סלט ירקות עם כרוב סיני: מתכונים

בייג'ינג כרוב (סינית) ברוסיה הופיעו יחסית לאחרונה. מוקדם יותר הירק הזה הובא ממרחקים ואת שווה הרבה כסף. עכשיו לבשל סלט ירקות עם כרוב סיני יכול כל המשפחה, משום שהוא התחיל לצמוח בארצנו. יתרונות pekinki עצומים. ראש קטן של כרוב הוא עשיר במינרלים, ויטמינים מקבוצת B, PP, A, C, ק 'במקרה זה ערך הקלורי של הירקות הוא רק 12 קלוריות, המאפשרת את השימוש בו דיאטות. מתכונים רבים מן הכרוב הסיני נלקחו מתוך מאכלים מזרחיים. חלקם בני מאה מקומיות טוענים כי מרגישים טוב רק בגלל הירקות הנפלאים כי הם משתמשים במהלך חייהם. אז, איך להכין סלט של כרוב סיני.

pekinki סלט ורוטב סויה

רוטב סויה משמש מאכלים מזרחיים רבים. הוא יפנה וסלטי ירקות. התיכון בגודל מזלגות כרוב סיני שטופים וחתוכים דק. לשים בקערה ולאפשר לעמוד במשך 40 דקות לפחות. בינתיים, מכינים את המילוי. כדי לעשות זאת, רבע כוס שמן צמחי מעודן הוא מעורבב עם אותה כמות של רוטב סויה, קמצוץ של פלפל לבן וסוכר, מוסיפים מעט חרדל. כשהסוכר נמס - מילוי מוכן. כרוב מתובל רק לפני האכלה.

סלט כרוב עם סיני גמבה

סלט ירקות עם כרוב סיני ואת פלפלים מתוקים הוא אידיאלי עבור חסידי הדיאטה. כדי לעשות את זה, לקחת כמה עלים של כרוב, נשטף, ולאפשר לו להתייבש וחותכים לרצועות דקות. בולגרית פלפל ירוק חתוך לטבעות חצי. ניתן גם להוסיף זיתים פרוסות פרוסות. סלט טאק עם רוטב מיוחד כרוב סיני על שמן צמחי. עדיף לקחת שמן קנבוס או חרדל זה. הקערה נמזגה 50 מיליליטר של שמן נוסף טעם של מיץ לימון טיפת חומץ בלסמי (תפוח יכול להיות מוחלף). כל המרכיבים מעורבבים ושפכו על הירקות. מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל לבן ושחור. מערבבים הכל בקערה סלט ומגישים סלט ירקות טעים ובריא עם כרוב סיני לשולחן.

סלט כרוב סיני, עגבניות ומלפפונים

סלט ירקות עם כרוב סיני מכינים כל כך פשוט, כי תהליך זה יכול לקחת אפילו ילד. כדי להכין את המאכל הזה, לקחת מזלג קטן, חתוך לפרוסות קטנות או קרוע ביד. בצל מטוהרים מן הקליפה, שטופים קצוצים דק ככל האפשר. מלפפון צעיר טרי חתוך לקוביות, אם ירקות בשלים מדי כבר, לחתוך קליפות גרעינים יוסרו ממנו. עגבניות נלקחות בוסר מעט (חום), שטופים וחתוכים לקוביות בערך כמו מלפפונים. זיתים לחתוך לפרוסות או חצאים. סלט ירקות לרחוץ ביסודיות ו קצוץ דק. בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים, ריססו עם מיץ לימון או חומץ, מלח בזוק, שפך על שמן צמחי בכבישה קרה ומערבבים. סלט ירקות עם כרוב סיני מוכן, ועכשיו נותר רק לשים אותו על גבי צלחת הגשה יפה, ומקשטים עם גבעולי פטרוזיליה או שמיר - ואתה יכול ליהנות טעם.

סלט קיץ עם כרוב סיני

סלט ויטמין אור יקשט כל שולחן. כדי לעשות את זה, אתה צריך להכין את הרכיבים הבאים:

• pekinka - 150 גרם;
• כרוב אדום - 130 גרם;
• צנון - 100 גרם;
• פלפל בולגרי - 1 PC;.
• תפוח ירוק - 1 PC;.
• גזר - 1 PC;.
• שמן חרדל - 1/4 רח;.
• שן 1 - שום;
• מיץ לימון - סעיף 0.5. l.;
• מלפפון - 1 PC;.
• דבש נוזל - 0.5 נ. l.;
• שמיר;
• מלח, פלפל.

