פאי רועים - מאכל-שנאי

לקבלת המספר העצום של נשי אפייה - משימה קשה מאוד, אשר אנשים רבים לא מקבלים להתמודד בכלל. במקרה זה, אתה לא צריך לדאוג, כי יש מאוד טעים וקל להכין פאי רועים. ישנן גרסאות רבות ושונות של המאכל הזה, וחוץ מזה, אתה יכול להתאים את הרכבו באופן עצמאי.

מתכון № 1. תקן

פאי הרועה, המתכון הקלסי הוא מאוד פשוט, מסתבר מאוד טעים ומספק. התהליך כולו ייקח אתכם על 15 דקות. למנה זו, אתה צריך לקחת 700 גרם של מחית תפוחי אדמה, אשר אתם מבשלים בדרך הרגילה. בנוסף, הצורך כ 430 גרם של בשר בקר טחון, 1 כף. אפונה, בצל קצוץ, גזר דורום גבינה.

מלית חייבת להיות מטוגנת במחבת, ולאחר מכן להוסיף את הבצל, אפונה וגזר. השאר את התבשיל עבור 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. קח צלחת אפייה שווה להוציא את המילוי, ונוסף על פירה. בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות פאי רועים מוכן כ 10 דקות. כשמשך הזמן שים מלמעלה את הגבינה צהובה ומכניס לתנור לעוד 5 דקות.

מתכון № 2. פטריות

רועים אנגלי עוגה, את המתכון של שהיום אנחנו רואים, יהיה נהנו הן על ידי מבוגרים וילדים. כדי להכין את המאכל הזה, כישורי קולינריים מיוחדים אינם נדרשים, זה יכול להתמודד אפילו טבח הטירון. לעוגה אתה צריך לקחת: 5 תפוחי אדמה בינוניים, על 420 גרם של פטריות כמו בשר הרבה. בנוסף, אנחנו צריכים כ 400 גרם של גבינה קשה זנים, בצל, 2 גזרים קטנים, ביצה עוף, חצי כוס קמח, שמן צמחי, כמה שיני שום, תבלינים, חלב וחמאה, אשר מתאים פירה.

תפוחי אדמה צריך לבשל את הפירה כרגיל. ירקות צריכים להיות חתוכים לקוביות קטנות ופטריות - ב 4 חלקים. גבינות חייבות להיות באח. על אש בינונית, אתה צריך לטגן את הבצל, הגזר והשום, כמה דקות לאחר מכן לשים את הפטריות ומבשלים תחת מכסה סגור במשך 5 דקות. ואז להגיש ירקות טחון, תבלינים ומבשלים, תוך בחישה מתמדת. פירה צריך להוסיף חצי גבינה מגורדת ומערבבים היטב. על מחבת יבשה אתה חייב לטגן את הקמח עד שהוא משנה את צבעו, ו מעורבב עם בשר טחון וירקות. עכשיו הגיע הזמן לשים הכל בכושר בסדר הזה: מלית, פירה וגבינה. בתנור על 150 מעלות העוגה אפויה לא יותר מ 20 דקות.

מתכון № 3. C-הזכר

פאי הרועה הוא שעועית בריאה יותר, וזה יהיה בחירה מצוינת עבור ארוחות צהריים וערב. למנה זו, אתה צריך לקחת על 700 גרם של מחית תפוחי אדמה, בכלל, הסכום תלוי בצורה שבה אתה משתמש. בנוסף, תצטרך 5 פטריות גדולות, בגודל ממוצע של כמה בצלים, גזר גדול, 1 כף. חומוס, ביצים, תבלינים, עשבי תיבול, שמן זית.

חומוס יש צורך קודם להשרות לילה ולאחר מכן להרתיח עד מבושל. שמן זית הוא הכרחי כדי לטגן את הבצל הקצוץ, גזר ופטריות. אחרי כמה דקות במחבת צריך לשלוח מלית, תוך בחישה מתמדת, ומטגנים 10 דקות. אחרי זה, גם שם צריך לשפוך מים, 1 ס"מ מעל המילוי ומניחים להתבשל במשך שעה, תוך ערבוב מדי פעם. עכשיו כל מה שאתה צריך לערבב עם חומוס, להוסיף מלח, פלפל, תבלינים ועשבי תיבול. אתה צריך לקבל מילוי עסיסי, אבל בלי המים העודפים. את הטופס יש משומן עם שמן זית, לשים את המילוי, את השכבה הבאה - פירה. נוסף על כל מה שאתה צריך כדי לשמן את הביצה, הכוללים מראש מעורב עם שולחן עלות. כף מים וקורט מלח. פאי רועים מבושל בתנור שחומם מראש ל 220 מעלות במשך 20 דקות. כתוצאה מכך, השטח חייב ליצור חום זהוב יפה.

מתכון № 4. עם אפונה

פאי רועים יהיה לך ממש "קרש הצלה" כשהזמן לבשל ארוחת ערב שם או שאתה שירדה פתאום על האורחים. כדי המאכל הזה צריך לקחת 0.5 ק"ג בשר כבש טחון, 1 ק"ג של תפוחי אדמה, גזר 2, באותו הבצל בנק אחד של אפונה ירוקה, 250 גרם גבינה קשה, 2 ביצים, קרן שומר, מלח, פלפל, חמאה.

תפוחי אדמה צריך להרתיח ומועכים, ואז לערבב אותה עם ביצים, חמאה, תבלינים וגבינה מגוררת. במחבת מטגנים את הבצל הקצוץ צריך וגזר. ואז לשלוח לאותו בשר, תבלינים ומבשלים במשך זמן מה. אחרי זה אתה צריך לערבב את המילוי עם אפונה. טופס צריך להיות משומן ולשים שכבות: חלק פירה, תפוחי אדמת מלית פירה שוב. כדי להפוך את המנה יוצאת דופן, אתה יכול לשים את השכבה העליונה של מחית באמצעות מזרק בצק. אופים את העוגה הצורך חצי שעה בתנור על 200 מעלות. פאי הרועה, את המתכון של אשר אנו עתה נחשבנו, עדיף להשתמש בצורה חומה. אם כל מיד לאכול מאכל נכשל, עוד לחמם אותו במיקרוגל.

מידע מעניין

ניתן להתאים את מתכון העוגה לטעמך. לדוגמה, אפשר להחליף את בשר עוף או הודו טחון. בנוסף, אתה יכול להשתמש בירקות שונים :. כרישה, עגבניות, וכו 'כדי לשפר את טעם רוטב מושלם שמנת ותבלינים שונים.