפוחי אדמה על הגריל בנייר בתוך כפריים

מרכיבים דרושים:

• חומץ יין - 2 כפות. l.;
• ירק קטן;
• תפוחי אדמה בינוניים - 10-12 יח;.
• חבורה של בצל ירוק;
• תבלינים אהובים;
• שתי נורות קטנות;
• שום - כמה שיניים;
• 6 כפות. l. שמן זית.

חלק מעשי:

1. על השבכה עם דפנות גבוהות, שבו להכין את תפוחי האדמה על הגריל, להפיץ רדיד שכבה 2. עכשיו אנחנו לבצע בדיקה ויזואלית. הרדיד צריך להיות שום חורים או סדקים. הקפד גובה המניות לעטוף קצה (תפוחי אדמה לעטוף מלא).
2. בעוד מנגל לבד. פקעות תפוחי אדמה לשטוף מברשת, מבלי להסיר את הקליפה. ואז נבקע לשניים.
3. ממוקם בנייר רשת מצופה בשמן. עכשיו להפיץ את חצאי תפוחי אדמה (קרוב, אבל לא אחד לשני). מפזרים טבעות בצל.
4. הפוך הלבשה לארוחות שלנו. לשים חומץ בן יין, מלח ופלפל. מערבבים עם כף. גרגירי מלח חייב להתמוסס לחלוטין. לכך נוסף קצוץ שמן שום (6 כפות. L.). מערבבים. שני שלישים של מילוי וכתוצאה יוצקים תפוחי אדמה. בנוסף לשים כמה קוביות קרח. כל כיסוי זה עם רדיד, בחוזקה הדבקה השולית.
5. יש צורך להכין מראש את הגחלים במחתה. אפיית תפוחי האדמה היא 30-40 דקות. הכל תלוי בגודל של פקעות. אנחנו בודקים את המוכנות על ידי חוט קונבנציונלי. משוך בעדינות את הנייר עם התוכן ולשים על צלחת. הסר את השכבה העליונה. יוצקים תפוחי אדמה במילוי יתרת הסכום. מפזרים בצל ירוק קצוץ.

תפוחי אדמה מבושלים על הגריל, מוזנת יחד עם ירקות טריים, דגים או מנות בשריות. מתאים המשקאות שלה הם: מיצים, kvass, בירה כהה, ויין אדום.

אפשרות נוספת

סט מזון:

• שום - 6 שיניים;
• חצי לימון;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• תבלינים;
• 150 מ"ל של שמן מעודן.

אופן הכנה:

1. מרפי שטיפה ונקי מלכלוך. העור אין להסירו. רצוי להשתמש פקעות קטנות. הם propekutsya במהירות.
2. תפוחי אדמה נערמו בקערה נפרדת. יש גם לשפוך שמן ומיץ המתקבל חצאי לימון. מערבבים.
3. לשטוף ירקות. זה יכול להיות כוסברה, פטרוזיליה או שמיר. לגרוס אותם. ספינה בקערה עם תפוחי אדמה.
4. הסר את הקליפות מן השום. פרוסות לגרוס. הוסף תפוחי אדמה. מתבלים במלח. מפזרי התבלינים האהובים עליכם. מערבבים שוב.
5. תפוחי אדמה מתוחות על שיפודים. שלח מנגל. אופים, בעזרת הרבה פחם. את שאריות הרוטב יכול להיות פקעות להשקות בהדרגה. המשפחה והחברים שלך יאהבו את התפוחים הטעימים על הגריל. המתכון הוא פשוט בביצוע. במינימום זמן מוצר מינימום. והתוצאה היא פשוט מדהימה - מנה דשנה וטעימה.

לסיכום

עכשיו אתה יודע איך לבשל תפוחי אדמה על הגריל. המאמר מספק כמה מתכונים עם מרכיבים שונים. בחר כל אפשרות ופיקניקים.