מתכון עוף עם אטריות תוצרת בית

עוף מתכון אטריות הוא, ולא אחת, אנו מציעים לשקול, תמיד יש די קל להכין תבשיל משביע רצון. לא בהכרח לקחת שנרכשו עבורו מוצרי קמח, משום אטריות מתוצרת עצמית יהיה טעם עדין יותר אור.

הקמח הוא שפך על המשטח בצורת מגלשות, אשר ההפסקה נעשית. הוא הניח ביצה, הלם עם מלח מתווסף מעט מים לש בצק אשר התגלגל דק. מתוך מאגר זה לחתוך רצועות אנכיות, שופכים את הקמח בקצרה לייבוש יכול. מבושל במרק עוף עשוי. כדי לעשות זאת, הציפור מושם במים, לשים על האש, מביאים לרתיחה ומרתיחים עד שהם רכים. בסוף הבישול 15 דקות לפני מתווסף כאן פרוס פרוסות גזר, עלי דפנה, פלפל. לאחר שהבשר רך, זה יוסר מרק האטריות פרושות. על אש נמוכה עד שהמרק נשאר ארוך כמו אטריות לא לבוא, אז ומסירים מהאש. בקערת בשר טחון מרק לשים על גבי מתכון עוף עם אטריות הוא די פשוט, ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

על מנת להעשיר את המרק טעים, עדיף לקחת את עוף הפגר השלם, ולא החלקים הבודדים שלה. מדברים על איך לבשל עוף עם אטריות, כדאי לשים לב לכמה נקודות. מנוקים נשטף עוף מושם בסיר של מים קרים, אז לשים על אש והביא רתיחה. אם בשר ושופך מים רותחים או טבול במים חמים, המרק יהיה פחות מזין. בא, כאן מוטלים גזר קלוף, בצל ופטרוזיליה. לאחר עוף מבושל, לנקז את המרק יותר, שוב לרתיחה, ואז מוסיפים את האטריות. בצק לשה צריך להיות מגניב, והיא אטריות, אחרי זה מופק, הוא גם dehumidified. הבשר מן המרק צריך להסיר חתוך למנות והוסיף ישירות צלחות לפני ההגשה. מתכון עוף עם אטריות טובות מאוד שבו אתה יכול לבחור מתוך מספר עצום של אפשרויות, ישולב עם המקל של קרקרים, קצת מיובש בתנור, אבל אתה יכול לשים פרוס צלחת של ביצה מבושלת.

עסיסי, עם טעם מקורי, מסתבר אטריות עוף עם פטריות. להכנתו מכין מרק עוף. בנפרד, במחבת מטוגנת גרוסי בצל וגזר. פטריות מבושלות, להישען במסננת כדי מי זכוכית, לחתוך לחתיכות בגודל בינוניות. מיכל מלא קמח שוליים גבוהים (בערך כוס וחצי). בשינה אותו מונע ביצה, לשים מלח ולשה ביסודיות. מנות קטנות של מים עקפו. אם הבצק נשאר רך, יש צורך להוסיף עוד מעט קמח. זה מחולק למספר חלקים, אשר מגלגלים כדורים. החברה פורשת דק, מיובש מעט, ואז לחתוך לרצועות ארוכות והם מיובשים שוב. בשנת מרק רותח מתוחים ושוב לשים zazharki, אז פטריות, בעוד הכל מבושל על אש בינונית, ואז מוסיפים את האטריות כאן. Sup מובא רותחים לסירוגין מספר דקות חדורות ושירת ליד השולחן.

ארוחה נפלאה - מתכון עוף עם אטריות תוצרת בית יכולה להיות מגוונים בקלות. עקרות בית רבים מתווספים כאן מגוון מרכיבים, כולל תפוחי אדמה. עם זאת, דעות דומות אחת. המוצרים העיקריים הכלולים בצלחת, זה בעצמה אטריות ובשר עוף. באזורים מסוימים של רוסיה, מרק זה מסורתי ביום השני של החתונה, כמו גם נספג ולא מדי שמנוני. כאשר נוסף פסטה מוכנה כאן, את הטעם מתקבל אינו כפחות אינטנסיבי ומזין. אז לא להתעצל ולעשות את האטריות הכי טובות בכוחות עצמם, במיוחד כי זה די פשוט.