סלט עם לשון ומלפפון חמוץ. סלט עם מתכוני לשון

מפעם אחת שוב לרצות ולהפתיע אורחים? התחושה יכולה להיות סלט עם לשון ו ומלפפון חמוץ. המנה הזאת יכולה להיקרא מעדן. תכונה ייחודית של הסלט היא טעם יוצא דופן וערך תזונתי גבוה. כשלעצמו, לשון בקר - זה מעדן. בשילוב עם המרכיבים האחרים מתקבלת יצירת מופת של בישול. ישנן כמה אפשרויות בישול בסיסיות, אשר נדברנו.

כן מרכיבים

אנחנו מתחילים בהכנת כל מנה מן הרכיבים הנדרשים לחומר. שפה - זו אינה אורחת קבועה על השולחנות שלנו, ולכן יש צורך לקנות. אנחנו מעדיפים מוצרים טריים באיכות טובה. מתכוני בישול סלט השימוש בו כבר מבושלים. בהקשר זה, אנו מתחילים בהכנות מראש. השפה לשטוף ולהסיר את כל הרכיבים המיותרים (חלק צוואר). ואז, לשים אותו במים קרים למשך כשעה. בא, אנו המשמרים לתוך סיר עם מים טריים באש. כאשר הנוזל רותח, מוסיפים את כל החומרים הנלווים (שורשים, בצל, עלה דפנה, פלפל ומלח). אל תשכחו להסיר את הקצף שנוצר. לשון בקר מבושל במשך כ 3 שעות, עגל ובשר חזיר הוא מעט קטן. ואז נקבל אותו מהמחבת להסיר את הסרט בראש. עדיף לעשות את זה לפני שזה מתקרר. עכשיו מוצר זה ניתן להכין סלט עם לשון ומלפפון חמוץ.

פשוט וטעים

בואו נתחיל עם מתכון פשוט מאוד. עם זאת, זה לא הופך את plainness מאכל פחות מקורי. אתה יכול להתכונן לכל סלט אירוע עם שפה. שולחן ראש השנה הוא מאכל רק לקשט. אז, לחתוך בשר לשון לפרוסות דקות. לסלט יצטרך כ 200-300 גרם של מוצר זה. כמו כן יש לקחת שני גזרים בינוניים מבושלים, שני תפוחי אדמה מבושלים, חמוצים 50 גרם, 20 מיליליטר של חומץ, 40 מ"ל של שמן שורש סלרי קטן מבושל. ביצת ירקות מבושלים לנקוט כדי לקשט מנות. סלט עם מלפפונים כבושים הלשון מוכנים מאוד פשוט. כדי להוסיף את השפה של כל הירקות, חותכים לקוביות. מלח ופלפל לפי הטעם. כתוצאה מילוי נשתמש חומץ ושמן. מקשט עם עשבי תיבול טריים חצי ביצה מבושלת. אתה יכול לעשות סלט עם לשון חזיר. טכנולוגיה של הכנה אינה משתנית.

סלט לשון עם גבינה

אם אתה רוצה לנסות מאכל מקורי יותר, המתכון הבא הוא בדיוק מה שאתה צריך. אגוזי מלך, שהם חלק, יחד עם גבינה, חסה לתת טעם פיקנטי. זה ייקח 500 גרם מבושל לשון בקר, מתוק פלפל 1, 100 גרם של גבינה, חמוצים 5 בגודל בינוני 3 ביצה, 50 גרם אגוזי מלך קלויים וקצוצים, 4 תפוחי אדמה קטנים, מיונז, מלח 1 הנורה האדומה. שפה, פלפל ומלפפון חתוך לקוביות, אבל לא גדול מאוד. מרתיחים את תפוחי האדמה ושלושה על מגררת. כמו כן מסופק עם ביצים וגבינה. סלט שכבתי עם לשון ומלפפון חמוץ. להתחיל הניחו את תפוחי האדמה. שכבת אנחנו מעיל חובה בכל מיונז. אם מלח ופלפל הכרחי. הבא הוא בצל סגול, קצוץ דק ככל האפשר. ואז מורחים עליו שכבה של מחצית הלשון. אגב, סלט עם לשון חזיר מתברר שלא פחות טעים. השכבה הרביעית היא פלפל מתוק. הבא, לשים את המלפפון וגבינה. השכבה הבאה היא החלק הנותר של השפה. לעגל הביצים קשות הארוחה שלנו. מקשטים את הסלט עם אגוזים, ומפזרים אותם על גבי. הנה סלט עם השפה. ראש שנת גאלה היא מתכון, או עבור לתפריט היומי - אתה מחליט. אבל בכל מקרה, הוא ראוי לכל שבח.

