פירה: תרשים זרימה ולהשתמש בו כדי להכין

בכל משפחה בקביעות להכין מאכלים מתפוחי אדמה. ופירה זה יכול להיקרא בבטחה התגלמות אהובה. בדרך כלל יערכו גישות יצירתיות לתהליך הבישול שלהם. ובשביל מי שרוצה לקבל אמיתי, כל הכללים של פירה - תרשים זרימה כדי לעזור. לא פלא המאכל הזה עם זמני גן ובית הקנטינה הוא נוסטלגיה מפתה.

מתכון ומפה

תרשים זרימה של "פירה" מזון - הוא לא אותו דבר כמו הניסוח שלה. זו האחרונה היא ספירה גרידא של המוצרים נכללו בהרכב שלה, הנחיות להכנה - וכל זה יכול להיות מוגש בכל צורה שהיא, לפי טקסט בכתב יד אל קובץ אלקטרוני.

חמור יותר הוא המקרה עם המפה הטכנולוגית. זהו מסמך זה הוא מאושר על ידי האחראים על האוכל, והסדרת כל השלבים, הדקויות וניואנסים של יצירת המנות המתאימות. אין "טעם" ו- "לפי העין", כל אך ורק בהתאם להוראות.

וזה לא כל כך נורא - יותר עקרות בית מעדיפים לאחרונה להשתמש בגישה כזו, גם כאשר הכינו בפירה כרגיל: ניתוב מאפשר לך לקבל מעת לעת איכותית מנה מועדפת. וכמו לכל העסקים הוא קייטרינג - קודש לציית בדיוק לפי הכללים.

פירה: ניתוב

חלק אחד הוא הכרחי לקחת 165 גרם של פקעות; לאחר הטיהור מהם תתברר 120-130 גרם של "נטו". מלחים של סכום זה נדרש, 2 גרם של ירקות, חמאה מלוחה - פיסת 10 גרם, ואת תכולת השומן הממוצעת של חלב מפוסטר (2.5%) - 24.

Potato ניקה בהתאם לכללים שנקבעו על ידי התקנים הרלוונטיים, לחתוך לקוביות מבושלות בסכום שצוין מים מלוחים מלח. פקעות מוכנות לנקות (או קמט) כדי החלקות במסה הוא הציג לפני כן חמאה מומסת והחלב הוא שחומם מראש בחום. פירה מעורבב ראשון בזהירות, ואז הכה עד צובר הפאר שלהם. אחסן מן המוכן SanPin זה מותר לא יותר משש שעות.

כללים לעיצוב

זה לא מספיק כדי להכין את כל הכללים של פירה: תרשים זרימה דורש אותו בשקט אכסניה יפה. המנה ערוכה במרכז צלחת או צעדים שקופית, "לגזור" כפית. אם זה מוגש עם רוטב, הרוטב הוא שפך על גבי. תוספות בשר - נקניקיות, קציצות, המבורגרים - ערוכים זה לצד זה. סלט, אם סופק תפריט, או שקופיות סמוכות הממוקמים או המסופק בתוך קערת סלט נפרדת.