מתכון צפוי ומהיר: עוגת זנגביל עם שמנת חמוצה

מי הודיע לפתע על האורח הבא של המבקרים, או מישהו nameday בן נפל ביום חול, זה ירוויח המתכון שלנו. עוגות עוגה עם שמנת אינה דורשות ממושכת תנור עמיד או מרכיבים מרובים או מורכב של מיומנות קולינרית. אפילו התלמיד הצעיר להתמודד עם זה. אז אם אתה מישהו מציע לאפות עוגה "קלי קל" - לא להיכנע לפרובוקציות. עוגה זו היא לא אפויה - זה פשוט קורה.

עוגה ללא אפייה

קודם כל לשקול, אם אפשר לומר כך, את המתכון הבסיסי. עוגת Gingerbread עם שמנת חמוצה קרובות כהשלמת בננות. עם זאת, לשקול אותם מרכיב חיוני הוא לא שווה את זה - לטיפול יכול לשים כל סוג של פרי. התנאי היחיד - הם צריכים להיות עסיסיים. מנדרינות ותפוזי רצון מתאימים, קיווי, פרי כלשהו, משמש ואפרסקים. תפוחים ואגסים עם "צליל" יהיו הרבה יותר גרועים. רק קרם ביקוש עבודה: לבשל פשוט עוגה. בשביל זה צריך קרם סמיך. בחנות של "צפיפות" ההכרחית לא יכולה לקנות, אז תצטרך -20% מהרגילים, שוקל: למלא בבד גזה, מקופל בכמה שכבות, ולשים בתוך מסננת. C לוקח בערך 700 מ"ל סרום זכוכית. קרם טוב להחזיק לילה במקרר - זה יהיה די עבה. הוא שלף היטב עם כוס סוכר. כמות הקרם כזה היא מספיק לאפיית קילו - לפחות, כך אומר את המתכון. עוגת Gingerbread עם שמנת חמוצה הולך בפשטות: עוגיות הם חתך לאורכו לשלוש חתיכות וליפול לתוך הקרם. בשנת שכבת המגש המורחבת שלה, מעל - הבננה פרוסה לחתוך ... וכך לפעול עד אין preform, להרכיב גבעה. מלמעלה זה הוא שפך או זרועים מצופים שוקולד, קוקוס, וכו ' ללילה ספוג קינוח - ואתה יכול לברך את יום ההולדת.

קרם עם ריבת חלב

כפי שכבר הוזכר, הראשון היה את המתכון הפשוט ביותר. עוגת Gingerbread עם שמנת חמוצה יכול להיות promazyvat ועוד קרמים עתירי עבודה. לדוגמא, צנצנת תערובת ליטר עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה דל שומן ושלוש כפיות ריבה ללא עיסה. תחכום טכני: זה נעשה רק עם כפית; במקרים קיצוניים - להקציף. מיקסר, כמובן, פועל מהר יותר, אבל תוצאות השימוש בו קרם נוזלי מדי. מתכון זה משתמש בשיטה מעט שונה לבשל עוגת עוגות: הם נחתכים קטנים למדי, אבל בחתיכה אחת ולא מתפוררים לחתיכות. פרוסות אלה שקועים הקרם והשאירו אותו במשך כמה דקות - עבור הספגה. מאוד הרמונית כי העוגה יהיה פירות יער (רצוי טרי, אבל זה אפשרי של ריבה). שכבת Gingerbread הניחו לתערובת של אגוזים מרוסקים שנבחרו ופירות יער. גורקה שעה שנשארה על השולחן, ולאחר מכן על השלושה החבוי הקר. בשל העובדה כי גזר חתוך קטן, טבלתי אותה די מהר.

קרם חמאת שוקולד

במיוחד טוב איתו עוגה של עוגות שוקולד. התגלמות מיוחדת של התלהבות כזו לתת אפרסמון בשלים ואגוזים בשימוש יחד עם בננות. המכלול דומה המתכון הראשון: צלחת Gingerbread טבולה בשמנת ומרחה אותם מעל צלחת אפרסמון מפורקת עליהם - שוב, זנגוויל, ולאחר מכן בננה פרוסה. שכבת פירות כל זרועים אגוזים. לקבלת קצפת כמו שמן רך ליבון (לארוז 200 גרם) הוא שפך כוס סוכר בהדרגה (געש ממשיך). כאשר הגלולה נמסה לגמרי, מוסיף באיטיות שתי כוסות של שמנת חמוצה שומן. רוצה, ואת קרם השוקולד היה - להיכנס בסוף שלוש כפות של אבקת קקאו. עוגה מקופלת זרמה עם דובדבן מותר לעמוד לילה במקרר.

Zephyr, עוגת זנגביל

אם אתם אוהבים תענוגות מאוד מתוקים, תוכל להתקרב המתכון הזה: עוגת זנגביל עם קרם מרשמלו. קרם הוא נפוץ, בסיסי ביותר: חץ ליטר השמנת סמיכה, מוקצף עם כוס סוכר. Gingerbread טעים יותר לקחת דבש, חצי - לבן ושוקולד (זה יופי). מרשמלו צריך את אותה כמות, כמה ואפייה. כמובן, אנחנו צריכים בננות. אם אתה חושש כי יהיה גם המתקתק, לדלל עם פרוסות של קיווי. בניית טריוויאלי כבר העוגה: פרג צלחת עוגיות זנגביל שמנת, פירות ערוכים עבורם, אבל אז יש שכבה של מרשמלו. ביום זה - שוב, פרי, זנגוויל, בתוספת בננות שוב העליון - של מרשמלו.

"דובדבנים על השלג"

אם אינך לחסוך הזמן שלך ממש אוהב את העוגיות, אתה יכול לעשות פעם טעימה, אבל די רב עוגה. כדי שזה 400 גרם דובדבנים מעורבבים עם שתי כפות סוכר; כאשר לנקז מיץ עודף, ברים מעורבבים עם כפית עמילן. כמות שווה של פומפיית Gingerbread שוקולד משפשפת. חמאה פרוסה (80 גרם) הוא נמס, מעורב עם שלושה חלמונים ושפכה לתוך Gingerbread פירור. תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף, בשביל זה מתפצל ביותר של "מבחן", שנמתחה ונרמס מעט. שלושה חלבון מכות סוכר חצי כוס עד שהם רכים, אך פסגות יציבה. מרנג חצי מפוזר על פני גזר. למעלה הממוקם דובדבן שבו מרנג שאריות המפורק. המבנה כולו סגר את הבצק המרודד בזהירות - ואת בתנור למשך חצי שעה. בעייתי, אבל טעים מאוד!