מתכונים: חצילים מטוגנים עם שום

חציל - מתאבן נפלא. על ידי עצמם, אין להם טעם מובהק, אבל אם אתם מבשלים אותם יחד עם השום, עשבי תיבול ומוצרים משלימים אחרים, הירק הזה שינויים בולטים. אז, להכין את החציל.

חצילים מטוגנים עם שום וגבינה

לא משנה מה אתה מוכן חצילים, ואל תשכחו כי הירק הזה יש טעם מר. לפני השימוש, יש לבצע פרוצדורה פשוטה. חותכים ירקות לחתיכות כאלה, אשר נדרשים עבור המתכון שלך, בוזקים מלח, צלחת העיתונות עול, ולתת לעמוד במשך זמן מה. פעם עשיתי, לשטוף את החצילים מלח עודף ולהתחיל לבשל. למתכון הראשון שלנו תצטרך חצילים, גבינה, שום, קמח, עגבניות שרי, שמן צמחי, מיונז. חותכים ירקות על ספלים ומגלגלים בקמח. עכשיו אתה צריך לטגן את החצילים. עם שום לעשות זאת: לקצוץ אותו עם chesnokodavilku או בלנדר. מערבבים עם מיונז וגבינה מגוררת. בניית צריחים: נח פרוס חציל, הוא התפשט תערובת של שום, עגבניות שרי לקישוט העליונות, אשר יש צורך קודם לנתק את הטיפ. אתה יכול להוסיף סניף של פטרוזיליה או שמיר.

חצילים מטוגנים עם שום ועגבניות

יהיה עליך: חצילים, עשבי תיבול, שום, מלח, שמן, פלפל, מיונז. חותכים ירקות על הצלחת, כל אחד מהם לטגן בשמן. לכתוש את שיני השום. חוגים לקצוץ עגבניות. חצילים מטוגנים על צלחת יפה ערוכים חתיכת עגבניה, פטרוזיליה ענף, קמצוץ של שום. עוטף גליל. מניחים על מגש במרכז לשים ירקות הסניף ומגישים.

חצילים מטוגנים עם שום, כוסברה ופלפל אדום

יהיה עליך: שום, פלפל אדום, חמאה, בצל, חצילים, כוסברה, לימון ופלפל. prisolit חציל מרייר עזב. לאחר מכן מטגנים בשמן. הכינו תערובת של כוסברה קצוצה, בצל קצוץ על semiring, פלפל, שום. סוחטים מיץ מחצי לימון, בוזקים מלח ופלפל. בשנות ה משרים תדלוק וכתוצאה עבור חצילים כמה שעות.

חצילים מטוגנים עם שום ועשבי תיבול

המתכון כולל חומץ, שום, חצילים, שמן צמחי, פטרוזיליה, פלפל ומלח. לחתוך חציל לטבעות, בוזקים מלח ומניחים בצד ל המרירות עזבו הכל. קוצצים את עשבי תיבול ושום. נוח לטחון אותם עם בלנדר. ואז להוסיף כמה כפות של חומץ. חציל לשטוף את המלח וממשיכים לטגן. על פרוסות של ירקות מוכנים להוציא תערובת של ירקות. שוב, ומפזרים מעט עם חומץ. חציל עם שום ועשבי תיבול מתכון"» שולט! לאפשר הצלחת לעמוד במשך 20 דקות, אז אתה יכול לאכול.

חצילים מטוגנים עם שום בצרפתית

רכב: פלפל מתוק, שום, חצילים, שמן צמחי, מלח, פטרוזיליה, תבלינים (בזיליקום, מיורן, אורגן). לשטוף את הפלפלים והחצילים, לחתוך אותם לקוביות בגודל בינוני. שום - לטחון. קוצצים גס פטרוזיליה. בסיר לשים את כל המרכיבים, לשפוך תבלינים, להוסיף מלח. כשהמכסה סגור מבשלים על אש קטנה 15 דקות. מערבב וחזק על האש עוד קצת זמן. חציל צריך להיות רך. המנה מוגשת היטב עם שמנת חמוצה.