פגיעה והטבות של פלפלים חריפים. פלפל מאפיינים. אבקת צ'ילי

צ'ילי - ירקות מדהימים כי הוא מאכל מֶרקָחָה מסוגל וחדות כמו תיבול. בנוסף, יש לו השפעה חיובית על בריאות האדם. שם צ'ילי פלפל מתורגם מן האצטקים כמו "אדום". צ'ילי, תמונות של אשר מוצגות להלן, נתבונן במאמר זה.

זה נחשב הירק הקריטי ביותר. המולדת שלו היא דרום ומרכז אמריקה. באירופה, הוא הופיע רק ב -15 המאה. נכון לעכשיו, הפלפל החריף הוא גדל במדינות רבות, במיוחד יבולים גדולים שנקטפו בהודו ובדרום מזרח אסיה. הדריכה רוב הפרות הן זרעי מחיצה פנימית. פגיעה והיתרונות של פלפל צ'ילי שיתוארו בהמשך.

התוכן של ויטמינים ומינרלים

צ'ילי כוללת קפסאיצין. זהו אלקלואיד טבעי המשמש למטרות רפואיות. ובתוכנו הירקות הוא כ 0.2%. יתר על כן, את המאפיינים של פלפל נגרם בשל העובדה כי הוא עשיר בויטמינים A, B ו- C. הוא מכיל מינרלים: מנגן, אבץ, אשלגן, סידן, זרחן. כמו כן יש לו מספר רב של חומרים שימושיים נוספים, כולין, תיאמין, בטא-קרוטן, חומצה פולית, ריבופלאבין, חומצה אסקורבית, וכו '...

צ'ילי פגיעה והטבות - נושא הדיון הרבה. אחרי הכל, יש לו מספר תכונות מרפא המסייעים לטיפול במחלות שונות. בשל התכולה הגבוהה של נכסי פלפל ויטמינים הם כדלקמן. זה מחזק ומנקה את כלי הדם, מוריד כולסטרול, משפר את הראייה ומחזקת עצמות. ירק זה מכיל מעט מאוד קלוריות. זה מביא את הרעלים שהצטברו ביעילות מן המעי הגס, מפחית את רמות הסוכר בדם. ישנם סוגים רבים של ירקות כגון צ'ילי. ניתן לראות תמונות במאמר זה. הזנים הידועים ביותר של פלפל: habanero, סראנו, חלפיניו, באנהיים, Poblano, בול פגיעה. הם משתנים צורה, גודל, טעם, צבע. רוב השריפה מהם - Habanera. כמה זני פלפל צ'ילי הם פירות ירוקים, כתומים ואפילו שחור.

צ'ילי Growing

צ'ילי תוצרת בית הגדלים בחממות ובגן. אתה יכול גם לגדל אותו על אדן החלון או במרפסת. זרעים מונבטים נטועים באדמה פורייה. לאחר מכן, הוא ריסס עם מים. טמפרטורה אופטימלית לגידול של הצמח היא 22-26 מעלות.

שימוש פלפל

אדום (צ'ילי) פלפל בשימוש נרחב ברפואה העממית. זה גורם תיאבון ומעורר את מערכת העיכול, מסייע לעיכול ארוחה כבדה. שימוש במוצר תורם להאצת זרימת דם, מונע קרישי דם, משפר כבד, מפחית לחץ דם. זה מגרה את ייצור האנדורפינים בגוף כי לרומם את מצב הרוח מסוגלים להטביע את הכאב.

מחקרים הוכיחו את היעילות של צ'ילי במאבק נגד תאים סרטניים. בנוסף, זה מקל על אנגינה, אסטמה, שיעול חזק. הפלפל עוזר לעיכול מהיר, אשר מסייע לירידה במשקל. זה מנרמל את פעילות מוחית.

צ'ילי - נוגד חמצון מעולה. יש לו פעולה אנטי-דלקתית ובקטרצידית. פלפל אדום השפעה חיובית על און גברי. רופאים ממליצים להשתמש בו עבור נדודי שינה עצב. גם יש לו השפעה מחזקת על גוף האדם, משפר חסינות בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ויסודות קורט.

