איך לבשל ריזוטו עם דיאטת עוף multivarka

פילאף - ידוע תבשיל אסייתי כי הוא מוכן באופן מסורתי בשר, אורז, ירקות ותבלינים עם תוספת שומן. המתכון המקורי משתמש חזיר או כבש, אבל ארוחות מזינות יכולות להיות מאוד "להקל", מכינים פילאף תזונתי עם עוף. ואם זה עושה את זה ב multivarka, לא מן הנמנע התוכן השמן כדי למזער או אפילו לעשות לגמרי בלעדיו.

פילאף תזונתי

כמובן, שילוב של שם אוכל אורז אחד פחמימות תזונתיות עשירים בשומן עתיר קלוריות קשות. שומן מן החי בד בבד עם פחמימה מומר לשומן, אשר מופקד אז תחת העור של האדם מתעלל פינוק כזה. זה מצוין על ידי מנות אסיאתיות קלוריות מחוון שהוכן לפי המתכון המקורי. 100 גרם חלקים ממנה יכול להיות גבוה ככל 500 קלוריות! זה ידוע כי למבוגר שרוצה לרדת במשקל, צריכת הקלוריות היומית הממוצעת - לא יותר מ 2000 קלוריות. בהתאם לכך, כאשר משתמשים רק 300 גרם של מגבלה זו מתייחסת הוא כמעט מותש. אבל זה לא אומר כי מאכלים טעימים האהובים כזה צריך לשכוח לנצח. פילאף תזונתיים עם עוף, מבושל multivarka מכיל כמעט חצי מכמות הקלוריות מבלי להקריב את הטעם ואת היתרונות של מזון.

בשר על פילאף בישול

המרכיב העיקרי הוא פילאף בשר. וזה ידוע, על פי תוכן תזונתי שומן שונה. המזין ביותר - הטלה. חזיר לו קצת בהקשר זה נח, בשר הבקר הוא עדיין פחות מזין. אבל את העוף דלי הקלוריות ביותר במיוחד שד. 100 גרם של בשר עוף מכיל רק 150-180 קלוריות.

פילאף אורז

מרכיב נוסף חובה להכנת פילאף אורז כי מספיק קלוריות (ל -100 גרם של דגני הבוקר הכילו 360 קלוריות). עם זאת, כאשר הבישול אורז סופג מים רתוחים רך, וכתוצאה מכך 100 גרם של מנות סיימו הערך התזונתי שלה הוא לא יותר מ 150 קלוריות.

כדי להכין אורז לבן עגול טוב פילאף קלסי.

אבל תומכי תזונה בריאה מומלצים להשתמש אורז חום, בטענה כי מכיל יסודות קורט שונים, וזה יותר שימושי בהרכבו. קלוריה היא דגני שונה הלבן שייף. אבל את המראה ואת העקביות של פילאף משינויים שכאלה במבנה יכול להיות מושפע ברצינות. במצב זה, כל אנין טעם צריך להזדהות בפני עצמו כי הוא חשוב יותר - טעם והטעם פילאף או השימושיות שלה.

ירקות

המרכיב החשוב השלישי של plov הם ירקות. בגרסה התזונתית של המנה הזו, הם חשובים מאוד. אחרי הכל, הם מכילים את המספר המינימלי של קלוריות. בהקשר זה, יותר מהם את האורז, וככל שזה הם קלוריות "מדולל". באופן מסורתי במזון מתווסף הגזר והבצל. המתכון הקלאסי ירקות אלה מטוגנים כמות גדולה של שומן. אבל זו אינה אפשרות תזונתית. אפשרי, עדיף לעשות בלי טיגון או טיגון עם מינימום חמאה.

כדי להפחית ירקות גרוסים פילאף תזונתי הקלורית רצוי לכבות את ממש multivarka עם עוף קצוץ. ניתן להוסיף מעט מים מעט שמן זית במידת הצורך.

דיאטת פילאף: מתכון

לכן, אנו מציעים מתכון דל קלוריות עבור פילאף עם עוף, מבושל multivarka. כדי לבשל אותו תצטרך:

• 300 גרם של חזה עוף;
• 150 גרם של אורז;
• 1 גזר;
• 1 בצל ראש;
• 1 כף. l. רסק עגבניות;
• ½ שעה. L. פלפל קרקע;
• מלח לפי הטעם;
• 1 h. L. כורכום;
• עשבי תיבול ושום לפי הטעם.

תבלינים

כמו כן מוקד שווה מיוחד על התבלינים ותבלינים לאורזים, לתת את המאכל הזה טעם, ירומה פיקנטי עדינים. פילאף - צלחת המזרחי הזה, כידוע, הטבחים אסיה פשוט אוהב את התבלינים ומבשלים כמעט כל מאכל בלעדיהם. לדברי תזונאים, עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל, תבלינים שימושיים מאוד. הם באופן משמעותי לשפר תפקוד המעיים, להאיץ את חילוף החומרים, אשר מקדמת הרזיה. אם תרצה, פילאף התזונתי יכול גם להוסיף קארי, כשות-suneli, ברביריס ואחרים.

שיטת ההכנה

שקול כיצד להכין פילאף תזונתי. התהליך מתחיל עם עיבוד בשר. חזה עוף, לשטוף, לנגב במגבת וחותכים לחתיכות קטנות. קערה Multivarki משומנים קלות עם שמן צמחי, שופכים לתוכו את הבשר ולשים על מצב "הוט". הבא, שהוכן על ירקות. גזר מטוהרים שפשף על פומפיה דקה, לחתוך בצל לטבעות חצי או קוביות. כל הירקות הם שפכו לתוך בשר צלי multivarku עד שהם הופכים רכים רגשניים. בעת הכנת בשר עם ירקות, אורז צריך להיות טבול במשך 10-15 דקות במים קרים, ולאחר מכן לשטוף ביסודיות, להשליך במסננת אל כוס המים. בשנת multivarku זרם מים המבוססים - על 1 חלק מים 2 חלקים יבשים אורזים. מותאם למצב "טיגון" כדי רותחים ושופכים אורז, רסק עגבניות נוספה, ואת תערובת תיבול. "פילאף" לדגמן מצב. זמן הבישול עשוי להיות שונה, בהתאם לדגם של מכשיר והיקף המוצרים. בדרך כלל, זה לוקח בערך 1-1.5 שעות. פילאף ומערבבים דיאטה Open multivarku או לבצע פעולות אחרות אינן נחוצות. המכשיר עצמו יתריע עם קץ ויושמע בישול. המנה יכולה לשמש מיד. או להשאיר דיאטה וריזוטו multivarka על מצב "חימום" במשך זמן מה. במקרה זה, את המנה תישאר חמה עד לזמן ארוחה.

ישנן אפשרויות מציתות פילאף תזונתי - פרות, פטריות, פרותי ים, עם חצילים. קלוריות 100 גרם של מנות כאלה עשויים להיות רק 100 קלוריות.