פנקייק טעים ועדין עם דלעת ותפוחים: איך לבשל?

לביבות מן דלעת ותפוחים להתברר מאוד במכרז, טעים ועסיסי. קינוח יוצא דופן זה עדיף לעשות לארוחת בוקר, כפי שהיא באה לאחר רוויה גדולה, ולא רצתה לאכול עד שעות אחר הצהריים המאוחרות. בנוסף, אלה מאפה עם פרות וירקות הם הרבה לביבות כרגיל בריאות, אשר הוכנו על קפיר או חלב.

אפל פנקייק מ דלעת: מתכון, תמונה של קינוח המוגמר

מרכיבים דרושים לבסיס:

• דלעת פיסה נפרדת או ירק גדול - 350 גרם;
• התפוח של זנים מתוקים בגודל בינוני - 2 יח '.;
• כפר חלב שומן מקסימלית - ½ כוס;
• סוכר חול - 1 כף גדולה (אם רוצים, ניתן להגדיל);
• קמח, מנופה, חיטה - 4 כפית גדולה עם מגלשה;
• ביצת עוף רגילה - 1 PC;.
• מלח המכיל יוד הוא בסדר - להוסיף לפי הטעם;
• מזוקק שמן חמניות למוצרי טיגון.

עיבוד ירקות

פנקייק מ דלעת ותפוחים מוכנים עם פירות וירקות טריים (לא מבושלים). לפיכך, הוא נדרש לקנות חתיכה קטנה של דלעת רכה, אז זה טוב כדי לשטוף, לקלף, זרעים וסיבים גסים. המוצר נדרש לשפשף על פומפייה גדולה ומכניסה לקערה עמוקה.

עיבוד פרי

פנקייק מ דלעת ותפוחים יתברר טעים ועסיסי, אם לצורך הכנת הקינוח הזה רק להשתמש קשה ופירות מתוקים. הם חייבים להיות שטף, ניקה מתיבות זרעים בעדינות להסיר את הקליפה, אם הוא מכוסה שעווה. תפוחים בהמשך נדרש לטחון באמצעות פומפיה גדול או קטן.

תהליך הלישה

לאחר הפרות וירקות הם בעלי מבנה בקפידה כדי לשלב אותם לתוך מיכל אחד, ואז מוסיף להם את הרכיבים הבאים: תכולת שומן מקסימלי כפרי חלב, חול סוכר, ביצים, מלח וקמח חיטה משובחת המכיל יוד המנופית. כל המרכיבים דרושים לערבב, להביא אתה צריך לקבל בסיס תפוזים צמיג.

טיפול בחום

פנקייק מ דלעת ותפוחים מטוגנים במחבת בדיוק באותו אופן כמו קינוח דומה שנעשה על בסיס היוגורט. לשם חמה מאוד זה למחבת עם שמן חמניות, ואז לשים על פני השטח של בצק בכמה חץ גמר צמיג. פנקייק בהמשך נדרש ומטגנים עם שני צדדים (10-12 דקות) ולעבור על הצלחת.

כיצד להחיל לארוחת בוקר

טעימה ובריאה לביבות דלעת (עם מנות תמונה ניתן למצוא לעיל) יש להציג לארוחת בוקר חם. המנה הזאת רצויה להעמיס על צלחת ויוצקים מעל סירופ מייפל, דבש פרחים טרי או חלב מרוכז. כמו כן, קינוח זה מומלץ להגיש תה מתוק או קפה חזק.

עקרות בית רמז מועיל

על מנת לצמצם את זמן הבישול באופן משמעותי של מזון במחבת, את הבלילה לפנקייק לא יכול להוסיף דלעת גלם מאודה. לשם כך הירקות המטוהרים הרצויים לשים בסיר כפול ומעובד תרמית בתוך 17-20 דקות. תהליך זה הופך את המוצר הרבה יותר רך ועדין.