סלט עם אפונה ירוקה

הארוחה הבאה פחות מספק, כי אין תפוחי אדמה. אחד התפקידים העיקריים הם שיחקו תבלין אפונה. להכנת אתה צריך לקחת 300 גרם של השפה, 2 מלפפונים כבושים, 2 ביצים, 100 אפונה ירוקה, 50 גרם בצל ירוק ומלח. סלט עם לשון מתקבלת טעימה עם מיונז (100 מיליליטר). לשון טרום מבושלת חתוכה לקוביות קטנות ולשים בקערת סלט. הוסף אותו ומלפפונים חתוכים. זה ואחריו ביצה שגזרנו מדי דק. בצל ירוק לגרוס והתפשט לשאר המרכיבים. המגע הסופי יהיה אפונה ירוקה. כל טוב לערבב מיונז.

יוצא דופן ומקורית

לקבלת המתכון הבא תצטרך מספר מינימאלי של מרכיבים: פלפל, שפה, מלפפון, ביצה. סלט מתקבל הודות מילוי יוצא דופן. הוא מורכב 200 גרם של מיונז חזרת מן סלק (50 גר '). שפה (300 גרם), מלפפונים (4 חתיכות) ופלפל (2 יח ') לחתוך לרצועות בסדר. ביצים (3 חתיכות), שלוש על פומפייה. פרשנו מרכיבים אלה בקערת סלט לבוש בתערובת של מיונז חזרת. מגישים אותו על עלי חסה, ומקשטים עם ירקות.

סלט עבור אניני טעם אמיתיים

רק אנינים נכון יכול להעריך את הטעם של המנה הבאה. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת 500 גרם של לשון חזיר, אגס אחד, אחד גבעול סלרי, 300 מ"ל יין לבן חצי מתוק, 1 שומר, 20 ביצי שליו ואת צרור פטרוזיליה. איך להכין סלטים עם שפה יוצאת דופן? טעים מתקבל על ידי שימוש במרכיבים מעניינים במתכון זה. אבל אל תגזימו, כל המוצרים צריכים להיות משולבים. למילוי המנה באמצעות שמן לימון, זית ומלח. אגס לחתוך לשניים ולתת עד 20 דקות ביין. לשון מבושלת חתוכה לקוביות בגודל בינוני. לא קצוץ גס סלרי, שומר, פטרוזיליה. לקחנו את הנורה וגם לגרוס אותו, אבל לא הרבה. ביצים להרתיח, לטהר וחותכים לקוביות. אנחנו משכיבים את כל החומרים בקערת סלט. בנפרד, לעשות ההלבשה על ידי ערבוב שמן זית ומיץ וקליפת לימון. אנו מוסיפים אותם לסלט ומערבבים. המנה הזאת צריכה מייד להביא לשולחן.

לשון עם בצל כבוש

מתכון זה מתאים השולחן החגיגי, וגם לארוחת ערב משפחתי פשוט. קח שפה גרם 150 (כל) נורה קטנה אחד 2 של מלפפון חמוץ, פלפל שחור, ירקות קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה), שתי כפות קטשופ ואת השמן הצמחי אותה. בצל יהיה משרים בתערובת של סוכר, חומץ, מלח ומים רותחים. פרופורציות לקחת בהתאם לשיקול דעתה. אנחנו מתחילים עם הכנת המרינדה. מלאו להם טבעות חצי בצל פרוסות ולהשאיר למשך זמן מה. מלפפוני שפה כבושים לחתוך לרצועות דקות. הוספת שני מרכיבים אלה, כבושים בצלים ו קצוץ ועשבי תיבול טריים. סלט לבוש עם קטשופ ושמן צמחי. פלפל ומלח לפי הטעם sypem. סלט פשוט בעל טעם יוצא דופן.

מעדן פשוט

זהו עוד סלט פשוט אבל טעים. שפה, פטריות, מלפפונים ועשבי תיבול - כל מה שדרוש לצורך הכנתו. כתוצאה מילוי אתה יכול להשתמש מיונז (אם אתה אוהב את זה מזון מזין יותר) או שמן צמחי, שמן זית (אם אתה רוצה פחות מזונות עתירי קלוריות). לרתיחת שפה באופן שרירותי לחתוך (קוביות או רצועות). מלפפונים חמוצים חתוכים, כמו גם את השפה. פטריות לחתוך צלחות ומטגנים במחבת. מערבבים את שלושת המרכיבים העיקריים של סלט ולהוסיף את המלית. מפזרי תבשיל ירקות קצוצים. זה צריך להיות הרבה, ואז לקבל סלט טעים יותר צפוף. אתה יכול לקחת את צרור הפטרוזיליה והשמיר, וכוסברה לתת הערות צלחת המזרח. הסכום של כל מרכיב בסלט הזה יכול להיות שונה. הנה הזדמנות להיות יצירתי כדי לבשל משהו יוצא דופן.