סלט של דגים מבושלים: המתכונים המקוריים

למותר לדבר על היתרונות של דגים לגוף. ביום זה ולכן כולם יודעים. כי זה מבושל במרק, דגים מטוגנים, רווה, מיובש, vyalyat, אפוי. ועדיין לעשות המבורגרים, פשטידות. סלט של דגים מבושלים זמנית מקורי וחסכוני. הוא גם יוצא דופן משום בתור התחלה, ככלל, הרינג מעושן שימוש או מקרל. חסה ותקציב בשל העובדה כי לא כל אהבה דגים מבושלת בצורה טהורה, ולעתים קרובות להסיר אותו במרק. ללא מילים הרבה מעשים.

סלט של דגים מבושלים "רויאל"

למנה זו, להשתמש בכיתות זול, שנקרא "מפרנסים עממיים" - פולוק הייק. חצי קילו של דג מבושל עד שהם רכים במים מלוחים עם מגוון רחב של תבלינים. הנוזל ילך מרק ולהגדיר את הפגר מקרר. קשות קוק שלוש ביצים. חותכים את הבצל. שלושה גזרים. חלץ מן פטריות כבושים גרמו צנצנת 300 לגרוס דגימות הגדולות ביותר. דגים קרים להסיר את כל העצמות. אנחנו משכיבים את כל שכבות המרכיבים, לא שוכחים promazyvat כל מיונז. שכבות הם בסדר הזה: חצי דג, גזר, בצל, ביצים, ושאר פולוק או הייק אלסקה, פטריות. שים את הסלט במקרר למשך שעה אחת.

סלט נובל של דג מבושל

לא בדיוק אופציה התקציב כפי שהוא לוקח 200 גרם של דג החידקן בשבילו. זה חייב להיות חתוך לקוביות דקות וארוכות. תפוחי אדמה וגזר גדולים
אנחנו להרתיח במדים, נקיים, חתוכים לקוביות קטנות. עגבניות פרוסות דק מלפפון shinkuem. Kocheshok לרתיחה כרובית במים מומלחים, מגניב, לפרק לפרחים. הכל מוצרים מעורבבים, מוסיפים כמה כפות של אפונה ירוקה משומר, מיונז, לקשט עם ירק.

סלט חורף "אוורסט"

שמונה תפוחי אדמה ארבעה גזרים, מבושלים בקליפתם, ניקו, חתוכים לרצועות. כמו כן לגרוס שלושה חמוצים. ירקות, לערבב, עונה עם מיונז, כך שהם אינם מפוזרים. שמנו אותם במרכז צלחת הגשה גדולה הגדושה. 300 גרם של פילה דג לרתיחה, לחתוך לחתיכות קטנות. שמנו אותם "הרגל" עם העגבניות החריפות הכתושות. יוצקים על גבי סלט של דגים מבושלים מיונז.

סלט קיץ

המנה הזאת היא טובה לבשל בקיץ או בסתיו מוקדם, כאשר הדומיננטיות של פירות שיש. קח 350 גרם של תפוחים ואפרסקים מעט מספר קטן יותר, אבל אתה יכול להתנסות עם פירות אחרים. האם לחתוך את הפירות לחתיכות קטנות, להוציא את הזרעים, קופסאות פירות, במידת הצורך, את הקליפה. חצי קילו כל לרתיחה פילה דג, לתת מגניב, חתוך לקוביות. מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה. מלח לפי הטעם. סלט דג זה של דג מבושל הוא מואשם תערובת של כמויות שווות של שמנת חמוצה או יוגורט. מקשטים בעלי נענע טרי. אתה יכול לשים אוכל על הקרקעית של חסה או כרוב סיני.

מנה חגיגית עם "פטה" סלמון וגבינת

פילה לרתיחה יחד עם עלה רוזמרין מפרץ בשבע דקות במים מומלחים. אם אין סלמון, שיתאים לכל דגים אחרים עם בשר אדום - פורל, סלמון צ'אם. ארוגולה, חסה ובזיליקום, ואני יהיה לקרוע את ידיו לחתיכות צלחת מרופדת אותם. שים את החלק העליון של הדג המאודה עצמות. עגבניות שרי חצויות. הם הולכים מלמעלה. הבא אנחנו לערום לבנים "פטה", ולאחר מכן - פרוס זיתים לחצי קופסא זיתים מגולענים. מלח ולהמשיך בהכנת המילוי. מערבבים שמן זית, מיץ לימון וחומץ בלסמי. כפית קפה של חרדל תוסיף תבלין לתבשיל. מערבבים היטב עם מזלג ושופכים את חסה ברוטב "דג אדום מבושל" אותו.