עוגה טעימה ליום ההולדת של ילד

עוגה טעימה הולדת לא צריכה להיות להחריד מסובכת ודורשת כמה ימים למצוא את הכיריים.

גם אם אתה אוהב מאפי משכית מפוארים, עדיין לפעמים לנצח, כאשר המון דאגות אחרות, יש רצון ללא כל מאמץ לבנות בצק של כמה מרכיבים פשוטים. במקרה זה, אתה צריך מתכון מוכח טוב עוגת יום הולדת טעימה אינו מסומן כמות גדולה של הזמן שלך. אבל עדיין פינוק ראוי לכל המשפחה.

עוגת יום הולדת פשוט וטעים

מתכונים אלה מזכירים תקליטים ישנים במחברות. בשנתי ה ביותר, אשר צבועה בפירוט הכנה מדוקדקת של עוגות קרם, התהליך של הפיכת ורדים בעיטור פרותי יער טרי. על פי המתכון הזה, אתה יכול לבשל את העוגה המושלמת ביום הולדתו של הילד. ביום בשלבים מסוימים אתה אפילו יכול למשוך ילד או ילדה בגיל בית הספר כדי לעזור לאמא שלי - זה ייתן לו חוויה נעימה יותר ירגיש משמעותי.

עוגות נאפות בתוך קרם הפרש (אנלוגי של שמנת חמוצה, קצת מתחת, שנפרטנו כוונתנו).

הבצק דומה בחלקת הביסקוויט, ובחלקו על החול. עוגת יום הולדת טעימה זה אתה צריך לאפות מראש למשך יום, ואז הוא יצטרך זמן כדי לספוג. כדי לקחת שום שמנת ופירות יער טריים. אבל עדיף שהם משחררים פחות מיץ. קישוטים בצורת סופגניות ( «סופגניות») יכולים להתבצע של ג'לי, שוקולד גנאש פיסטוק (קרם חמאה ושוקולד), חלב או שוקולד לבן.

איך להכין קרם פרש

שתי כוסות של תוכן קרם שומן של א-חום מקסימאלי ושופך לצנצנת נקיה, לערבב עם שתי כפות יוגורט טרי. לאחר הקירור, לכסות דגירה לילה בטמפרטורת החדר. מערבבים ולשים במקרר.

אפיית עוגה

6 מקצף ביצים עם כוס סוכר במשך עשר דקות, מוסיפים את חתיכות של חמאה מרוככת (ארבע מאות גרם) וכוס קרם פרש. מנפים קמח לתוך התערובת (3 כוסות), ו 1 כוס עמילן disintegrant.

מערבבים מרית. להיות מוכן לעובדה כי הבלילה תהיה מאוד עבה. אופה אותם על שני דפי אפייה (טובים אם תרצה לצרף את הצורה המלבנית עוגה) במשך עשרים וחמש דקות. לקרם, קוצצים דק 1/2 ק"ג תותים טריים (לא צריך לטחון, או שפע של מיץ לקלקל את העוגה), לערבב עם אותה כמות של מסקרפונה כוס אבקת סוכר. היזהר לא לרסק את חתיכות של פירות. מערבבים בכוס קרם פרש.

רכבת העוגה

מורחים את שכבות העוגה בצורה כזאת כי יש עדיין 100 גרם שמנת. עוגה ויתרות לשים במקרר. הבוקר לעשות צידי קרם על עוגת השטוח העליונה. משאריות של צורה בצקה סופגנייה ( «סופגניות»), לכסות אותם עם שוקולד. ניתן לאפות את הבצק במיוחד עבור בייגל מספר מעגלים. עדיף לעשות אותם צבעוניים. הקרם יכול להיות גם טרום להוסיף צבעים. לדוגמא, עוגה ורודה על ילדת יום ההולדת תהיה טובה מאוד כדי לצפות. גנאש לקישוט משוקולד, שמנת, רסק פיסטוק והחמאה (בתוספת ג'לטין ליציבות ממדים).