שני סוגים של כרוב קצוץ לרצועות דקות. פלפל משוחררים מן הזרעים וחותכים לטבעות חצי. אפל, מלפפון, צנון וגזר קצוצים דק או שפשף על מגררת גסה. חברו את כל המרכיבים מוכנים בקערת סלט עמוקה, מוסיפים שמיר קצוץ דק ברוטב מתובל. הרוטב מוכן על בסיס שמן חרדל. הוא שפך לתוך קערה, מוסיפים דבש, מיץ לימון, שום, פלפל ומלח. כל מעורבבים ושפך על הירקות ממש לפני ההגשה. מתכונים של כרוב סיני יכול להיות שונה מעט. לכן, למשל, שמן חרדל החליף את זית, דבש - סוכר ושמיר - כל עשבי תיבול בהתאם להעדפות הטעם.

"יווני" סלט עם כרוב סיני

עבור מגוון רחב של מציעים לאורחים תפריט חגיגי סלט "יווני" בדרך חדשה - עם כרוב סיני.

מצרכים:

• כרוב - 200 גרם;
• עגבניות - 150 גרם;
• פלפל - 100 גרם;
• זיתים - 1/2 פחיות;
• פטה - 150 גרם;
• חומץ תפוחים;
• שמן זית;
• הירוקים;
• מלח.

כרוב סיני חתוך לרצועות דקות. הסר את הזרעים של פלפלים, וחותכים לרצועות. עגבניות - קוביות גדולות. זיתים לחתוך חצי. גבינות - מזלג לרסק לחתיכות בינוניות. כל המרכיבים, למעט הגבינה, לשים בקערת סלט, ומפזרי התבלינים ועשבי התיבול האהובים עליך, זרועי חומץ ושמן. "מעורבב, מוסיפים את הגבינה, שוב מנע בקפידה מותר לעמוד במשך 10 דקות. לאחר מכן, לנסות, במידת הצורך, מוסיפים את המלח, למרות שברוב המקרים זה מיותר, כי גבינת פטה די מלוח. את "יווני" המקורי בדרך חדשה והסלט מוכן, אתה יכול להביא לשולחן.

סלט כרוב סיני עם פטריות

סלט ירקות עם כרוב סיני יכול להיות מבושל בתוספת פטריות. זה ייתן את מנת נופך חדש, מקורי.

מצרכים:

• כרוב פקין (הסיני) - 400 גרם;
• פטריות - 300 גרם;
• עגבניות - 2 יח ';.
• בצל - 1 PC;.
• שמן צמחי;
• חומץ;
• מלח, סוכר.

ראשית צריך להכין פטריות. במתכון הזה, הם משמשים בצורתו הגולמית, אך שאינם מקבלים כוח כזה יכול מראש להרתיח אותם. אז, לנקות את הפטריות וחותכים לחתיכות גדולות. יוצקים תערובת של חומץ, מלח, סוכר ושמן צמחי. זע מותר pomarinovatsya כשעה. Pekinku לחתוך לשניים לגרוס לרצועות דקות או פרוסות קטנות, עגבניות - פרוסות בגודל בינוני, בצל - טבעות חצי. על ממרח סלט צלחת הגשה בשכבות. ראשית מגיע כרוב, אז עגבניות, בצלים שכבת הגמר - פטריות. להשקות את החסה מן שאריות הרוטב מעל הפטריות.

pekinki סלט ליום

סלט קל משקל, ויטמין בהכרח צריך לטעום כל תוצרת הבית. בשביל זה מוצרים נלקחים בסכום שרירותי. Pekinku קצוץ דק. מלפפון קלוף הזרעים וחותכים לקוביות במידת הצורך. נוצות בצלים לקצוץ דק. ביצים שלוקות עם מזלג או להפעיל לחץ על yaytserezke הקרקע. כל מערבבים ויוצקים שמן שמנת, מיונז או ירקות חמוץ, בהתאם להעדפות הטעם.

סלט כרוב סיני, תירס ותפוזים

סלט פשוט זה הוא בטוח נהנה הוא למבוגרים ולילדים.

מצרכים:

• בייג'ינג (סינית) כרוב - 1/4 מזלג;
• תירס משומר - 2/3 בנקים;
• רוטב Sriracha;
• עירית;
• שמן צמחי;
• תפוז גדול.

כרוב סיני לחתוך או קרוע באופן שרירותי על ידי יד. אורנג קלוף plenochek, חתוך לקוביות גדולות. בצל ירוק נטחן. הכל מעורבב בקערת סלט מתובל ברוטב Sriracha או סויה, שמן חרדל מתווסף. צריך מלח לא יוצב, מכיוון שהוא מכיל מספיק רוטב.

סלט עם pekinkoy כרוב שומר

סלט זה ימשוך את אלה שאוהבים לערבב טעמים. רבע כרוב סיני מזלג לחתוך לרצועות דקות. חבורה קטנה של קרקע שומרת. חצאים Bow-לפת נחתכים מטוגנים בשמן צמחי. כל המרכיבים מעורבבים, להוסיף קצת מלח בעדינות ויוצקים את שמן צמחי.