איך לבשל נגיסי מהיר וטעים בבית

רובנו נגיסי שנקרא צלחת מוכר. הוא מייצג את הפילה (בדרך כלל עוף), מצופה בפירורי לחם, מטוגנים בשמן צמחי, כך שהבשר מכוסה זהב קרום פריך. היום אנו מציעים להכיר את המאכל הזה וללמוד כיצד לבשל נגיסי בבית.

משמש לרוב עבור עוף בישול או דגים. עם זאת, אם אתה אוהב להתנסות, אתה יכול לנסות עגל. ובאשר לקישוט, אז המנה הזו הולכת טובה עם סלטי ירקות.

תקן נגיסי המתכון בבית

צלחת זו אינה דורשת מרכיבים מורכבים ויקרים, ולקראת שלה ייקח לא מעט זמן.

רכיבים: עוף קילו, ביצי זוג, קמח, פירורי לחם, מלח ופלפל, שמן צמחי לטיגון.

תהליך ההכנה

פילה לחתוך לחתיכות קטנות, מלח ופלפל. תבלינים שום ניתן להוסיף לפי הצורך. ובכן עצמות הנתחים בקמח. מקצף ביצים. גליל טובל חתיכות עוף קמח במסת ביצה. ואז paniruem פירורי לחם. במחבת עמוקה לחמם את השמן. פרשנו הגולמי שלה בעתיד. השמן צריך לכסות את חתיכות העוף לחלוטין. מטגנים את הבשר משני הצדדים עד להזהבה. נאגטס תוצרת בית טעים מוכן! עדיף ליישם אותם על השולחן הלוהט. בתיאבון!

נגיסי דג מתכון עם גבינה

אנו מציעים לכם את האפשרות של קבלת המנה הזו של פילה דג. בשילוב עם גבינה, מסתבר מאוד ריחני וטעים.

כדי להכין נאגטס דגים בבית, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: חצי קילו של פולוק, ארבע ביצים, 150 גרם גבינה, 200 גרם קמח, שמן צמחי ומלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם שלך.

תהליך ההכנה

הדג מנוקה של קשקשים, עצמות ואיברים פנימיים, לשטוף ביסודיות וחותכת לחתיכות קטנות. תבליני מלח, פלפל, ומוסיף. ביום גבינה למרוח פומפיה דקה דק וביסודיות לערבב אותו עם הקמח. בצלחת אחרת, היכו ביצים ומוסיפים מעט מלח. חתיכות של פילה דג טבול ביצה, ואז התגלגל בקמח גבינה ולשלוח אותו במחבת עם שמן חם. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. נגיסי דג בבית מוכן! רצוי לספק אוכל על שולחן חם. זה הולך טוב עם פירה וסלט ירקות טרי.

נגיסי דג מתובל

המתכון הזה הוא גורמה מתאים. נאגטס אלה, בניגוד התגלמויות אחרים, לא מטוגן בשמן צמחי במחבת, אפויה בסיר בתנור.

כדי להכין את המנות הטעימות, אנחנו צריכים להצטייד במוצרים הבאים: חצי קילו של בקלה טרייה, שתי ביצים, חצי לימון, פלפל שחור ומלח לפי הטעם, רבע כוס חלב, 4 כפות יוגורט יווני, שתי כפות חרדל דיז'ון, כף אחת של רוטב חריף, שתי כוסות של פירורי לחם.

תהליך ההכנה

מחלקים את הביצים בקערה, מוסיפים להם את החרדל, רוטב חריף, חלב, יוגורט ומערבבים עד למרקם קטיפתי וחלק. פירורי לחם לשפוך לתוך קערה נפרדת. הכן תבנית אפייה, מניחים על נייר אפייה שלו.

על שטף פילה בקלה לסחוט חצי לימון, להוסיף מלח, פלפל ותבלינים אחרים וחותכים לאורכם לרצועות ארוכות. כל אחד מהם לחתוך לחתיכות בגודל זהה. טובלי פילה במסת ביצה, ואז התגלגל בזהירות בפירורי לחם. אנו פורשים את הפרוסות על תבנית אפייה ולשלוח בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופה אותם במשך כ 10 דקות עד לקבלת גוון זהוב. מגישי נגיסי דג מלוח בבית יכול להיות עם רוטב טרטר. בתיאבון!

נאגטס של דגים עם אורז וירקות ברוטב חמוץ מתוק

אם אתה רוצה לפנק את עצמך ואת הבית שלך עם תבשיל טעים ומקורי, אז כדי להיות בטוח לנסות את המתכון הזה. הכנת נגיסי בבית בדרך זו תיקח לך לא יותר משעה, והתוצאה תעלה על כל הציפיות.

אז, כדי להתחיל הבאים המרכיבים הדרושים כדי להכין: כוס אורז, חצי קילו של פילה דג (לדוגמה, נסיכת האוקיינוס), 200 מ"ל של שמן צמחי לטיגון, 5 כפות קמח, אותו חלב עמילן כף, כוס מים מוגזים, 150 מ"ל של סינית רוטב חמוץ מתוק, שלושה פלפל בולגרי, בצל אחד, 4 כפות רוטב סויה ועשבי תיבול לקישוט.

תהליך ההכנה

אנחנו מתחילים עם הכנת הבלילה. לשם כך בקערה מערבבים את הקמח עם מלח ועמילן, הוספת חלב ומים מוגזים, מערבבים היטב ומסירים עבור 30 דקות במקרר. לשטוף לרתיחה איור. את נתחי הדג שטפו לחתוך לחתיכות קטנות.

אנו להמשיך בהכנת רטבים. לשטוף ולנקות את הזרעים של פלפלים, וחותכים אותם לרצועות דקות. בצל נקי שמץ. המחבת עם כמות קטנה של בצל מטוגן בשמן ופלפל, ואז מוסיפים חמוץ-מתוק רוטב סויה, חצי כוס מים רגילים, לערבב, להביא לרתיחה ומבשלים כ 8 דקות.

חתיכות של דג, טבולות ברוטב ואז לטגן כמות גדולה של שמן חם עד שהם מכוסים קרום זהוב. רייס נגיסי להתפשט על צלחת ומקשטים בירק. בתיאבון!