מתכוני בישול וקרואסון קלוריות

קרואסונים קלאסי אפוי בצק עלים, חלק מהם יש מספר גדול של מרגרינה או חמאה. לכן, קינוח זה לא יכול להיקרא תזונתי. לאחר קריאת המאמר של היום, תלמד מה קרואסון הקלוריות הכין עבור מגוון רחב של מתכונים.

אפשרות של מבחן קפיר

יצוין כי המתכון הזה כרוך בשימוש סט שאינו סטנדרטי של מרכיבים. רשימת המוצרים הלא מקוון מרגרינה וחמאה. זה מאפשר להפחית את כמות הקלוריות במקצת של קרואסון עשוי מבחן קפיר. לפני שאתם מתחילים את התהליך, להיות בטוח כי כל הרכיבים הדרושים נמצאים במזווה שלכם. בשלב זה תצטרך:

• כפית שמרים יבשים.
• מאתיים גרם של קמח מלא.
• ביצה גדולה אחת.
• 20 גרם של שמן זית.
• חצי כוס יוגורט אחוז אחד.

אפיית קרואסון קלוריות למאה גרם שזה בערך 250 קלוריות, ברשימה הנ"ל צריכה להיעשות קצת תחליף סוכר וביצה למוצרי שימון.

תיאור של התהליך

בקערה לשלב מהיר משחק שמרים, תחליפי סוכר וקמח-מנופה מראש. בשנת מכל אחר לנהוג ביצה לא מבושלת, לשפוך יוגורט מחצית משמן הזית. הנוזל המתקבל שולב עם החומרים אבקת ולערבב ביסודיות.

הבצק הרך אלסטי המתקבל הוא התגלגל שכבה, מברשת עם שמן זית לקפל לשתיים. הליך זה חזר על עצמו כמה פעמים, ומוריד את הבצק במקרר.

לאחר כמה שעות ממנו ליצור עוגה עגולה ולחלק אותה לשישה חלקים. כל אחד מהם לפות בייגל והניח על ביצי מרווחת אפייה ונשלח רבע שעה בתנור שחומם ל מאתיים מעלות. קרואסון קלורי 1 אפוי על פי המתכון, הוא כ 50 קלוריות.

אופציה עם אגוזים

יצוין כי המתכון הזה הוא טוב כי זה אומר שימוש בצק עלים שמרים המוגמר. לכן, כגון קינוח, אפשר לאפות כמעט כל יום. דבר היחיד שמעצבן רב של המין היפה, זה קרואסון קלוריות גבוה יחסית, בשל נוכחותם של אגוזים. אם לא אכפת לך אזהרה זו, ואתה החלטת לפנק את יקיריהם מעדן הריחני זה, כי לפני תחילת התהליך מקפיד ללכת לחנות למוצרים ההכרחיים. לרשותכם זה צריך להיות:

• מאה וחמישים גרם של סוכר.
• חצי קילו בצק עלים שמרים.
• מאה גרם של שקדים ואגוזי לוז קלופים.
• מאה וחמישים מיליליטרים של מים.

את החלמונים משמשים כמרכיבים נוספים. הם נדרשים עבור מוצרי שימון.

הטכנולוגיה הכנה

בסיר קטן ושפך מים מסוננים, הוא הביא לרתיחה ושופכי שני שלישי הסוכר הזמין. לאחר פירוקה של הגבישים הקטנים סירופ ממותק ולשלוח אגוזים המרוסקים בבלנדר ומרתיח את כל זה בחמש דקות, לא שוכח כל זמן לעורר את התוכן של המנות. לאחר מילוי מתחיל להתעבות, הוא מוסר מהאש להתקרר לטמפרטורת החדר.

על השולחן, זרועי קמח חיטה, בצק מראש מופשר התפשטות, לגלגל אותו לתוך במערך מלבני וחותכים למשולשים. על כל ריק מושם על מילוי כפית וגלגל לכושר קרואסון. התפשטות המוצר המתקבלת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, חלמון ביצה מוקצף מברשת חצי שעה בתנור שחומם ל מאה מעלות. אחרי שלושים דקות, טמפרטורת התנור מוגברת פי שניים, וממשיכה לאפות עד להזהבה. קרואסונים קלורי הערוכים לפי המתכון, הן 660 קלוריות למנה.