קציצות מן חזה עוף

אולי לא יהיה מי שלא יאהב קציצות טעימות של בשר עוף. לכן אנו מציגים לכם כמה מתכונים מנות בשריות הנפלא הזה המשלימים כל לקישוט.

קציצות עוף שדיים חזיר עם פפריקה

לעריכתם תצטרך:

פילה חזיר מעושן - 145 גרם;

פילה עוף - 650 גרם;

בצל;

פלפל אדום;

שום - כמה שיניים;

מיונז - 3 כפות;

ביצה;

קמח, מלח, שמן צמחי

בתחילה, אתה צריך לדלג על בשר ובצל דרך מטחנת הבשר, ואז מוסיפים את השום סחוט. מבושל ומפזרים פלפל ומלח טחון, מוסיפים את המיונז, ביצה ומערבבים היטב. אז במקום 18 דקות במקרר. בינתיים, לנקות את הפלפלים מהזרעים וחותכים לחתיכות. ואז לשפוך את הקמח לקערה שבה קציצות בפירורי לחם. קח את מלית מהמקרר, מוסיפים את פלפל ומערבבים היטב שוב. ואז לחמם מחבת עם שמן ומטגן אותו יצר מן הפרוסות טחונות עד שהם רכים. קציצות מן חזה עוף להתברר מאוד ריחניות לבביות. ועם פלפלים אדומים הטעם שלהם הוא מדהים. בתיאבון!

קציצות מן חזה עוף עם ברוקולי וכרובית

מצרכים:

קישואים - חתיכת 1;

כרוב - 225 גרם;

ברוקולי - 310 גרם;

פילה עוף - 550 גרם;

ביצה;

בצל;

פלפל, מלח ותבלינים;

שמן צמחי

בתחילה צריך להרתיח את הברוקולי והכרובית עם מי מלח. ואז לטחון עם עוף בבלנדר, קישואים וכרוב מבושל. אחרי זה, כל המוצרים לאחד ומערבבים עם השני. לאחר מכן מוסיפים את הביצה, קצוץ דק בצל, פלפל, תבלינים ומלח. כל ומערבבים היטב. מכדורי וכתוצאה להקים הבשר הטחון ומטגנים אותם בשמן צמחי משני הצדדים עד מבושל. חזה עוף וצלעות אלה מנה מעולה על שולחנך. מגיש להם את הטוב ביותר עם סלט ירקות טרי.

קציצות מן חזה עוף עם שום

עוד מתכון לקציצות תזונתי מבושלות לא יותר מארבעים דקות. מוצרי רכב לארבע מנות:

פטרוזיליה;

תיבול, מלח ופלפל;

פילה עוף - כ 1 ק"ג;

חלב;

ביצה;

קמח;

בצל;

לחם לבן - כמה פרוסות;

שום - 1-2 שיניים

ראשית, אתה צריך לטחון בבלנדר (אתה יכול גם להשתמש במטחנת בשר), עוף ובצל. ואז להוסיף מלח, פלפל, תבלינים, לחם טבול בחלב, שום סחוט פטרוזיליה קצוצה. אם המלית היא עקביות עבה מדי, מוסיף מים רותחים מעט. זה יעזור לעשות קציצות רכות רכות.

לאחר מכן יוצרים כדורים ומגלגלים בקמח ומטגנים במחבת עם שמן. עדיף להשתמש בשמן זית, במיוחד אם אתה מקל על דיאטה. בתיאבון!

קציצות עוף "רוך" עם עשבי תיבול וגבינה

כדי להכין קציצות אלה, תצטרך את המוצרים הבאים:

גבינות - 140 גרם;

פילה עוף - 1.2 ק"ג;

ביצים - 2 חתיכות;

מיונז - 3-4 כפות;

קמח - 3-4 כפות;

פלפל, מלח, תבלינים;

הירוקים;

שמן זית או ירקות

שיטה זו של בישול הוא מאוד פשוט ולא ייקח הרבה מזמנך. יצוין כי ניתן להשתמש לא רק את השד, אבל גם כרעיים, בייקון ובשר אחר, שאמור להיות מופרד מהעצמות לבישול בשר.

ראשית, עליך לקצוץ את בשר העוף עם סכין, ולאחר מכן להוסיף פלפל, תבלינים, מלח, ביצים טרופות, מגורר על פומפייה דקה גבינה, קמח ומיונז. הכל מוצרים מעורבבים היטב, ולאחר מכן הכין בשר טחון יכול להיות בצורת קציצות ומטגנים. הם מתקבלים דומים פנקייק, ולטעום פשוט טעים!

דיאטת קציצות עוף

מוצרים לבישול:

ביצים - 5-6 חתיכות;

סויה קמח (אתה יכול לקחת שיבולת שועל) - 1 כף;

פילה עוף - 450 גרם;

מלח, לתיבול קארי

המרכיבים צריכים להיעשות מלית שתוארה לעיל. לשם כך בתחילה להפריד את החלבונים ומערבבים אותם עם הסתובבו תרנגולת מטחנת בשר, קמח שיבולת שועל או סויה, מוסיפים את קארי, מלח ותבלינים אחרים לפי הצורך. אז ביסודיות לערבב ולעשות קציצות בגודל בינוני. מבשלים בסיר כפול עבור 18 -22 דקות. מגישים עם ירקות. עם המנה הזו בכל דיאטה היא טעימה ומזין!