הפגיעה צ'ילי

פלפל הוא לא רק מאפיינים חיוביים, אבל גם שלילי. זה לא יכול לשמש מזון עבור אנשים הסובלים מכיב קיבה. פלפלי אכילה יכולים לגרום לצרבת.

לדברי מדעני מחקר, צ'ילי הסתמכות יתר תורם להתפתחות של סרטן קיבה. ירקות אכילה בלתי מבוקרת עלולה לגרום נזק לרירית הקיבה. אבל הנזק התגלה בשימוש כמויות גדולות של המוצר. אם אתה לוקח קצת לאכול צ'ילי, זה נושא את התכונות החיוביות. פגיעה והיתרונות של צ'ילי תלוי במה מסתכם להשתמש בו.

המוצר היא התווית במקרים של דלקת קיבה כיב התריסריון. משחות וקרמים על בסיס זה לא יכול לשמש דרמטיטיס ופצעים על העור.

אל תאפשרו חדירת הפלפל על פצעים פתוחים וריריות, ועיניים. במקרה זה, אתה צריך לשטוף את העור או עיניים ביסודיות עם מים.

שימוש פלפל צ'ילי בבישול

המפעל משמש טרי, וב יבש. פירות zasushivat השמש להתאדות לחות. פלפל יבש טחון לאבקה. יש האחרון בצבע אדום או כתום כהה ובעל טעם פיקנטי חריף. אבקת צ'ילי מתווספת מנות רבות. הוא נותן מזון בעל טעם ייחודי וטעם חריף חריף. הוא משמש רטבים, סלטים סלטים שונים. פלפל טרי להחיל במהלך הבישול. הוא משמש לעתים קרובות במרקים, בשר. כמו כן, פלפל מתווסף מנות אורז, פסטה ותוספות אחרות. זה לעתים קרובות בשילוב עם תבלינים אחרים: .. כוסברה, הל, בזיליקום, וכו 'הוא לרכך את הטעם הצורב של צ'ילי. פלפל אדום לאכול בצורה משומרת בשילוב עם ירקות.

זכור כי זה לא ניתן להוסיף בעת בישול בשמן רותח, שכן המאפיינים של פלפל הולכים לאיבוד, זה משנה את הטעם והצבע.

שימוש פלפל צ'ילי ברפואה

פלפל הוא בשימוש נרחב למניעת וטיפול במחלות שונות. בסיס לייצור מגוון של משחות ותמיסות רפואיות. פלסטרים פלפלת ומשחות להקלה שרירים ועייפות וכאב, עוזר עם כאבי פרקים. משחות ותמיסות מבוססות על פלפל לייצר אפקט התחממות, הם משמשים עבור הצטננות ושפעת. יש לו תופעות ומורידות חום ו מעודד הזעה על האדם.

על בסיס פלפלים חריפים מתוצרת חרדל, וכן תערובות ספציפיות אינהלציה למחלות של הסמפונות.

הוא משמש בצורת חליטות לניהול פנימי. כמה טיפות לפני הארוחות לתרום את התיאבון ועיכול טוב.

שימוש פלפל למטרות קוסמטיות

המוצר נמצא בשימוש נרחב למטרות קוסמטיות: מתווסף קרמים, שמנים, משחות. יש פלפל חריף השפעה חיובית על עור ושיער. זה מגרה את הצמיחה של העבר, מה שהופך אותם חזק ומבריק. בנוסף, הוא משמש משחות שיניים לחיזוק החניכיים, הפחתת דימומים שלהם.

צ'ילי משמש לצורך הרזיה. היא מאיצה את חילוף החומרים, משפר את זרימת הדם, לעורר ייצור החום בגוף. בשל כך יש שריפת קלוריות. מוצרי הרזייה נוטלים במזון בכמויות מוגבלות.

פגיעה ויתרונות של פלפל צ'ילי - נושא של מחקרים רבים, כתוצאה אשר מתברר כי בהעדר מחלות עיכול שימוש כמות של פלפל קטנה מאוד מועיל לבני אדם.