מתכון לאושר מבוסס על ספרו של Elchin Safarli

מתכון לאושר ... כמעט אף אחד לא יודע את היווצרות מזון לחיים. עם זאת, הסופר והעיתונאי הפופולריים Elchin Safarli עדיין יכולים לכתוב ספר שלם על זה. בכל זאת, יש כמה סיפורים קטנים על האוכל שאסף בחייו האישיים, ואיך התהליך של בישול מגוון רחב של מנות יכול לגרום לאנשים מאושרים.

לדברי הקוראים והאוהדים של Elchin Safarli, שאוספים מאמרים קצרים כל כך חיובי כי לפעמים אתה רוצה לקחת ולבשל משהו כזה. ואכן, בימינו, כאשר כל יום אנשים מרוצים מגוון המהיר fudami, לראות לטבול סיפורים כאלה מדהימים היטב.

מרשם אושר בישול

יש לזה טעם מנות פיק הכי הטוב שאנחנו מבשלים יחד עם יקיריהם, ואנשים רוב הילידים. זה Elchin Safarli אומר כי המתכון לאושר היא תמיד לאהוב ולהיות נאהב. אחד הסיפורים שלו מוקדש חברתו. יחד עם הסופר לה רק ליצור את מאפים טעימים ועדינים ביותר.

עוגת עם משמשים מיובשים וצימוקים

"ברגע שאנחנו ביחד מכינים קאפקייק טעים פשוט אך מאוד הזאת. אפילו חשבתי שזה שם מתאים - "שלנו". המרכיבים העיקריים שלו הם משמשים תפוזים וצימוקים שחורים. וזה לא במקרה, כי זה - אדום, ואני - ברונטית ... "- אומר אחד הסיפורים בספר" מתכונים של אושר "Safarli Elchina.

אז, איך בדיוק מכינה סופר המאפייה המפורסמת? כדי לעשות זאת, היא משתמשת במוצרים הבאים:

• חמאה - בערך 150 גרם;
• סוכר חול דק - כוס 1 צדדי;
• ונילין - זוג schepotochek;
• ביצים גדולות - 3 יח ';.
• שמנת חמוצה או חלב טרי - 1 כף גדולה;
• קמח מנופה - 1.5 כוסות;
• אבקת אפייה - כפית;
• קינמון טחון - 3 schepotochki;
• צימוקים שחורים גדולים - קומץ;
• משמש תפוז מתוק - 7 יח.

הכנת הבסיס

אושר נשי מתכון - אדם אהוב ואוהב, בית וילדים. אני חולם על זה כל המין היפה. אבל זה לא רק הרצון של נשים. אחרי הכל, משפחה מאושרים ומלאי סיפוק חושב וחצי חזק של האנושות.

כדי להכין עוגה טעימה מכרז עם מרשם Safarli Elchin מתבקשים לרכך את החמאה ומוסיפים את הסוכר מגורען משובח, וניל וקצפת לתוך קצף הביצים. מערבבים היטב את מרכיבי בעזרת מערבל, אתה חייב ליצור מסה הומוגנית ואוויר. כדי יש צורך לשים חלב או שמנת, ואז לשפוך את אבקת האפייה, קינמון טחון, קמח מנופה. בסוף הבצק להוסיף צימוקים שחורים מאודה משמש כתום קצוץ דק.

תהליך אפיית עוגה

לאחר שהבצק לעוגת תוצרת בית לש היטב, Safarli Elchin מומלץ לקחת צלחת אפייה מיוחדת, משמנים אותו עם שמן צמחי ומפזרים בעדינות עם קמח חיטה. בהמשך, ב המנות צריך להיות מוכן לשלם את הבסיס כולו ולמקם אותו בתנור, מחומם על 180 מעלות. לאחר 60 דקות, העוגה, "שלנו" תהיה מוכנה לגמרי. אגב, זה לא מומלץ להסיר אותו מן התבנית בצורה חמה. אז זה יצטרך לחכות עד עוגות תוצרת בית קטנות מגניבות.

עוגת פרופר מגישה

מתכון לאושר - לכל אחד יש משלו, כך שכל אדם בצלחת לשים מרכיבי החיים שלהם. אבל אף אחד לא יתווכח עם העובדה שאין דבר יותר נעים מאשר "לשתות תה" יחד עם האהוב שלו או המשפחה. Safarli Elchin הגורסת כי את העוגה עם פירות יבשים "שלנו" הוא מביא לשולחן רק כאשר אספו את כל וקרובי שלו ואת האנשים מאחורי זה. אגב, כמו המאפים לקשט ניתן לפזר אבקת סוכר או זיגוג כיסוי מפני אבקת קקאו או שוקולד.

כפי הודה לפי הספר "המתכון לאושר" של המחבר, לבשל עוגות הוא במיוחד לא אהב. אבל כדי להכין סלט - הוא היה תענוג.

בישול עדן סלט

כדי להכין זו מנה פשוטה, אנחנו צריכים:

• עוף - 300 גרם;
• תבלינים ריחניים, כולל קטנים מלח - להוסיף לפי הטעם;
• חלב - 120 מ"ל;
• בצל אדום - 2 ראשים;
• עגבניות טריות - 2 יח ';.
• חצילים קטנים - 2 יח ';.
• שמן צמחי - 95 מ"ל.

הִצטַיְדוּת

פילה עוף יש לשטוף, לנקות עור ועצמות, אז לחתוך לחתיכות קטנות, טעם עם תבלינים ומלח, יוצקים את החלב ולהשאיר למשך 60 דקות במקרר. לאחר פרק זמן זה, הבשר צריך לטגן במחבת עם שמן צמחי.

מלבד שד, כמו כן צריך לעבד וחצילים. עם זאת פרוסות צלי ירקות צריכים להיות רק לאחר obvalivaniya בקמח חיטה.

קורסי היווצרות

ברגע שהמוצרים חום שטופלו בקערה יש לערבב עוף מטוגן, חצילים לחתוך לטבעות חצי בצל סגול וקוביות של עגבניות טריות. מגישים זו מנה מהירה ומאוד טעימה לשולחן מומלץ במדינה החמה, יחד עם לחם כהה או לבן.