סלט עם דגים: מתכונים לכל יום

תזונאים אומרים כי כל מנות הדגים הם תמיד בשר בריא, ועוד הרבה יותר. וחוץ מזה סלט עם דגים, המתכון של מה שיכול להיות מקורי מאוד - מוצר דל קלוריות. הדג הוא שומן רזה. אז, אם אתה אוהב לבשל סלטים עם שמן, הסלט עם דגים (מתכון סלמון) יהיו דלות הקלוריות ביותר.

סלטים עם בשפע דגים זה מעדן. ביניהם הם די פשוט, באמת מפוארים, מי לשים על שולחן חגיגי. אולם המפורסם ביותר, ניתן לומר של העם, הוא "מימוזה". בישול יכול להיות מכל אפוי, מבושל, כמו גם מלוח, מעושן או אפילו דגים משומרים. האפשרות הטובה ביותר - זה סלמון.

סלט עם דגים (מתכון סלמון) מוכן כדלקמן: לקחת דגים טריים מבושל במים מומלחים במשך כעשר דקות. ואז זה היה מקורר וחותכים לקוביות גדולות, ואתה רק יכול לרסק עם מזלג. על מגררת גסה לשפשף את הגזר ומטגנים עם הבצל. ביצים הן גם באח. על צלחת שטוחה גדולה ופרס הדג זרוע מעט מיץ לימון ויוצקי מיונז. ואז מגיע שכבת zazharki ושכבה של מיונז שוב. בנוסף לכל זרועי ביצה מגוררת.

סלט עם דגים ואורז גם מוכן לעתים קרובות. לוקח כל 300 גרם של דג מבושל, אחד ראש בצל, אורז כוס (מבושל), שלוש ביצים, מלח ומיונז. בצל מגורר יוצקים מים רותחים במשך חמש דקות. הדג מופרד העצם, וגם טחון מעורבב עם אורז ובצל. טרום התמזגו בצל עם מים יבשים. המרכיבים מעורבבים, מוסיפים מלח ומיונז.

אני זוכר פעם אחת בבית היה הרבה הרינג. זה היה הרגע שבו הגענו הראש שבנוסף "מעיל", אנחנו כמעט לא יודע סלטים עם הרינג. לא מזמן, האינטרנט היה רק מילה יפה, ואנחנו מחפשים מתכוני ספרי בישול ישנים. הדבר הראשון הכנו אז זה היה סלט עם דגים (הרינג) ואפל. שילוב יוצא דופן? אבל, למרבה הפלא, מאוד מעניין וטעים. אז איך הוא להכין?

קח הרינג, להסרת השד שלה, דק לחתוך. לאחרונה, יש לנו לא לקנות את הדגים כולה, ולקחת הרינג בצנצנות פלסטיק - רק משאיר צנצנת אחת כזו. מבשלים עד מבושל 3 ביצים 3 תפוחי אדמה (בקליפתם). אנו לנקות הירקות שלנו, חתוכים לקוביות. שני תפוחים גם pokislee קצוץ דק. לטחון בצל אחד קטן. כל התמהיל הזה, מיונז. והרינג בלי מעיל פרווה הוא מוכן!

גם אז, היינו מכינים סלט עם הרינג וקרקרים. שני תפוחי אדמה מבושלים וחתוכים לקוביות. אז לעשות את 2-3 חמוצים והרינג שלנו. כל התמהיל הזה, להוסיף את השמיר הקצוץ ומיונז. ושמנו יבשים וקרקרים.

לאחרונה מצאתי באינטרנט עם מתכון סלט דג דומה מאוד לזה. לכל הרשומים, למעט קרקרים, להוסיף אננס משומר. טעם הופך טרי. עם זאת, יש כיהן קצת אחרת. חותך כיכר לחם לשניים, למשוך את הפירורים להכניס תבניות הכינו סלט. במהלך ארוחת ערב עם המשפחה סלט שלו לא נראה בתוך כיכר משהו לא נוח - אתה יכול מיד לנתק פיסות לחם; אבל על סלט השולחן החגיגי כל כך שאי אפשר להגיש, כאורחים שלו יש אי נוחות. הקרקרים קנויים בטעם לא ללכת - הם נותנים זרים הטעם, ולכן הוא עצמו nasushit קרקרים ולהוסיף אותם לסלט.

אתה יכול לקחת דגים אחרים אם תרצה בכך. באופן כללי, הדג הולך טוב עם תפוחי אדמה וביצים קשות. אבל מתברר סלט טעים במיוחד עם דגים ופטריות. הוסף מוצרים אלו, בצל ומיונז, קצת דמיון - ולהתחיל להתנסות. רצון טוב בסלט של זיתים וקרקרים. חסה ושמיר בדרך כלל תמיד לנקודה. אם המקרר יש מלפפון, להוסיף אותו - זה ייתן רעננות המנה.

אתה יכול לסרב להשתמש מיונז, שמן צמחי עם כמות קטנה של סויה וחרדל. ואם אתה רוצה סלט עם חמוץ, דק-קוצצים דק מחצי לימון, להוסיף לסלט ולשים במקרר לשעה. אז קדימה! ניסוי, למצוא אפשרויות חדשות, יותר צבעוניות וטעימות!